Đi Chợ Một Lần, Nấu Cơm Cả Tuần: Bí Kíp Từ Nước Mắm Hương Trung

22/05/2025 Lượt xem: 2381

Đi Chợ Một Lần, Nấu Cơm Cả Tuần: Bí Kíp Từ Nước Mắm Hương Trung

Câu chuyện bừa cơm nhà: Trôn vị, trôn hương, trôn đầy tình nghiã

Chồng bận, con lươi ăn rau, bản thân mệt mỏi vì phải nâu ăn mỗi ngày... Bạn đang trong tình trạng đó? Yên tâm, vì đã có bí kíp giúp bạn "đi chợ một lần, nấu cơm cả tuần" với nước mắm Hương Trung. Mỗi chai nước mắm không chỉ đơn thuần là gia vị, mà là cả một chuyến hành trình ẩm thực trở về góc bếp gia đình.

Tại sao lại là Hương Trung?

  • Trọn Vị: Tựa như đã nấm trong tay tỉ lệ vàng cho mỗi món ngon. Dù là kho, nướng, chấm hay xào, Hương Trung đều mang lại vị đậm đà, tròn đầy như bàn tay của mẹ.

  • Trọn Hương: Hương nẳm của cá cùng muối Biển Phan Thiết, thực sự gây nghiện. Vịa nồng hàm, vịa thanh khiết, mỗi lần khui nắp như đang khui cả biển cả trong nhà.

  • Trọn Tình: Hương Trung là thương hiệu gia đình. Từ người làm ra cho đến người dùng, tất cả đều mang trong mình tình cảm và sự chăm chút như cách bà ngoại nến đếm nước mắm cho con ăn tế.

 Bí kíp nấu cả tuần với nước mắm Hương Trung

 1. Chuẩn bị thực đơn cả tuần: Lối sống chủ động, bớp thời gian

Thay vì mỗi ngày đạp xe ra chợ mất 30 phút, sao không danh sách thực đơn và đi chợ một lần? Gợi ý:

  • Thứ 2: Thịt ba chỉ kho trứng

  • Thứ 3: Canh chua cá, rau muống xào tệ

  • Thứ 4: Đậu hủ chiên sốt mắm, canh rau ngót

  • Thứ 5: Cá nướng sốt mắm tệ, rau luộc

  • Thứ 6: Trứng đánh đồ chua, đậu cove xào

  • Thứ 7: Thịt rim, canh bí đỏ tôm khô

 2. Sơ chế và tẩm ước sẵn với Hương Trung

Tất cả nguồn vị đều đến từ chai nước mắm đặc sắc này. Ước thịt với tỉ lệ mỗi gồm: 1 muỗng nước mắm Hương Trung, 1/2 muỗng đường, ít têi ớt, hành bê, để ngăn mát.

 3. Mánh nhỏ khi hàm, rim, xào, chấm...

  • Kho: Cho nước mắm ngay khi đổ nước dừa hoặc nước dùa, đến khi sát nước mới nếm lại

  • Xào: Đến lúc chuẩn bị tắt lửa thì chị cần 1 muỗng nước mắm Hương Trung, đủ đả đậm

  • Chấm: Pha chanh, đường, ớt để ra nước chấm ngon cho mỗi món.

Nước mắm Hương Trung: Lựa chọn tinh tế của người nội trợ

 Sản xuất truyền thống, không pha loãng

Cá muối theo cách truyền thống Phan Thiết, đủ thời gian chế biến, không chỉ làm nhanh cho kịp bán. Cái tâm trong mỗi giọt mắm.

 Vì sao nước mắm Hương Trung đừng vững trong lòng người sài?

  • Vị ngon truyền thống, đảm đà

  • Hương không héc, thanh và đặc trưng

  • Bao bì đẹp, phù hợp làm quà

  • Dễ mua: Trên Shopee, Website, Facebook

 Mua để dùng cả tuần hoặc làm quà: Đường link và hotline

 

Tổng kết: Nước mắm Hương Trung không chỉ là một lựa chọn gia vị, đó là một mảnh tình, là sự kết nối giữa các thế hệ. Mỗi bữa cơm dùng Hương Trung là một lần ta nhớ lại gia đình, nhớ lại biển, nhớ lại bà.

Từ nay, hãy để mỗi bữa cơm trong tuần trở thành một chuyến về: về nhà.

Bài viết khác
06 Jul, 2025

Trẻ em có dùng được mắm nêm không?

Đó là câu hỏi quen thuộc mà các bà mẹ trẻ, các chị nội trợ hiện đại hay đặt ra – đặc biệt khi gia đình bắt đầu quay về với những món ăn truyền thống, trong đó mắm nêm là một thứ gia vị "tưởng chừng xưa cũ mà lại chưa bao giờ lỗi thời". Mắm nêm – món quà từ biển cả, qua bàn tay người làm mắm, trở thành “linh hồn” của bao món ăn miền Trung – từ bún mắm thịt luộc, dưa mắm, đến cuốn bánh tráng. Nhưng liệu trẻ em có phù hợp? Ăn sao cho đúng, cho an toàn mà vẫn trọn vị?
06 Jul, 2025

Mắm ruốc Phan Thiết – Linh hồn của món dân dã

Trong lòng biển Phan Thiết, mỗi mùa moi về, ngư dân lại tất bật kéo lưới. Những con moi tươi rói, đỏ hồng được đem về trộn muối ngay trên bờ cát. Không cần máy móc, không cần hóa chất. Chỉ có nắng, gió và thời gian làm nhiệm vụ ủ ấm cho hương ruốc tròn vị. Mắm ruốc được làm từ moi (ruốc tươi) – khác hoàn toàn với mắm tôm. Moi được giã nhuyễn, trộn muối theo tỉ lệ vàng, ủ tự nhiên 6 tháng trở lên để đạt đến độ “chín mùi”. Màu tím hồng, thơm lừng, vị mặn ngọt hậu đậm, mắm ruốc trở thành gia vị “đinh” trong vô số món ăn miền Trung và miền Nam
06 Jul, 2025

Tự làm bún mắm ruốc tại nhà: Trọn vị miền Trung trong từng sợi bún

Bạn đang nhớ vị mắm ruốc đậm đà, cay nồng hòa quyện trong tô bún thơm lừng? Vậy tại sao không thử tự tay nấu ngay tại nhà, với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG – bí quyết giữ trọn vị miền Trung thân thương, nơi từng giọt mắm là một câu chuyện quê nhà?
05 Jul, 2025

Dùng Nước Mắm Thay Muối – Có Nên Không?

Nói đến nêm nếm, muối là thứ đầu bảng. Từ bát canh chua của má cho đến chảo cá kho tộ của bà, muối luôn là nhân vật chính trong mọi cuộc giao thoa hương vị. Nhưng bạn có để ý không, càng ngày càng có nhiều người “chuyển khẩu” từ muối sang… nước mắm. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực chất lại là cuộc cách mạng vị giác diễn ra âm thầm trong từng căn bếp Việt. Vậy có nên dùng nước mắm thay cho muối? Câu trả lời không nằm ở chuyện mặn hay không mặn, mà nằm ở hương – vị – và tình trong từng giọt mắm.
05 Jul, 2025

Khách hàng Sài Gòn nói gì khi thử nước mắm HƯƠNG TRUNG?

Chị Hồng – một khách hàng thân thiết ở Quận 7 – vừa nhắn tin cho fanpage Hương Trung: “Chị nêm canh chua cá lóc bằng mắm Hương Trung hôm qua, cả nhà không ai nói gì… chỉ húp xì xụp! Mắm gì đâu mà thơm tới mức hàng xóm hỏi nhà chị đang kho gì đó!” Sài Gòn rộng lớn, đủ vị. Nhưng đôi khi, chỉ cần một giọt mắm đúng chất quê, người ta mới chợt nhận ra: hương vị quê nhà không nằm ở độ mặn, mà nằm ở tình cảm đậm sâu trong từng món ăn
05 Jul, 2025

Pha mắm ruốc với sả ớt – Đúng vị miền Trung xưa

Có bao giờ bạn thử ngồi lại bên mâm cơm gia đình, trò chuyện rôm rà, rồi chợt một muỗng mắm ruốc pha sả ớt vào chén, đưa lên đầu lưỡi? Vị mắm ruốc vừa đậm, vừa cay, lại phát ra hương nồng nàn của sả, ớt tỬa ra từ đống ruốc quyện rũ. Đó chính là miền Trung trong trí nhớ, đó cũng chính là linh hồn trong từng giọt mắm ruốc HƯƠng Trung. Mỗi lần nhỏ về mắm ruốc sả ớt, là nhớ về ông bà, về những chiếc nia phồi ruốc trước hiên, nhớ tiế cả bừa cơm nghèo mà đậm ân tình.
05 Jul, 2025

Mở đầu: Mắm không chỉ là gia vị, đó là cả một vùng ký ức

Có một lần, trong bữa cơm chiều, mẹ tôi cười mà hỏi: "Con biết phân biệt mắm ruốc với mắm tôm không đó?" Tôi bật cười, ngỡ tưởng dễ, ai ngờ càng hỏi, càng bị thử thách. Thế mới biết, trong thế giới mắm Việt, mỗi loại mắm là một dòng chảy riêng biệt – và mắm ruốc với mắm tôm là hai nhánh mặn mòi mà đậm đà nhất. Hôm nay, cùng Hương Trung bước vào hành trình khám phá sự khác biệt giữa hai loại mắm này – không chỉ để hiểu, mà còn để thương, để tự hào và để lựa chọn thứ "đậm đà vị xưa" cho gian bếp nhà mình.
04 Jul, 2025

Mỗi giọt mắm là cả mùa biển lặng

Có bao giờ bạn cầm một chai nước mắm, mở nắp ra, và dừng lại một chút… chỉ để ngửi hương? Chỉ một giây thôi, vị biển ùa về. Mùi của những ngày mặn mòi nắng gió, của con cá cơm phơi khô trên mẹt tre, của từng giọt nước trong rịn ra từ chum gốm… thơm đến mức chẳng cần nêm cũng thấy đậm đà.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger