Cá Hấp Thơm Ngon Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

09/10/2024 Lượt xem: 2486

 

 

Khi nhắc đến những món ăn Việt truyền thống, không thể không kể đến những món cá hấp đậm đà, ngọt tự nhiên và hấp dẫn khó cưỡng. Để có được món cá hấp tròn vị, bí quyết nằm ở việc sử dụng đúng loại gia vị – và Nước Mắm HƯƠNG TRUNG chính là lựa chọn hoàn hảo để mang đến cho món ăn của bạn hương vị thơm ngon, tròn đầy.

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với giá trị cốt lõi: tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình, Nước Mắm HƯƠNG TRUNG đã trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình Việt, đặc biệt dành cho những người sành ăn mắm truyền thống.

                         

 Bí Quyết Sử Dụng Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Trong Món Cá Hấp

 Lựa Chọn Cá Tươi Ngon Cho Món Cá Hấp Hoàn Hảo

Để món cá hấp đạt được hương vị tuyệt hảo, việc lựa chọn cá tươi là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất. Cá phải được mua ngay sau khi đánh bắt, thịt cá còn săn chắc, mắt cá trong suốt và mang cá có màu hồng tươi. Một số loại cá thường được dùng cho món cá hấp như: cá chép, cá diêu hồng, cá bớp, cá lóc...

 Công Thức Cá Hấp Đậm Đà Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

Dưới đây là công thức chế biến món cá hấp thơm ngon, đậm đà, giúp bạn chinh phục vị giác của cả gia đình:

Nguyên liệu:

  • 1 con cá tươi (khoảng 800g - 1kg).
  • 2 muỗng canh Nước Mắm HƯƠNG TRUNG.
  • Hành lá, gừng, tỏi, ớt, rau thơm.
  • Tiêu, hạt nêm, đường.

Cách làm:

  1. Sơ chế cá: Cá được làm sạch, để nguyên con, khứa nhẹ vài đường trên thân để cá thấm gia vị tốt hơn.
  2. Pha gia vị: Trộn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với tỏi băm, ớt băm, gừng thái sợi, thêm chút tiêu và đường. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
  3. Ướp cá: Đặt cá vào đĩa, rưới hỗn hợp nước mắm vừa pha lên toàn bộ cá, để ướp trong khoảng 15-20 phút.
  4. Hấp cá: Chuẩn bị nồi hấp, đặt cá lên giá hấp, rắc hành lá và rau thơm lên trên, đậy nắp kín. Hấp cá trong khoảng 15-20 phút cho đến khi thịt cá chín mềm, ngọt thơm.
  5. Thưởng thức: Cá hấp nên được ăn kèm với nước mắm HƯƠNG TRUNG pha loãng, thêm vài lát ớt tươi để làm dậy vị.

Với công thức này, bạn sẽ có món cá hấp ngọt mềm, hòa quyện cùng vị đậm đà, thơm phức của Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – một hương vị truyền thống khó quên.

Kinh Nghiệm Từ Các Đầu Bếp – Làm Sao Để Hấp Cá Ngon?

Bí Quyết Hấp Cá Không Bị Tanh

Để món cá hấp không bị tanh, ngoài việc chọn cá tươi, khâu sơ chế cũng rất quan trọng. Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp khuyên nên rửa cá với nước muối loãng hoặc giấm để loại bỏ mùi tanh trước khi ướp. Đặc biệt, trong quá trình hấp, bạn có thể thêm vài lát gừng và vài nhánh hành lá vào nồi hấp. Hương thơm của gừng và hành sẽ giúp cá thêm thơm ngon, giảm mùi tanh hiệu quả.

Lựa Chọn Nước Mắm – Yếu Tố Quyết Định Hương Vị Món Ăn

Một trong những kinh nghiệm từ các đầu bếp là lựa chọn loại nước mắm phù hợp để làm gia vị cho món cá hấp. Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với vị đậm đà, hương thơm nồng nàn, là lựa chọn hoàn hảo cho món ăn này. Khác với các loại nước mắm công nghiệp, HƯƠNG TRUNG được làm từ cá cơm tươi ngon, ủ chượp trong nhiều tháng, mang lại hương vị tự nhiên, đậm đà của biển cả.

 Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Chất Lượng Từ Làng Chài Truyền Thống

Hương Vị Tròn Đầy Từ Biển Cả

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất tại vùng biển Phan Thiết, nơi nổi tiếng với truyền thống làm mắm lâu đời. Nguyên liệu chính là cá cơm tươi, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những mẻ cá ngon nhất. Qua quá trình ủ chượp thủ công trong thùng gỗ, nước mắm dần trở nên thơm ngon, đậm đà, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng từ cá.

 Mang Đậm Tình Nghĩa Gia Đình

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là gia vị mà còn chứa đựng tình nghĩa gia đình, sự gắn kết giữa các thế hệ. Những bữa cơm đầm ấm với hương thơm của nước mắm lan tỏa, gợi nhớ về bữa cơm mẹ nấu, về những kỷ niệm khó quên bên mâm cơm gia đình.

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Cho Món Cá Hấp?

 Chất Lượng Uy Tín, Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất theo quy trình khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.

Hương Vị Đậm Đà, Dành Cho Người Sành Ăn Mắm Truyền Thống

Với vị đậm đà đặc trưng, Nước Mắm HƯƠNG TRUNG mang đến sự hài hòa cho món cá hấp, giúp món ăn dậy mùi thơm ngon đặc biệt. Đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai yêu thích hương vị nước mắm truyền thống, thích sự trọn vẹn trong từng bữa ăn gia đình.

                

 Cách Mua Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Chính Hãng

Bạn có thể mua Nước Mắm HƯƠNG TRUNG chính hãng tại các cửa hàng online trên Shopee, hoặc liên hệ trực tiếp qua trang web chính thức và fanpage Facebook:

Nếu bạn muốn đặt hàng nhanh hoặc có bất kỳ thắc mắc nào, hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số: 0853721033. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ bạn.

Với sự kết hợp giữa cá tươi và Nước Mắm HƯƠNG TRUNG, bạn sẽ có ngay một món cá hấp thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà tình nghĩa gia đình. Đừng chần chừ, hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt mà Nước Mắm HƯƠNG TRUNG mang lại cho bữa ăn của gia đình bạn!

Bài viết khác
06 Sep, 2025

Cách Pha Mắm Nêm Không Bị Nồng Cho Người Mới Ăn Lần Đầu

Mắm nêm – một loại gia vị đặc trưng của người miền Trung – có thể khiến người mới ăn lần đầu “choáng” vì mùi hương nồng nàn khó cưỡng. Nhưng chỉ cần biết cách pha chế, bạn sẽ có một chén mắm nêm đậm đà, hài hòa hương vị mà vẫn giữ được bản sắc truyền thống. Tại HƯƠNG TRUNG – nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà, chúng tôi tin rằng: mắm ngon không chỉ là vị, mà còn là tình – tình thân, tình nhà và cả ký ức những bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây không chỉ là hướng dẫn pha mắm, mà là một lời mời cùng bạn khám phá cách đưa hương quê vào từng bữa ăn, dù bạn là người mới tập ăn mắm nêm.
06 Sep, 2025

Vì sao người miền Trung yêu nước mắm như một phần máu thịt?

Với người miền Trung, nước mắm không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó là thứ hiện diện trên mọi mâm cơm, trong từng hơi thở sinh hoạt, và sâu xa hơn – là một phần của ký ức, của dòng máu đã thấm mặn vị biển, vị cần cù, vị yêu thương. Ngày ấy, khi cuộc sống còn chật vật, người mẹ miền Trung chỉ cần một bát cơm nóng với tí nước mắm tỏi ớt là đủ khiến con cái no lòng. Trong gian bếp nhỏ, mùi mắm dậy lên thơm nức, hoà cùng tiếng mẹ gọi con về ăn cơm, tiếng bếp lửa tí tách – tạo nên bức tranh thân thuộc của một đời người.
06 Sep, 2025

MẮM XƯA & MẮM NAY – KHÁC BIỆT Ở TÂM VÀ TẦM

Nếu có thứ gia vị nào khiến ta vừa chấm vào đã cay khoé mắt – thì đó không phải vì vị mặn của muối, mà vì hương của ký ức. Giữa bao nhịp sống hiện đại, có ai còn nhớ mùi mắm trong bếp nhà xưa? Hũ mắm mẹ chắt chiu cất nơi góc tối, thứ nước nâu sóng sánh thơm nồng nặc, khiến ta chỉ cần hé nắp là bỗng dưng thấy lòng yên ổn. Mắm xưa – có gì đó rất đỗi chân thành. Mắm nay – đủ kiểu dáng, đủ vị, nhưng đôi khi thiếu mất điều quan trọng nhất: cái tâm người làm, và cái tầm trong cách giữ hồn ẩm thực quê.
05 Sep, 2025

Di sản hay sản phẩm tiêu dùng?

Chào bạn, người đang cầm trên tay chiếc điện thoại hoặc ngồi trước màn hình, tìm kiếm một loại mắm ngon, mắm sạch, mắm đáng tin. Có thể bạn đang tìm thứ gì đó đủ đậm đà để nêm vào bữa cơm, hoặc đơn giản hơn – bạn đang muốn mang về một hương vị thân quen, đầy ắp ký ức. Dù là lý do nào, bài viết này dành cho bạn.
05 Sep, 2025

Hành trình 365 ngày – Mắm truyền thống Hương Trung **Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình**

Giữa bao lựa chọn nước mắm ngoài kia – nơi thị trường đầy rẫy hương liệu, độ đạm nhân tạo và công nghiệp hóa – bạn có từng chậm lại một chút để tự hỏi: “Một giọt nước mắm truyền thống mất bao lâu để thành hình?” Câu trả lời là 365 ngày. Một năm trọn vẹn – với nắng, với gió, với sự nhẫn nại, và hơn hết – với tình yêu dành cho từng giọt mắm nguyên chất. Đó chính là triết lý làm nghề của Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống từ làng chài Phan Thiết, nơi xem nước mắm không chỉ là gia vị – mà là nơi gìn giữ hương vị gia đình Việt.
05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.
05 Sep, 2025

Bí mật sau những thùng mắm gỗ truyền thống – HƯƠNG TRUNG và hành trình giữ trọn vị quê nhà

Giữa cuộc sống hiện đại hối hả, có những điều tưởng chừng đơn sơ lại âm thầm giữ hồn quê bền chặt nhất. Trong từng giọt nước mắm đậm đà, không chỉ có vị mặn mòi của biển, mà còn có cả nét văn hóa cha truyền con nối, những ký ức tuổi thơ, và một tình yêu sâu đậm với đất mẹ. Và đó chính là điều mà HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – đã và đang làm suốt nhiều năm qua: giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình.
02 Sep, 2025

HƯƠNG TRUNG – MỖI BÀI VIẾT LÀ MỘT HƯƠNG VỊ

Có lẽ chẳng ở nơi đâu trên thế giới, nước mắm lại có vị trí quan trọng như trong lòng người Việt. Trong mâm cơm, chai nước mắm luôn được đặt ở giữa – như một trung tâm, một chất xúc tác để mọi món ăn trở nên đậm đà, để mọi câu chuyện trở nên gắn kết. Bạn có thể quên món ăn, nhưng hiếm khi quên được hương mắm. Đó là thứ mùi rất riêng, rất Việt, rất nhà. Thế nhưng, giữa thị trường với hàng trăm loại nước mắm công nghiệp, bao bì bắt mắt, giá cả cạnh tranh, liệu bạn có bao giờ tự hỏi: "Đâu là nước mắm thật? Đâu là vị xưa cha ông để lại?"

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger