Sáng Tạo Với Nước Mắm Hương Trung: 3 Món Finger Food Đưa Miệng Nhớ

24/05/2025 Lượt xem: 2398

Sáng Tạo Với Nước Mắm Hương Trung: 3 Món Finger Food Đưa Miệng Nhớ

Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Nghĩa Gia Đình - đó là hành trình mà Nước Mắm Hương Trung mang theo trong từng giọt mắm mặn nàng. Hôm nay, mình rủ nhau bước ra khỏi bữa cơm truyền thống, để dùng nước mắm theo cách mới - Sáng tạo cùng 3 món finger food đưa miệng nhớ, vừa ngon, vừa vui, vừa chừa được nhớ nhung về bếp nhà.

 

Nước Mắm Hương Trung - Bí quyết đếm đà đường quay về bếp nhà

Tại sao nói nước mắm là linh hồn bữa cơm Việt? Vì trong cừa hồi mắm lên men ấy, là hơi thở biển cả trọng, là sự chắt chiu của người làm mắm, là nỗi nhớ ngày mẹ làm mồi chén nước chấm. Nước mắm Hương Trung còn hơn thế nữa. Đó là một hành trình làm mắm từ tâm.

Từ chọn cá của ngư dân Phan Thiết, đến công phu muối phủ, ầu mắm theo phương pháp truyền thống, Hương Trung đem lại một hạm vị rõ, hương đậm, màu trong, và sự đầy đặc đà trong từng giọt.

 

Tại sao lại là Finger Food?

Trong những buổi tiệc gia đình, buổi họp mặt bạn bè, hay đơn giản chỉ là một buổi tối muốn xem phim cùng nhau, finger food giúc bạn thư giãn hơn với đọi sống bận rộn. Khi kết hợp với nước mắm truyền thống, đó là cách ta giữ lại bản sắc mà vẫn bước cùng thời đại.

Dễ chế biến, và "đưa miệng nhớ"

3 món finger food sau đây sẽ khiến bạn ngồi cũng nhớ, đi cũng nhớ, vì vị mặn đắm, mùi quyến rũ và đặc biệt là sự gắn bó của tình thân.

 

3 Món Finger Food Cùng Nước Mắm Hương Trung

1. Chả Giò Chiên Cuốn Lá Lốt - Dòn Gói Của Quê Nhà

Nguyên liệu:

  • Giò sống (hoặc giế heo xay nhỏ)

  • Lá lốt tươi

  • Hành tím bắm, tiêu, ět bớt

  • Nước mắm Hương Trung

Cách làm:
Trộn giò sống với hành, ět, tiêu, chỉ nỏm một chút nước mắm Hương Trung để đưa vị mặn vào tận trong. Cuốn vào lá lốt, chiên đến khi vàng giòn. Mỗi cuốn như một gói nhớ, một mảnh ký ức, nhâm nhi là nhớ nhà ngay.

2. Bánh Mì Nướng Mắm Tỉ Tây - Phá Cách Đủ Vị Quen

Nguyên liệu:

  • Bánh mì baguette cắt khoanh

  • Tỉ tây, hành baro, rau mỹ, hành phi

  • Nước mắm Hương Trung, bơ, tỏi bắm

Cách làm:
Phi tỏi với bơ, cho mắm vào khuấy nhanh. Phủ sốt bơ mắm lên bánh mì, đặt tỉ tây, rau mỹ, hành baro, nướng 5-7 phút. Đây là cách mang "nặng đà đầm vị" vào một món âu mát lạnh.

3. Gỏi Cuốn Táo Xanh - Sự Tình Tênh Đạm Đà

Nguyên liệu:

  • Bênh tráng dẻo

  • Táo xanh cắt sợi

  • Tôm luộc xé sợi hoặc xốt mayonnaise

  • Rau rạm, hạt điều rang

  • Nước mắm Hương Trung pha chua ngọt

Cách làm:
Cuốn tất cả nguyên liệu trên với bánh tráng, chấm cùng nước mắm pha - một sự giao thoa tinh tế giữa màu sắc, độ thanh mát và vị đắm.

 

Tôm Lại: Nước Mắm Hương Trung - Gói Tình Gửi Gếm Bếp Nhà

Mỗi món ăn không chỉ là chất đẳng, mà là tình. Nước mắm Hương Trung không chỉ là một sản phẩm, mà là một lời nhắc nhở: Đừng để những bữa ăn trở nên nhạt nhòa.


 

Bài viết khác
10 Jul, 2025

Cách Bảo Quản Mắm Nêm Sau Khi Pha – Giữ Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Như Ngày Mới Múc Ra

Đó là câu hỏi mà rất nhiều người nội trợ, đặc biệt là những tín đồ mắm nêm, từng ít nhất một lần bối rối. Đừng lo, hôm nay Hương Trung Food sẽ mách bạn bí quyết bảo quản mắm nêm đã pha sao cho không chỉ an toàn mà còn giữ trọn được hương vị đậm đà, thơm nồng, gợi nhớ hương quê – đúng chất mắm nêm Phan Thiết chuẩn vị truyền thống.
10 Jul, 2025

Nước mắm chấm nem rán – Làm sao cho “bắt vị” nhất?

Nem rán – hay còn gọi là chả giò ở miền Nam – là món ăn quốc dân, có mặt trong mọi mâm cơm ngày Tết, cỗ giỗ, tiệc cưới… đến bữa cơm nhà chiều mưa. Nhưng dù nem có vàng giòn đến mấy, nhân có đầy đặn đến đâu, thì vẫn phải có một thứ “chìa khoá” để bật dậy hương vị – đó là chén nước mắm chấm. Vậy làm sao để nước mắm chấm nem rán thật bắt vị, khiến người ăn “gật gù” nhớ mãi? Và vì sao HƯƠNG TRUNG – loại nước mắm truyền thống từ Phan Thiết – lại đang là lựa chọn số một của những ai yêu bếp và yêu vị? Hãy cùng nhau khám phá.
10 Jul, 2025

3 Công Thức Pha Mắm Nêm Đơn Giản Mà “Bắt Vị” Cả Nhà – Cùng Hương Trung Giữ Trọn Hương Vị Quê Nhà

Nếu nước mắm là “linh hồn” của bữa ăn Việt, thì mắm nêm là “đặc sản tâm tình” của người miền Trung. Cái mùi nồng nàn mà đậm đà ấy có thể khiến người xa quê bật khóc, và cũng có thể biến một đĩa rau luộc bình dị thành món đặc sản trong lòng người nhớ mẹ. Không cần cầu kỳ, chỉ với 1 chai mắm nêm Hương Trung, vài tép tỏi, vài trái ớt tươi, là bạn đã có thể pha nên nước chấm “ăn là ghiền” – và còn ghi điểm với cả nhà chồng lẫn bạn bè!
09 Jul, 2025

Cách bảo quản mắm nêm sau khi pha – Giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình gia đình

Mặn mà, đậm đà, cay xè mà thêm được chút ngọt thanh – đó là chỉ đặc trưng của mắm nêm HƯƠNG TRUNG sau khi pha chế đúng điệu. Nhưng sau khi pha xong, bạn để mắm nêm trên bàn bao lâu? Bỏ trong tủ lạnh được không? Liệu có làm mất vị hay lên men? Bài viết này sẽ là hướng dẫn toàn diện về cách bảo quản mắm nêm sau khi pha, sao cho giữ trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình, đúng với tinh thần của HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm truyền thống hơn 20 năm từ Phan Thiết.
09 Jul, 2025

Nước mắm chấm nem rán – Làm sao cho “bắt vị” nhất?

Trong mỗi bữa cơm gia đình, đặc biệt là những bữa cỗ, nem rán (hay chả giò) luôn là ngôi sao sáng. Và linh hồn ẩn mình sau đó chính là một chén nước mắm pha chuẩn gu, trọn đủ hương – vị – tình. Trong bài viết này, Hương Trung sẽ dẫn bạn đi tìm chính xác công thức chuẩn nhất để pha một chén mắm chấm nem "bắt vị", gửi gắm tình yêu gia đình trong từng giọt mắm tròn đậm.
09 Jul, 2025

Chuyện của một đơn hàng đặc biệt gửi sang Mỹ

Có những thứ tưởng chỉ là gia vị, nhưng lại giữ cả tuổi thơ. Có những giọt mắm, tưởng đơn sơ, mà lại khiến người ở nửa vòng Trái đất rưng rưng khi nếm lại. Và có một hôm, chúng tôi nhận được tin nhắn ngắn gọn từ một cô khách hàng quen: "Em ơi, chị bên Mỹ, gửi cho chị vài chai nước mắm Hương Trung. Bên này có đủ thứ, mà không có được cái mùi mắm của má ngày xưa..."
09 Jul, 2025

3 Công Thức Pha Mắm Nêm Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Mắm nêm không phải là món ăn, mà là một phần ký ức. Từ mâm cơm quê mùa trong căn bếp đất, đến bữa tiệc cuối tuần của những gia đình hiện đại, chén mắm nêm vẫn giữ nguyên vị đậm đà, mùi thơm khó cưỡng, và điều đặc biệt hơn cả: là cảm giác thân thuộc không gì thay thế được.
08 Jul, 2025

MẮM NÊM BỊ LÊN MEN – DÙNG ĐƯỢC KHÔNG?

Mắm nêm – linh hồn của bao bữa cơm đậm đà xứ Miền Trung. Vị nồng nàn, thơm ngây, thấm sâu từ đầu lưỡi đến tim gan, khiến người ta dù xa quê bao nhiêu năm cũng không nguôi nhớ. Thế nhưng, không ít người – kể cả người sành ăn – cũng từng lúng túng khi gặp cảnh: mắm nêm lên men, chai sủi bọt khí, nắp bung hơi mạnh, màu đậm hơn... và câu hỏi muôn thuở lại vang lên: “Mắm nêm bị lên men, còn dùng được không?”

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger