Cách Làm Mắm Nêm - HƯƠNG TRUNG Phan Thiết: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

08/10/2024 Lượt xem: 2491

Giới Thiệu

Mắm nêm, một món ăn đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam, luôn mang trong mình nét đẹp văn hóa ẩm thực của mỗi gia đình. Bài thơ "Mời Anh Thịt Luộc Mắm Nêm" của Tống Thu Ngân đã lột tả sâu sắc tình cảm gắn kết giữa món ăn này và những kỷ niệm gia đình. Hôm nay, hãy cùng khám phá cách làm mắm nêm chuẩn vị với HƯƠNG TRUNG Phan Thiết - thương hiệu nổi tiếng với giá trị cốt lõi: trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Tại Sao Nên Chọn Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG Phan Thiết?

Nguyên Liệu Tươi Ngon

Mắm nêm HƯƠNG TRUNG được làm từ những con cá cơm tươi ngon nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng ngay từ lúc đánh bắt. Sự tươi ngon của nguyên liệu là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng của mắm nêm.

                                                 

 

 

Quy Trình Lên Men Tự Nhiên

Quá trình lên men tự nhiên, kết hợp với phương pháp truyền thống, giúp mắm nêm HƯƠNG TRUNG giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon. Cá cơm được trộn đều với muối và các gia vị tự nhiên, sau đó ủ kín trong thời gian dài để lên men, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

An Toàn, Chất Lượng Cao

HƯƠNG TRUNG cam kết mang đến sản phẩm mắm nêm an toàn, chất lượng cao, không chứa chất bảo quản hay phụ gia hóa học. Mỗi sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Sự Độc Đáo Của Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG

Mắm nêm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một loại nước chấm mà còn là biểu tượng của tình yêu thương và sự gắn kết gia đình. Mỗi giọt mắm nêm mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy tình cảm, là sự lựa chọn hoàn hảo cho người sành ăn mắm truyền thống.

Cách Làm Mắm Nêm Chuẩn Vị HƯƠNG TRUNG Phan Thiết

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • Cá cơm tươi: 2 kg
  • Muối hạt: 200 g
  • Đường: 100 g
  • Tỏi: 50 g
  • Ớt: 50 g
  • Dứa (thơm): 1 trái

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
  • Cá cơm: Rửa sạch, để ráo nước.
  • Dứa: Gọt vỏ, bỏ mắt, xay nhuyễn.
  • Tỏi và ớt: Băm nhuyễn.
Bước 2: Trộn Nguyên Liệu
  • Trộn đều cá cơm với muối hạt.
  • Cho cá cơm đã trộn muối vào hũ, đậy kín, ủ trong khoảng 30-45 ngày.
Bước 3: Xay Nhuyễn
  • Sau khi cá đã lên men đủ thời gian, xay nhuyễn cá cùng với đường, tỏi, ớt và dứa xay.
Bước 4: Ủ Lại
  • Cho hỗn hợp cá xay vào hũ, đậy kín, ủ thêm khoảng 10-15 ngày nữa cho mắm nêm ngấm đều gia vị.
Bước 5: Hoàn Thành
  • Khi mắm nêm đã ngấm đều, có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Cách Dùng Mắm Nêm

                                                  

Mắm nêm có thể dùng để chấm các món thịt luộc, rau sống hoặc làm gia vị trong các món nộm, gỏi. Hương vị đậm đà, thơm ngon của mắm nêm HƯƠNG TRUNG sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Đặt Mua Ngay Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG

HƯƠNG TRUNG Phan Thiết luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những sản phẩm mắm nêm chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và hương vị đậm đà, thơm ngon. Hãy nhanh tay đặt mua mắm nêm HƯƠNG TRUNG để trải nghiệm hương vị truyền thống ngay tại nhà.

Liên Hệ

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay cần hỗ trợ, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0853721033. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn!

Những Mẹo Nhỏ Khi Làm Mắm Nêm

Chọn Cá Cơm Tươi

Cá cơm phải thật tươi, có mùi thơm tự nhiên, không bị ươn hay có mùi lạ. Đây là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của mắm nêm.

Sử Dụng Muối Hạt Tự Nhiên

Muối hạt tự nhiên giúp quá trình lên men diễn ra thuận lợi, tạo hương vị đậm đà cho mắm nêm.

Ủ Mắm Ở Nhiệt Độ Thích Hợp

Nhiệt độ lý tưởng để ủ mắm là khoảng 25-30 độ C. Tránh để mắm ở nơi quá nóng hoặc quá lạnh, ảnh hưởng đến chất lượng mắm.

HƯƠNG TRUNG - Tình Nghĩa Gia Đình Trong Từng Giọt Mắm Nêm

Mắm nêm HƯƠNG TRUNG không chỉ mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn là biểu tượng của tình yêu thương và sự gắn kết gia đình. Với nguyên liệu tươi ngon, quy trình sản xuất an toàn và chất lượng cao, mắm nêm HƯƠNG TRUNG xứng đáng là sự lựa chọn hoàn hảo cho người sành ăn mắm truyền thống. Hãy để mắm nêm HƯƠNG TRUNG mang lại những bữa ăn ngon miệng và đầy tình cảm cho gia đình bạn.

Kết Luận

Mắm nêm HƯƠNG TRUNG Phan Thiết không chỉ là một loại nước chấm mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với quy trình sản xuất truyền thống, kết hợp với công nghệ hiện đại, mắm nêm HƯƠNG TRUNG mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy tình nghĩa gia đình. Hãy đặt mua ngay mắm nêm HƯƠNG TRUNG để trải nghiệm hương vị truyền thống và mang lại những bữa ăn ngon miệng cho gia đình bạn.

                                

Hành Động Ngay

Hãy truy cập ngay Shopee hoặc website của HƯƠNG TRUNG để đặt mua mắm nêm HƯƠNG TRUNG và trải nghiệm hương vị đậm đà, thơm ngon của sản phẩm. Đừng quên theo dõi fanpage của HƯƠNG TRUNG để cập nhật những thông tin mới nhất và nhận những ưu đãi hấp dẫn từ chúng tôi.

HƯƠNG TRUNG - Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình.

Bài viết khác
06 Sep, 2025

Cách Pha Mắm Nêm Không Bị Nồng Cho Người Mới Ăn Lần Đầu

Mắm nêm – một loại gia vị đặc trưng của người miền Trung – có thể khiến người mới ăn lần đầu “choáng” vì mùi hương nồng nàn khó cưỡng. Nhưng chỉ cần biết cách pha chế, bạn sẽ có một chén mắm nêm đậm đà, hài hòa hương vị mà vẫn giữ được bản sắc truyền thống. Tại HƯƠNG TRUNG – nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà, chúng tôi tin rằng: mắm ngon không chỉ là vị, mà còn là tình – tình thân, tình nhà và cả ký ức những bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây không chỉ là hướng dẫn pha mắm, mà là một lời mời cùng bạn khám phá cách đưa hương quê vào từng bữa ăn, dù bạn là người mới tập ăn mắm nêm.
06 Sep, 2025

Vì sao người miền Trung yêu nước mắm như một phần máu thịt?

Với người miền Trung, nước mắm không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó là thứ hiện diện trên mọi mâm cơm, trong từng hơi thở sinh hoạt, và sâu xa hơn – là một phần của ký ức, của dòng máu đã thấm mặn vị biển, vị cần cù, vị yêu thương. Ngày ấy, khi cuộc sống còn chật vật, người mẹ miền Trung chỉ cần một bát cơm nóng với tí nước mắm tỏi ớt là đủ khiến con cái no lòng. Trong gian bếp nhỏ, mùi mắm dậy lên thơm nức, hoà cùng tiếng mẹ gọi con về ăn cơm, tiếng bếp lửa tí tách – tạo nên bức tranh thân thuộc của một đời người.
06 Sep, 2025

MẮM XƯA & MẮM NAY – KHÁC BIỆT Ở TÂM VÀ TẦM

Nếu có thứ gia vị nào khiến ta vừa chấm vào đã cay khoé mắt – thì đó không phải vì vị mặn của muối, mà vì hương của ký ức. Giữa bao nhịp sống hiện đại, có ai còn nhớ mùi mắm trong bếp nhà xưa? Hũ mắm mẹ chắt chiu cất nơi góc tối, thứ nước nâu sóng sánh thơm nồng nặc, khiến ta chỉ cần hé nắp là bỗng dưng thấy lòng yên ổn. Mắm xưa – có gì đó rất đỗi chân thành. Mắm nay – đủ kiểu dáng, đủ vị, nhưng đôi khi thiếu mất điều quan trọng nhất: cái tâm người làm, và cái tầm trong cách giữ hồn ẩm thực quê.
05 Sep, 2025

Di sản hay sản phẩm tiêu dùng?

Chào bạn, người đang cầm trên tay chiếc điện thoại hoặc ngồi trước màn hình, tìm kiếm một loại mắm ngon, mắm sạch, mắm đáng tin. Có thể bạn đang tìm thứ gì đó đủ đậm đà để nêm vào bữa cơm, hoặc đơn giản hơn – bạn đang muốn mang về một hương vị thân quen, đầy ắp ký ức. Dù là lý do nào, bài viết này dành cho bạn.
05 Sep, 2025

Hành trình 365 ngày – Mắm truyền thống Hương Trung **Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình**

Giữa bao lựa chọn nước mắm ngoài kia – nơi thị trường đầy rẫy hương liệu, độ đạm nhân tạo và công nghiệp hóa – bạn có từng chậm lại một chút để tự hỏi: “Một giọt nước mắm truyền thống mất bao lâu để thành hình?” Câu trả lời là 365 ngày. Một năm trọn vẹn – với nắng, với gió, với sự nhẫn nại, và hơn hết – với tình yêu dành cho từng giọt mắm nguyên chất. Đó chính là triết lý làm nghề của Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống từ làng chài Phan Thiết, nơi xem nước mắm không chỉ là gia vị – mà là nơi gìn giữ hương vị gia đình Việt.
05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.
05 Sep, 2025

Bí mật sau những thùng mắm gỗ truyền thống – HƯƠNG TRUNG và hành trình giữ trọn vị quê nhà

Giữa cuộc sống hiện đại hối hả, có những điều tưởng chừng đơn sơ lại âm thầm giữ hồn quê bền chặt nhất. Trong từng giọt nước mắm đậm đà, không chỉ có vị mặn mòi của biển, mà còn có cả nét văn hóa cha truyền con nối, những ký ức tuổi thơ, và một tình yêu sâu đậm với đất mẹ. Và đó chính là điều mà HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – đã và đang làm suốt nhiều năm qua: giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình.
02 Sep, 2025

HƯƠNG TRUNG – MỖI BÀI VIẾT LÀ MỘT HƯƠNG VỊ

Có lẽ chẳng ở nơi đâu trên thế giới, nước mắm lại có vị trí quan trọng như trong lòng người Việt. Trong mâm cơm, chai nước mắm luôn được đặt ở giữa – như một trung tâm, một chất xúc tác để mọi món ăn trở nên đậm đà, để mọi câu chuyện trở nên gắn kết. Bạn có thể quên món ăn, nhưng hiếm khi quên được hương mắm. Đó là thứ mùi rất riêng, rất Việt, rất nhà. Thế nhưng, giữa thị trường với hàng trăm loại nước mắm công nghiệp, bao bì bắt mắt, giá cả cạnh tranh, liệu bạn có bao giờ tự hỏi: "Đâu là nước mắm thật? Đâu là vị xưa cha ông để lại?"

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger