Nước Mắm Hương Trung

Mắm Nêm Bình Thuận

29 Apr, 2025

Mắm Nêm & Những Ký Ức Quanh Mâm Cơm Mẹ Nấu

Trong một buổi chiều vàng nắng nhẹ, khi gió từ mé sông đưa theo mùi nồng nàn của mắm nêm đâu đó từ bếp nhà ai, tôi bỗng thấy lòng mình xao xuyến lạ. Cái mùi ấy—cái mùi vừa quen, vừa khó diễn tả thành lời—là thứ hương đặc trưng không lẫn đi đâu được của miền Trung nắng gió. Với tôi, mắm nêm không chỉ là một gia vị. Nó là ký ức, là tuổi thơ, là bóng dáng người mẹ cần mẫn bên mâm cơm mỗi chiều.

Xem chi tiết

27 Apr, 2025

Mắm Nêm & Những Ký Ức Quanh Mâm Cơm Mẹ Nấu

Khi còn nhỏ, mỗi lần tan học về, tôi đã quen thuộc với mùi thơm mằn mặn từ bếp mẹ. Đó không phải là món cao lương mỹ vị, mà là... một tô mắm nêm chan với rau sống, bún tươi và vài lát thịt luộc mềm. Chỉ cần một chén mắm nêm nhỏ, cả bữa cơm như được "thắp sáng" bởi tình thương của mẹ. Mắm Nêm Hương Trung không đơn giản chỉ là một món chấm. Đó là "chìa khóa" mở ra ký ức ngọt ngào của mỗi gia đình Việt. Từng giọt mắm, từng tầng hương thơm chính là lời thì thầm của quê hương gửi đến trái tim ta, dù đang ở bất kỳ nơi đâu.

Xem chi tiết

25 Apr, 2025

Khi Trẻ Nhỏ Cũng Yêu Mắm Nêm: Những Gợi Ý Món Ăn Dành Cho Bé

Có một điều rất đặc biệt trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt Nam, đó là mùi hương nồng nàn, đậm đà của những loại mắm truyền thống. Dù đi đâu, làm gì, cái mùi ấy vẫn khiến ta nhớ mãi. Nhưng bạn có từng nghĩ, liệu trẻ nhỏ có yêu được những món ăn đậm đà vị mắm nêm? Hay mắm chỉ dành cho người lớn? Ở Hương Trung, chúng tôi tin rằng: Mắm nêm không chỉ là gia vị, mà còn là cầu nối giữa các thế hệ trong gia đình. Khi bé con cũng yêu mắm nêm, đó là khi bữa cơm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình

Xem chi tiết

23 Apr, 2025

Đưa Mắm Nêm Truyền Thống Lên Bàn Ăn Quốc Tế – Giấc Mơ Của Người Phan Thiết

Nước mắm không chỉ là một gia vị đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực lâu đời, gắn liền với các gia đình, là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Trong số đó, mắm nêm – một loại nước mắm truyền thống với hương vị đặc trưng, không thể không nhắc đến. Hương Trung, thương hiệu mắm nêm nổi tiếng của Phan Thiết, đang từng bước đưa sản phẩm của mình vươn xa ra thế giới, mang đậm giá trị văn hóa và tình nghĩa gia đình trong từng giọt mắm.

Xem chi tiết

22 Apr, 2025

Cách Làm Cơm Trưa Công Sở Đơn Giản Mà Ngon Nhờ Mắm Nêm

Nếu bạn là “người của văn phòng”, chắc hẳn ít nhất một lần từng than phiền về chuyện ăn uống giữa trưa: vừa ngán đồ ngoài, vừa lười nấu. Nhưng bạn ơi, có một “chiếc giải pháp” vừa đơn giản, vừa ngon, vừa ấm lòng như cơm nhà – đó là cơm trưa tự chuẩn bị với một chút mắm nêm. Và không phải mắm nêm nào cũng "chạm vị". Hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ cùng bạn khám phá: ✨ Cách làm cơm trưa công sở đơn giản mà ngon nhờ mắm nêm – vừa tiện, vừa tiết kiệm, vừa khiến đồng nghiệp tròn mắt “ăn ké” mỗi trưa.

Xem chi tiết

20 Apr, 2025

Kết Hợp Mắm Nêm Với Ẩm Thực Hiện Đại – Ý Tưởng Mới Cho Đầu Bếp Trẻ

Nếu phải chọn một gia vị đại diện cho vị đậm đà, sâu sắc và có chiều sâu văn hoá nhất của ẩm thực Việt, nhiều người sẽ không ngần ngại gọi tên mắm nêm. Dù mùi hương “không phải ai cũng chịu được từ lần đầu”, nhưng ai đã “nghiện” thì lại gọi đó là linh hồn của bữa cơm quê. Với Hương Trung, mắm nêm không chỉ là gia vị – đó là ký ức, là câu chuyện, là di sản sống động được chắt lọc qua từng giọt mắm đậm vị, thơm nồng, và đầy cảm xúc quê nhà.

Xem chi tiết

18 Apr, 2025

Bí Ẩn Đằng Sau Hương Vị Mắm Nêm Khiến Người Xa Quê Rơi Lệ

Bạn có bao giờ thấy một người trưởng thành – tóc đã điểm sương, mắt đã từng trải – bỗng nghẹn ngào chỉ vì… một chấm mắm nêm? Nghe có vẻ lạ, nhưng với nhiều người con xa quê, hương vị ấy không đơn thuần là món ăn kèm. Nó là ký ức. Là mẹ. Là buổi chiều mưa thơm mùi khói bếp. Là cả một thời thơ ấu gói gọn trong mùi mắm mằn mặn mà dậy hương. Và chính từ nỗi nhớ ấy, mắm nêm Hương Trung được sinh ra – như một cây cầu chạm vào miền ký ức, nâng niu những trái tim đang thổn thức vì quê hương.

Xem chi tiết

16 Apr, 2025

Một Hũ Mắm Nêm – Nghìn Cách Biến Tấu Món Ngon

Bạn có từng nhận ra rằng, đôi khi bí quyết cho một món ăn ngon đến bất ngờ lại nằm ở những điều đơn giản nhất? Đúng vậy, bí mật ấy chính là mắm nêm. Chỉ cần một hũ mắm nêm nhỏ xinh trong bếp, bạn có thể biến tấu hàng trăm món ngon khác nhau, đưa vị giác của cả gia đình bạn đến những cung bậc cảm xúc hoàn toàn mới.

Xem chi tiết

13 Apr, 2025

Làm Sao Mắm Nêm Có Thể Gắn Kết Một Gia Đình? – Câu Chuyện Từ Hương Trung

Nếu hỏi: “Món nào khiến bạn nhớ nhà nhất?” Chắc hẳn nhiều người sẽ kể tên phở, cơm tấm, bánh xèo… Nhưng với không ít người con miền Trung, miền biển, câu trả lời là: mắm nêm. Không cần cầu kỳ, chỉ cần một đĩa rau luộc, ít thịt ba chỉ thái mỏng, một chén mắm nêm pha khéo — là cả gia đình có thể quây quần bên nhau, vừa ăn vừa kể chuyện đời.

Xem chi tiết

12 Apr, 2025

Chỉ Với Mắm Nêm – Bạn Có Thể Nấu Ngon Như Mẹ Năm Xưa

Nếu hỏi điều gì khiến bạn nhớ về bữa cơm quê nhà, có lẽ đó không phải là món cao lương mỹ vị, mà là cái vị mằn mặn, thơm nồng, đậm đà đến tận đáy lòng của… mắm nêm. Một loại nước chấm tưởng như giản đơn, nhưng ẩn chứa cả bầu trời ký ức. Chỉ một giọt thôi, cũng đủ đưa bạn trở về cái thời mẹ còn đứng bếp, quạt lửa bập bùng bên nồi cá kho tiêu, khẽ múc một thìa mắm nêm nêm nếm – và cả căn bếp như bừng tỉnh vì mùi thơm nức mũi.

Xem chi tiết

11 Apr, 2025

Hành Trình Tìm Lại Hương Vị Quê Trong Từng Giọt Mắm Nêm

Không biết tự bao giờ, mùi thơm nồng đượm của mắm nêm đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ tôi. Mỗi lần mẹ bưng ra bát nước chấm sóng sánh màu nâu óng, cả nhà như quây quần hơn, câu chuyện cũng rôm rả hơn, cơm nhà dường như ngon hơn hẳn. Hương vị ấy – đặc sệt, đậm đà, mằn mặn nơi đầu lưỡi, thoảng chút cay nồng của ớt, chút chua dịu của thơm giằm – là hồn quê mà bao năm tha phương tôi vẫn mãi kiếm tìm. Và rồi, tôi gặp mắm nêm HƯƠNG TRUNG. Gặp như một cơ duyên, rồi yêu như một người con tìm lại được vòng tay mẹ giữa chốn thị thành tất bật.

Xem chi tiết

09 Apr, 2025

Tại Sao Mắm Nêm Nhà Làm Luôn Ngon Hơn Loại Công Nghiệp? Câu Trả Lời Từ Hương Trung

Khi nhắc đến mắm nêm, nhiều người có thể sẽ nghĩ ngay đến những chai mắm nêm công nghiệp được bày bán tràn lan trên các kệ hàng siêu thị. Tuy nhiên, nếu bạn đã từng một lần thưởng thức mắm nêm nhà làm, bạn sẽ hiểu rõ tại sao mắm nêm truyền thống lại luôn ngon hơn loại công nghiệp. Hương Trung, với phương châm "Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình", luôn cam kết mang đến những sản phẩm mắm nêm thơm ngon, đậm đà hương vị, gắn liền với truyền thống gia đình.

Xem chi tiết

07 Apr, 2025

Mắm Nêm Hương Trung – Từ Giọt Mắm Đậm Đà Đến Bữa Cơm Sum Vầy

Ở vùng đất đầy nắng gió miền Trung, nơi mà biển cả là bầu sữa mẹ nuôi lớn bao thế hệ, có một thứ gia vị không thể thiếu trên mâm cơm – mắm nêm. Không cần hoa mỹ, không cần phô trương, chỉ cần một chén mắm nêm pha khéo là có thể khiến cả gia đình quây quần, gắp vội từng miếng rau luộc, miếng thịt luộc mà xuýt xoa mãi. Mắm Nêm Hương Trung ra đời không chỉ để giữ gìn tinh hoa ẩm thực truyền thống, mà còn để khơi dậy trọn vẹn “vị - hương - tình” trong từng bữa cơm Việt. Bởi với Hương Trung, mắm nêm không đơn thuần là nước chấm – đó là câu chuyện của gia đình, của ký ức và của yêu thương.

Xem chi tiết

06 Apr, 2025

Chế Độ Ăn Kiêng Và Mắm Nêm: Một Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Bạn đang trong một chế độ ăn kiêng khắt khe? Low-carb, keto, hay chỉ đơn giản là muốn "healthy" hơn mỗi ngày? Thế nhưng mỗi lần đi ngang hàng bún bò Huế hay gỏi cuốn, bạn lại chạnh lòng nhớ cái vị đậm đà của… mắm nêm? Chào mừng bạn đến với Hương Trung – nơi giữ trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình, và đặc biệt: vẫn là bạn đồng hành lý tưởng cho chế độ ăn kiêng của bạn.

Xem chi tiết

05 Apr, 2025

Mắm Nêm Trong Món Bánh Mì Phố – Khi Gia Vị Truyền Thống Làm Nên Điều Khác Biệt

Bánh mì – món ăn tưởng chừng như đơn giản, lại là một bản giao hưởng hương vị khiến bao người mê mẩn. Mỗi sáng sớm, hình ảnh những xe bánh mì nghi ngút khói, tiếng “xèo xèo” của chảo thịt, và mùi thơm ngào ngạt từ nước sốt quyện vào không khí… là thứ gợi nhắc về một đô thị sôi động, về bữa ăn vội vàng nhưng đậm đà tình cảm. Và giữa muôn vàn công thức nước sốt cho bánh mì – từ mayonnaise béo ngậy, pate thơm ngậy, nước tương cay nhẹ – có một “tuyệt chiêu” đang dần trở lại và khuấy động vị giác của thực khách: mắm nêm.

Xem chi tiết

04 Apr, 2025

Mắm Nêm Và Các Món Ăn Châu Á: Sự Kết Hợp Không Thể Thiếu

Nếu bạn đã từng ngồi bên mâm cơm có chén mắm nêm bốc khói thơm nồng, bạn sẽ hiểu rằng đây không chỉ là nước chấm – nó là ký ức, là câu chuyện của mẹ, của bà, của những ngày quê nhà. Nhưng bạn có biết rằng, mắm nêm Hương Trung – với hương vị truyền thống được giữ gìn qua nhiều thế hệ – không chỉ tỏa sáng ở bàn ăn Việt mà còn kết hợp tuyệt vời với các món ăn từ Thái Lan, Indonesia, Trung Quốc và nhiều nước châu Á khác?

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Mắm Nêm Và Du Lịch Phan Thiết: Món Quà Không Thể Thiếu

Du lịch Phan Thiết – vùng đất của nắng, gió và những con sóng rì rào – không chỉ hấp dẫn bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn bởi kho tàng ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung. Và giữa muôn vàn món ngon địa phương, mắm nêm như một “linh hồn” không thể thiếu, góp phần làm tròn vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Đặc biệt, mắm nêm Hương Trung – thứ nước chấm được chắt lọc từ tinh hoa biển cả, nay đã trở thành món quà không thể thiếu cho bất kỳ ai từng ghé thăm mảnh đất đầy nắng này.

Xem chi tiết

29 Mar, 2025

Mắm Nêm Hương Trung: Món Quà Tặng Đặc Biệt – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Nghĩa

Khi nói đến quà tặng mang đậm hồn Việt, có lẽ không gì vừa độc đáo, vừa chan chứa tình cảm như… một chai mắm nêm đúng chuẩn truyền thống. Nghe có vẻ lạ tai? Nhưng hãy thử tưởng tượng: một món quà nhỏ gọn, thơm nồng, đậm đà – không chỉ là thứ gia vị mà còn là cả một câu chuyện về gia đình, về quê hương, về những bữa cơm sum vầy… Đó chính là mắm nêm Hương Trung – món quà “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.”

Xem chi tiết

27 Mar, 2025

Cách Bảo Quản Mắm Nêm Để Giữ Được Hương Vị Tươi Ngon

Không cần quá cầu kỳ, chỉ một chén mắm nêm pha tỏi ớt chanh đường đúng chuẩn, đã có thể biến một dĩa thịt luộc đơn giản thành món ngon “mê chữ ê kéo dài”. Đó là lý do vì sao mắm nêm luôn giữ một vị trí đặc biệt trong gian bếp của người Việt – nhất là những ai mê hương vị miền Trung nồng đượm, chân chất. Nhưng để mắm nêm luôn giữ được vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và chất lượng như mới, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Hôm nay, Hương Trung sẽ mách bạn tất tần tật bí quyết để giữ trọn hương – trọn vị – trọn nghĩa tình với mắm nêm, cùng một vài mẹo nhỏ “xài mắm như người sành ăn”!

Xem chi tiết

26 Mar, 2025

Mắm Nêm Và Những Món Đặc Sản Miền Trung: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Nếu nhắc tới miền Trung, bạn sẽ nghĩ ngay tới những ngày nế nế nắng vàng, những con đường đất đỏ quanh co, những con người chân chất, và đặc biệt là những bữa cơm đậm đà hương vị. Trong mọi bữa cơm đó, mắm nêm luôn hiện diện - một thứ gia vị đặc sắc không thể thiếu. Mắm nêm Hương Trung, với phương châm "Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình", mang đến cho bạn không chỉ là một gia vị, mà còn là một phần ký ức, một miếng hương vô giá trong bữa cơm ngày đoạn viên.

Xem chi tiết