Nước Mắm Hương Trung

Hương Vị Biển Cả

23 Apr, 2025

Đưa Mắm Nêm Truyền Thống Lên Bàn Ăn Quốc Tế – Giấc Mơ Của Người Phan Thiết

Nước mắm không chỉ là một gia vị đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực lâu đời, gắn liền với các gia đình, là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Trong số đó, mắm nêm – một loại nước mắm truyền thống với hương vị đặc trưng, không thể không nhắc đến. Hương Trung, thương hiệu mắm nêm nổi tiếng của Phan Thiết, đang từng bước đưa sản phẩm của mình vươn xa ra thế giới, mang đậm giá trị văn hóa và tình nghĩa gia đình trong từng giọt mắm.

Xem chi tiết

20 Apr, 2025

Ăn Chay Cũng Mê: Các Món Ăn Thanh Đạm Kết Hợp Mắm Ruốc Chay

Chúng ta đang sống trong một thời đại mà ăn chay không còn bị gắn mác là "thiếu chất" hay "nhạt miệng" nữa. Thay vào đó, ăn chay trở thành lựa chọn phong cách sống, một cách để thanh lọc cơ thể, bảo vệ môi trường và gắn kết tâm hồn với những điều giản dị nhất. Nhưng ăn chay cũng có nỗi niềm riêng: làm sao để món ăn không nhạt nhẽo? Làm sao vẫn có hương vị “quen thuộc” mà không dùng đến nguyên liệu mặn?

Xem chi tiết

18 Apr, 2025

Nước Mắm Trong Mắt Du Khách Nước Ngoài: Ghét Rồi Mê

Hãy tưởng tượng bạn là một du khách người Pháp, vừa đáp xuống sân bay Tân Sơn Nhất, chưa kịp làm quen với cái nắng chói chang thì đã được mời một bữa cơm nhà người Việt. Bạn ngồi xuống, trước mặt là đĩa thịt luộc đơn giản, một bát cơm trắng, vài cọng rau luộc... và một chén nước chấm sẫm màu, dậy lên mùi “không giống bất kỳ điều gì từng nếm trước đó”. Bạn rón rén nếm thử. Vị mặn, mùi cá đậm đặc, chút hậu ngọt sóng sánh. Ngay lập tức: “What is this?!”

Xem chi tiết

16 Apr, 2025

Một Hũ Mắm Nêm – Nghìn Cách Biến Tấu Món Ngon

Bạn có từng nhận ra rằng, đôi khi bí quyết cho một món ăn ngon đến bất ngờ lại nằm ở những điều đơn giản nhất? Đúng vậy, bí mật ấy chính là mắm nêm. Chỉ cần một hũ mắm nêm nhỏ xinh trong bếp, bạn có thể biến tấu hàng trăm món ngon khác nhau, đưa vị giác của cả gia đình bạn đến những cung bậc cảm xúc hoàn toàn mới.

Xem chi tiết

13 Apr, 2025

Làm Sao Mắm Nêm Có Thể Gắn Kết Một Gia Đình? – Câu Chuyện Từ Hương Trung

Nếu hỏi: “Món nào khiến bạn nhớ nhà nhất?” Chắc hẳn nhiều người sẽ kể tên phở, cơm tấm, bánh xèo… Nhưng với không ít người con miền Trung, miền biển, câu trả lời là: mắm nêm. Không cần cầu kỳ, chỉ cần một đĩa rau luộc, ít thịt ba chỉ thái mỏng, một chén mắm nêm pha khéo — là cả gia đình có thể quây quần bên nhau, vừa ăn vừa kể chuyện đời.

Xem chi tiết

13 Apr, 2025

Nước Mắm Và Món Cá Chiên: Combo Không Bao Giờ Lỗi Mốt

Có những mùi hương dù thời gian có trôi qua bao lâu, vẫn có thể đánh thức cả một bầu trời ký ức. Đó là tiếng "xèo xèo" giòn tan từ chảo dầu nóng, là hương thơm ngào ngạt khi cá vàng ươm vừa chiên tới, và là mùi nước mắm truyền thống được mẹ rưới lên, bốc khói nghi ngút – thơm đến nức lòng. Mỗi gia đình Việt đều có một ký ức riêng về món cá chiên chấm nước mắm. Dù đơn giản, mộc mạc, nhưng luôn khiến người ta nhớ mãi không quên. Và dù xu hướng ẩm thực có thay đổi thế nào, cá chiên và nước mắm vẫn là một combo không bao giờ lỗi mốt.

Xem chi tiết

09 Apr, 2025

Tại Sao Mắm Nêm Nhà Làm Luôn Ngon Hơn Loại Công Nghiệp? Câu Trả Lời Từ Hương Trung

Khi nhắc đến mắm nêm, nhiều người có thể sẽ nghĩ ngay đến những chai mắm nêm công nghiệp được bày bán tràn lan trên các kệ hàng siêu thị. Tuy nhiên, nếu bạn đã từng một lần thưởng thức mắm nêm nhà làm, bạn sẽ hiểu rõ tại sao mắm nêm truyền thống lại luôn ngon hơn loại công nghiệp. Hương Trung, với phương châm "Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình", luôn cam kết mang đến những sản phẩm mắm nêm thơm ngon, đậm đà hương vị, gắn liền với truyền thống gia đình.

Xem chi tiết

07 Apr, 2025

Mắm Nêm Hương Trung – Từ Giọt Mắm Đậm Đà Đến Bữa Cơm Sum Vầy

Ở vùng đất đầy nắng gió miền Trung, nơi mà biển cả là bầu sữa mẹ nuôi lớn bao thế hệ, có một thứ gia vị không thể thiếu trên mâm cơm – mắm nêm. Không cần hoa mỹ, không cần phô trương, chỉ cần một chén mắm nêm pha khéo là có thể khiến cả gia đình quây quần, gắp vội từng miếng rau luộc, miếng thịt luộc mà xuýt xoa mãi. Mắm Nêm Hương Trung ra đời không chỉ để giữ gìn tinh hoa ẩm thực truyền thống, mà còn để khơi dậy trọn vẹn “vị - hương - tình” trong từng bữa cơm Việt. Bởi với Hương Trung, mắm nêm không đơn thuần là nước chấm – đó là câu chuyện của gia đình, của ký ức và của yêu thương.

Xem chi tiết

05 Apr, 2025

Mắm Nêm Trong Món Bánh Mì Phố – Khi Gia Vị Truyền Thống Làm Nên Điều Khác Biệt

Bánh mì – món ăn tưởng chừng như đơn giản, lại là một bản giao hưởng hương vị khiến bao người mê mẩn. Mỗi sáng sớm, hình ảnh những xe bánh mì nghi ngút khói, tiếng “xèo xèo” của chảo thịt, và mùi thơm ngào ngạt từ nước sốt quyện vào không khí… là thứ gợi nhắc về một đô thị sôi động, về bữa ăn vội vàng nhưng đậm đà tình cảm. Và giữa muôn vàn công thức nước sốt cho bánh mì – từ mayonnaise béo ngậy, pate thơm ngậy, nước tương cay nhẹ – có một “tuyệt chiêu” đang dần trở lại và khuấy động vị giác của thực khách: mắm nêm.

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Mắm Nêm Và Du Lịch Phan Thiết: Món Quà Không Thể Thiếu

Du lịch Phan Thiết – vùng đất của nắng, gió và những con sóng rì rào – không chỉ hấp dẫn bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn bởi kho tàng ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung. Và giữa muôn vàn món ngon địa phương, mắm nêm như một “linh hồn” không thể thiếu, góp phần làm tròn vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Đặc biệt, mắm nêm Hương Trung – thứ nước chấm được chắt lọc từ tinh hoa biển cả, nay đã trở thành món quà không thể thiếu cho bất kỳ ai từng ghé thăm mảnh đất đầy nắng này.

Xem chi tiết

29 Mar, 2025

Mắm Nêm Hương Trung: Món Quà Tặng Đặc Biệt – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Nghĩa

Khi nói đến quà tặng mang đậm hồn Việt, có lẽ không gì vừa độc đáo, vừa chan chứa tình cảm như… một chai mắm nêm đúng chuẩn truyền thống. Nghe có vẻ lạ tai? Nhưng hãy thử tưởng tượng: một món quà nhỏ gọn, thơm nồng, đậm đà – không chỉ là thứ gia vị mà còn là cả một câu chuyện về gia đình, về quê hương, về những bữa cơm sum vầy… Đó chính là mắm nêm Hương Trung – món quà “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.”

Xem chi tiết

27 Mar, 2025

Cách Bảo Quản Mắm Nêm Để Giữ Được Hương Vị Tươi Ngon

Không cần quá cầu kỳ, chỉ một chén mắm nêm pha tỏi ớt chanh đường đúng chuẩn, đã có thể biến một dĩa thịt luộc đơn giản thành món ngon “mê chữ ê kéo dài”. Đó là lý do vì sao mắm nêm luôn giữ một vị trí đặc biệt trong gian bếp của người Việt – nhất là những ai mê hương vị miền Trung nồng đượm, chân chất. Nhưng để mắm nêm luôn giữ được vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và chất lượng như mới, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Hôm nay, Hương Trung sẽ mách bạn tất tần tật bí quyết để giữ trọn hương – trọn vị – trọn nghĩa tình với mắm nêm, cùng một vài mẹo nhỏ “xài mắm như người sành ăn”!

Xem chi tiết

27 Mar, 2025

Nước Mắm Trong Món Canh Chua: Tạo Hương Vị Chua Ngọt Tuyệt Vời

Canh chua – món ăn thân thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng oi ả. Vị chua thanh của me, vị ngọt của cá tươi, thêm chút rau thơm bồng bềnh... nhưng bạn có biết, để nồi canh chua thật sự đậm đà trọn vị, không thể thiếu một nguyên liệu thầm lặng mà quyền lực? Đúng rồi – nước mắm! Không phải loại nào cũng được đâu nhé, phải là nước mắm Hương Trung mới ra được cái chất "trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình" ấy.

Xem chi tiết

25 Mar, 2025

Mắm Nêm Trong Món Chay: Chắc Chắn Bạn Chưa Biết Đến!

mời đến mắm nêm , nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn “đậm đà bản sắc miền Trung” như bún mắm nêm , bánh tráng cuốn thịt heo , hay cơm hến . Thế nhưng, bạn đã bao giờ nghe đến việc làm mắm nêm có thể dùng cho món chay chưa? Nghệ có vẻ “ngược đời”, nhưng thực tế mắm nêm chay – đặc biệt là các phiên bản được cải tiến bởi Hương Trung – đang dần dần trở thành “vũ khí bí mật” trong căn bếp của những người ăn chay trường và bán phần.

Xem chi tiết

25 Mar, 2025

Làm Thế Nào Để Nước Mắm Hương Trung Trở Thành Gia Vị Cần Thiết Trong Món Kho?

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể nào không nhắc đến món kho – những món ăn đậm vị, đưa cơm, gắn liền với ký ức tuổi thơ và những bữa cơm sum vầy bên gia đình. Và trong chính hương vị mộc mạc ấy, nước mắm giữ vai trò linh hồn, làm nên bản sắc. Nhưng giữa muôn vàn loại nước mắm ngoài kia, làm sao chọn được một loại “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình”?

Xem chi tiết

22 Mar, 2025

Mắm Nêm Và Sự Phát Triển Của Ngành Ẩm Thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam là một bức tranh đa sắc, nơi từng thơm nước mắm, từng cọng rau thơm đều góp phần tạo nên bản giao hưởng của hương – sắc – vị. Và trong bức tranh ấy, mắm nêm – một loại gia vị tưởng nhẹ dân dã – lại đang âm thầm tạo nên một làn sóng đổi mới, không chỉ trong các gian bếp truyền thống mà cả ở các nhà hàng hiện đại và ẩm thực fusion thời thượng.

Xem chi tiết

17 Mar, 2025

BÁNH TRÁNG CUỐN MẮM TÔM MIỀN TÂY – NGON TRỌN VỊ, ĐẬM ĐÀ TÌNH NGHĨA GIA ĐÌNH

Có bao giờ bạn nghe tới món bánh tráng mắm tôm miền Tây chưa? Một món ăn dân dã, giản dị mà tip lên trong lòng biết bao người nỗi nhớ quê hương, nhớ về những bữa cơm gia đình ấm áp. Hôm nay, Hương Trung sẽ giới thiệu cho bạn về miền Tây thân thương qua món ăn đậm đà hương vị, hoàn toàn xung quanh tình huống này.

Xem chi tiết

13 Mar, 2025

MẮM NÊM VÀ CÁC LOẠI THỊT: BÍ QUYẾT CHO MÂM CƠM NGON TRỌN VỊ

Nếu nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến mắm nêm – một loại mắm đặc trưng của miền Trung với hương vị mặn mòi, đậm đà và thơm lừng. Không chỉ đơn thuần là gia vị chấm, mắm nêm còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là khi kết hợp với các loại thịt như thịt heo, gà, cá. Hương Trung – thương hiệu nước mắm uy tín từ Phan Thiết, mang đến mắm nêm chuẩn vị, chuẩn chất lượng với ba tiêu chí: trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Được làm từ những nguyên liệu tinh túy nhất, mắm nêm Hương Trung là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đậm chất Việt.

Xem chi tiết

12 Mar, 2025

MẮM NÊM – HƯƠNG VỊ MẸ NẤU, TÌNH QUÊ HƯƠNG, VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI

Mắm nêm – một loại gia vị đậm đà, nồng nàn hương biển cả, gắn liền với những bữa cơm gia đình đầy ấm áp. Nếu bạn đã từng nếm thử, hẳn bạn sẽ không quên được vị đậm đà, mặn mòi hòa quyện cùng chút chua, cay, ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Nhưng bạn có biết rằng, ngoài hương vị tuyệt hảo, mắm nêm còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc? Hãy cùng HƯƠNG TRUNG khám phá những tác động tuyệt vời của mắm nêm đối với sức khỏe, để thấy rằng đây không chỉ là gia vị truyền thống mà còn là một phần không thể thiếu của một chế độ ăn lành mạnh.

Xem chi tiết

12 Mar, 2025

Nước Mắm Hương Trung: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Người Yêu Thích Ẩm Thực

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, nước mắm không chỉ là một gia vị mà còn là linh hồn của bữa cơm gia đình. Từ những bữa ăn giản dị hằng ngày đến những mâm cỗ sum vầy, nước mắm chính là sợi dây kết nối hương vị truyền thống qua bao thế hệ. Và khi nhắc đến nước mắm thượng hạng, không thể không nhắc đến Nước Mắm Hương Trung – thương hiệu mang trọn vẹn tinh hoa biển cả và tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết