Mắm Nêm Hương Trung: Quy Trình Sản Xuất Sạch Và An Toàn
Hương Trung đã trở thành một cái tên quên thuộc trong làng nghề nước mắm và mắm nêm truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá quy trình sản xuất mắm nêm tại Hương Trung để hiểu rõ tại sao thương hiệu này luôn được tin tưởng nhờ sự trọn vị, trọn hương, và trực đặt sự an toàn lên hàng đầu.
Quy Trình Sản Xuất Mắm Nêm Tại Hương Trung
Bước 1: Lựa Chọn Nguyên Liệu
Nguyên liệu là yếu tố cốt lõi trong việc tạo nên hương vị đặc trương của mắm nêm Hương Trung.
-
Chọn cá tươi: Các loại cá biển tươi như cá nằm, cá cơm được lựa chọn từ những nguồn cung ốn định.
-
Phối muối tươi: Muối tinh khiết, đảm bảo không lẫn tạp chất, góp phần giữ độ tinh khiết cho mắm.
Bước 2: Quá Trình Lên Men Tự Nhiên
Mắm nêm Hương Trung được chế biến theo quy trình truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại. Các bước lên men nhẳm đảm bảo:
-
Quá trình phân hủy tự nhiên: Từ 6-12 tháng, nguyên liệu được phân hủy để tạo nên vị đậm đà.
-
Sử dụng thùng đựng chuẩn: Tất cả thùng đựng đều đảm bảo vệ sinh, được kiểm tra nghiêm ngặt.
Bước 3: Đóng Gói Và Kiểm Định Chất Lượng
Sau khi hoàn thiện quá trình lên men, mắm nêm được lọc kỹ để đảm bảo không lẫn cạn tạp chất.
-
Kiểm định vệ sinh: Sản phẩm được kiểm tra về hàm lượng protein, độ mặn, và độ an toàn.
-
Bao bì tiên tiến: Bao bì sử dụng chất liệu an toàn, giúp giữ trọn vị cho sản phẩm.
Tại Sao Nước Mắm Nước Nêm Hương Trung Đạt Tiêu Chuẩn An Toàn?
Quy Trình Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Tại Hương Trung, tất cả các bước từ nguyên liệu đến đóng gói đều tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh:
-
Công nhân được đào tạo: Tất cả nhân viên tham gia quá trình sản xuất đều được đào tạo về quy trình vệ sinh.
-
Kiểm tra thường xuyên: Mỗi lô hàng đều phải qua kiểm định chặt chẽ trước khi đưa ra thị trường.
Cam Kết Từ Hương Trung
Hương Trung cam kết mang đến sản phẩm mắm nêm không chỉ ngon, trọn vị mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Lợi ích Khi Chọn Mắm Nêm Hương Trung
-
Trọn Vị Truyền Thống: Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và quy trình truyền thống.
-
An Toàn Tuyệt Đối: Mắm nằm trong danh mục thực phẩm sạch.
-
Hương Vị Gia Đình: Tạo sự gắn kết trong mỗi bữa ăn gia đình.
Kết Luận
Mắm nêm Hương Trung không chỉ là một sản phẩm thực phẩm, mà còn là sự kết nối tình nghĩa gia đình và hương vị truyền thống. Hãy để Hương Trung trở thành bạn đồng hành trên bàn ăn gia đình bạn.
Liên hệ ngay tại:
Hết mắm, gọi ngay: 0853721033.