Nước Mắm Hương Trung

Mắm tôm đặc sản Việt Nam

24 Apr, 2025

Hũ Mắm Tôm Bị Nổi Váng – Ăn Tiếp Hay Đổ Bỏ?

Mắm tôm là một loại gia vị truyền thống, được làm từ tôm hoặc moi biển lên men cùng muối. Quá trình lên men tự nhiên này tạo nên hương vị đặc trưng, nồng nàn, khó quên. Mắm tôm thường được sử dụng trong các món ăn như bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng, hay làm gia vị chấm cho nhiều món ăn khác.Nutricare+3Bao Phu nu+3Nước Mắm Hương Trung+3ngoisao.vn

Xem chi tiết

20 Apr, 2025

Mắm Tôm Có Ăn Chay Được Không? – Góc Nhìn Từ Chuyên Gia Ẩm Thực

Một ngày đẹp trời, tôi nhận được câu hỏi từ một người bạn vừa bắt đầu ăn chay: “Ủa, mắm tôm làm từ gì? Mắm tôm có ăn chay được không vậy?” Tưởng là một câu hỏi đơn giản, ai ngờ lại mở ra cả một cuộc hành trình khám phá về ẩm thực, văn hóa, tín ngưỡng, và cả… trái tim yêu thương của người Việt với từng giọt mắm. Hôm nay, HƯƠNG TRUNG mời bạn cùng ngồi xuống, nhâm nhi một chút mặn mòi của biển và khám phá góc nhìn chuyên sâu từ các chuyên gia ẩm thực nhé!

Xem chi tiết

18 Apr, 2025

Mắm Tôm Có Ăn Chay Được Không? Góc Nhìn Từ Chuyên Gia Ẩm Thực

Ở Việt Nam, khái niệm "ăn chay" không đơn giản là kiêng thịt cá. Với nhiều người, đó là một cách sống, một lựa chọn mang theo niềm tin, tâm linh, hoặc chỉ đơn giản là để thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, khi nói đến mắm tôm – thứ gia vị nồng đượm, có mặt trong hàng loạt món ăn Việt Nam – câu hỏi "mắm tôm có ăn chay được không?" trở thành đề tài gây tranh cãi. Đặc biệt là khi ngày càng có nhiều người theo đuổi chế độ ăn chay linh hoạt (flexitarian) hay chay kiểu phương Tây.

Xem chi tiết

17 Apr, 2025

10 Cách Ăn Mắm Tôm Ngon Mà Không Bị… Hàng Xóm Than Phiền

Không phải tự nhiên mà mắm tôm được xem là “quốc hồn quốc tuý” của ẩm thực Việt. Từ bún đậu mắm tôm, thịt luộc, cà pháo, đến cơm nguội chiều mưa, đâu đâu cũng có bóng dáng mắm tôm – thứ gia vị mang trọn “vị quê, tình nhà”. Nhưng cũng chính mùi hương "đặc sản" ấy lại khiến không ít người phải… đóng cửa bật quạt khi nhà hàng xóm trộn chén mắm. Vậy thì làm sao?

Xem chi tiết

17 Apr, 2025

Kết hợp Mắm Ruốc và Rau Rừng – Đỉnh Cao Ẩm Thực Dân Dã

Mắm ruốc – một trong những “báu vật” của ẩm thực Việt – nếu được kết hợp đúng cách, sẽ trở thành linh hồn của nhiều món ăn không chỉ ngon, mà còn đầy ký ức. Và khi mắm ruốc gặp rau rừng, đó không còn đơn thuần là bữa ăn, mà là cuộc hội ngộ đầy tinh thần đất mẹ, tự nhiên, và sự tử tế trong từng ngụm hương – miếng vị.

Xem chi tiết

16 Apr, 2025

Gỏi xoài mắm tôm – Chua cay mặn ngọt đủ vị ngày hè

Nếu bạn từng trải qua một mùa hè nóng nực, chắc chắn bạn hiểu cảm giác muốn tìm kiếm một món ăn gì đó thật thanh mát, đủ vị để kích thích vị giác, đánh thức tinh thần. Và lúc này, món Gỏi xoài mắm tôm chính là lựa chọn hoàn hảo nhất để xua tan cái nóng oi bức. Với sự kết hợp giữa vị chua thanh của xoài, vị cay nồng của ớt, và vị mặn ngọt quyện chặt từ mắm tôm nguyên chất, món gỏi này không chỉ là một món ăn, mà còn là một ký ức đẹp đẽ, gắn kết gia đình mỗi ngày hè rộn rã.

Xem chi tiết

15 Apr, 2025

Trứng Chiên Mắm Tôm – Món Siêu Tốc Cho Bữa Cơm Vội Vã

Có những ngày, đồng hồ như chạy nhanh gấp đôi, và bạn không còn dư dả thời gian để chuẩn bị những món ăn cầu kỳ. Những lúc như vậy, một món ăn nhanh, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và dinh dưỡng là lựa chọn lý tưởng nhất. Hôm nay, Hương Trung sẽ bật mí cho bạn một công thức đặc biệt: Trứng chiên mắm tôm – món ăn dân dã nhưng đủ sức thổi bùng vị giác và gắn kết gia đình ngay cả trong những bữa cơm vội.

Xem chi tiết

14 Apr, 2025

Cơm chiên mắm tôm – Món lạ quen vị, ăn một lần là nhớ

Có những buổi chiều đi ngang góc bếp nhà hàng xóm, khứu giác như bị giật nhẹ bởi một làn khói mỏng – thơm, nồng, mặn mà. Không cần nhìn, cũng chẳng cần hỏi, ta biết ngay: "Ai đó đang chiên cơm với mắm tôm rồi!". Cơm chiên mắm tôm – cái tên tưởng lạ mà quen, tưởng đơn sơ mà đậm đà đến nao lòng. Không phô trương, không cầu kỳ, nhưng chỉ cần một lần nếm là nhớ mãi hương vị ấy, như nhớ tiếng cười vang vọng quanh mâm cơm nhỏ, nhớ bàn tay mẹ đảo cơm trong chiếc chảo gang sém cạnh.

Xem chi tiết

09 Apr, 2025

Mắm Tôm Thì Hôi, Nhưng Hương Trung Thì Thơm – Khách Hàng Nói Gì?

Trong hành trình tìm kiếm những gia vị đậm đà hương vị cho bữa ăn, mắm tôm là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, mắm tôm thường bị gắn liền với câu nói “mắm tôm thì hôi” bởi mùi đặc trưng mạnh mẽ, khiến không ít người phải e ngại. Thế nhưng, khi nói đến Hương Trung, một thương hiệu mắm tôm nổi tiếng đến từ Phan Thiết, chúng ta sẽ thấy một câu chuyện hoàn toàn khác. Mắm tôm Hương Trung không chỉ thơm mà còn chứa đựng đầy đủ hương vị tinh túy của gia đình và truyền thống.

Xem chi tiết

04 Apr, 2025

Giá Mắm Tôm Hương Trung Có Đáng Đồng Tiền?

Trong vô vàn những loại gia vị truyền thống, mắm tôm có lẽ là một trong những loại khiến người ta… yêu đến nghiện mà cũng “sợ” đến nao lòng. Nhưng với người Việt, đặc biệt là những ai yêu ẩm thực đậm đà bản sắc quê hương, mắm tôm lại là một phần không thể thiếu trong những món ăn trứ danh như bún đậu, lòng luộc, cà pháo dầm, hay thậm chí là… nước chấm pha chế "sâu cay" của những bữa tiệc gia đình.

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Mắm Tôm Sạch Và An Toàn – Sản Phẩm Tự Hào Của Hương Trung

Nếu ai đó từng lớn lên trong căn bếp quê, chắc hẳn bạn đã không quên được mùi thơm “khó cưỡng” của mắm tôm đang sôi sùng sục trong nồi cá kho, hay chén nước chấm tím sánh cạnh đĩa đậu rán nóng hổi. Mắm tôm không chỉ là gia vị – nó là linh hồn của rất nhiều món ăn dân dã, là chất kết nối giữa thế hệ này với thế hệ khác. Nhưng ở thời đại mà thực phẩm "sạch" trở thành điều kiện tiên quyết để bảo vệ sức khỏe gia đình, một câu hỏi lớn được đặt ra: Liệu mắm tôm – món ăn truyền thống – có thể “sạch” và “an toàn” hay không?

Xem chi tiết

28 Mar, 2025

Mắm Nêm Và Tình Yêu Gia Đình: Sự Kết Nối Qua Các Bữa Cơm

Cái mùi thơm nồng, mặn mòi mỗi lần mẹ dằm thơm với mắm nêm, bưng ra bàn ăn, cả nhà chưa ngồi đã xuýt xoa. Đó không chỉ là món ăn. Đó là hương quê. Là tuổi thơ. Là hình ảnh cả nhà quây quần bên mâm cơm, tiếng cười rôm rả xen lẫn tiếng múc canh, gắp rau. Mắm nêm – đặc sản dân dã của người Việt – không chỉ là thứ gia vị làm dậy vị món ăn, mà còn là “cầu nối” giữa các thế hệ trong gia đình. Và hôm nay, giữa dòng đời hối hả, mắm nêm Hương Trung vẫn giữ trọn vẹn cái chất ấy – mộc mạc, đậm đà, mà sâu sắc, tình nghĩa.

Xem chi tiết

28 Mar, 2025

Canh Chua Mắm Tôm – Món Quà Đậm Đà Từ Gian Bếp Gia Đình

Canh chua mắm tôm – nghe thôi là đã thấy quê nhà thấp thoáng trong tâm trí. Món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại mang trong mình cả hồn vị đất trời và tình nghĩa đậm sâu. Đặc biệt, khi được nấu cùng mắm tôm Hương Trung – loại mắm mang chuẩn vị truyền thống, mọi bữa cơm gia đình như được chạm đến một tầng sâu cảm xúc khó tả..

Xem chi tiết

26 Mar, 2025

Ăn mắm tôm có tốt không? Khám phá lợi ích bất ngờ và những điều cần lưu ý khi dùng mắm tôm hàng ngày

Mỗi khi nhắc đến mắm tôm, người ta thường có hai luồng cảm xúc: hoặc là mê mẩn không rời, hoặc là... ngần ngại né xa. Nhưng dù yêu hay "chưa dám yêu", không ai có thể phủ nhận mắm tôm là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt. Câu hỏi "Ăn mắm tôm có tốt không?" tưởng chừng đơn giản, nhưng lại chứa đựng cả một kho tàng tri thức về sức khỏe, truyền thống và giá trị gia đình. Hôm nay, cùng Hương Trung khám phá tất tần tật về món gia vị đặc biệt này nhé!

Xem chi tiết

25 Mar, 2025

Hướng Dẫn Làm Mắm Tôm Chua Huế: Bí Quyết Giữ Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Miền Trung khắc nghiệt, mặn mòi nhưng lại sinh ra những món ăn đậm đà tình cảm, mà mắm tôm chua Huế chính là một trong những biểu tượng đặc sắc nhất. Mỗi món mắm tôm chua không chỉ là một món ăn mà còn là một kho tàng văn hóa , một lát cắt khúc ức , và là cầu nối yêu thương giữa các thế hệ trong mỗi bữa cơm gia đình. Với Hương Trung , mỗi dặm mắm không chỉ là hương vị – đó là tấm lòng gửi tinh tế , là trách nhiệm giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống . Hôm nay, mời bạn cùng chúng tôi khám phá quy trình làm mắm tôm chua chuẩn vị Huế, để thấy vì sao món ăn này lại tạo bao người phải "nhớ thương từ cái nhìn đầu tiên".

Xem chi tiết

23 Mar, 2025

Mắm Tôm Trong Các Món Lẩu: Gia Vị Tinh Hoa Làm Nên Nét Đặc Sắc Cho Bữa Ăn Gia Đình

Khi nhắc đến tôm mắm , người Việt không hề nghĩ đến một loại gia vị đậm đà hương vị biển cả, mà vẫn là một phần không thể thiếu trong những bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Trong vô vàn món ngon, sốt tôm sốt chính là món ăn tuyệt vời cho công việc một loại gia vị truyền thống có thể biến đổi thành linh hồn của những món ăn hiện đại, độc độc và đầy hấp dẫn.

Xem chi tiết

22 Mar, 2025

Mắm Tôm Dinh Dưỡng – Bí Quyết Ẩm Thực Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm – nghe tên thôi đã thúc đẩy cả một bầu trời hương vị quê nhà. Nhưng bạn có biết, bên cạnh hương vị đậm đà đặc trưng, mắm tôm còn chứa một giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá ? Nếu bạn vẫn nghĩ mắm tôm chỉ là “gia vị ăn chơi” thì bài viết hôm nay sẽ thay đổi hoàn toàn góc nhìn đó! Và nếu bạn đang tìm kiếm một loại thương hiệu mắm tôm tinh chất, nguyên chất, truyền thống nhưng vẫn an toàn thì hãy hương để Trung – vị, hương hương, đầy đủ tình nghĩa gia đình – đồng hành cùng gian bếp của bạn.

Xem chi tiết

16 Mar, 2025

Món Ăn Hợp Nhất Với Mắm Tôm: Đậm Đà Hương Vị Từ Hương Trung

Mắm tôm – một trong những loại đặc trưng, mang đậm bản sắc của nền ẩm thực Việt Nam. Vị mặn mà, mùi nồng của mắm tôm không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn là thành phần không thể thiếu trong nhiều bữa cơm gia đình. Đặc biệt, khi bạn chọn mắm tôm Hương Trung, bạn sẽ cảm nhận được tinh chất về hương vị và chất lượng, giúp bữa ăn thêm phần đậm đà và ý nghĩa. Hãy cùng khám phá những món ăn tuyệt vời kết hợp với mắm tôm trong bài viết dưới đây để hiểu thêm về giá trị cốt lõi của Hương Trung – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình!

Xem chi tiết

15 Mar, 2025

Các Món Ăn Với Mắm Tôm: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm – một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn dân dã mang đậm bản sắc văn hóa miền Bắc và miền Trung. Được làm từ những con tôm tươi ngon, qua quá trình lên men tự nhiên, mắm tôm không chỉ là một gia vị mà còn là một phần không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình ấm cúng, đậm đà hương vị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ăn ngon, cách sử dụng mắm tôm sao cho hợp lý và làm thế nào để mắm tôm trở thành phần gia vị không thể thiếu trong bữa ăn gia đình bạn. Đặc biệt, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn thương hiệu HƯƠNG TRUNG – với cam kết “Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình.”

Xem chi tiết

12 Mar, 2025

MẮM TÔM HƯƠNG TRUNG – TRỌN VỊ, TRỌN HƯƠNG, TRỌN ĐẦY TÌNH NGHĨA GIA ĐÌNH

Mắm tôm không chỉ là một loại gia vị, mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Với người sành ăn, một chén mắm tôm đúng chuẩn phải có độ sánh vừa phải, màu sắc hấp dẫn, hương thơm tự nhiên và vị đậm đà. Đó chính là điều mà Mắm tôm Hương Trung tự hào mang đến cho khách hàng suốt bao năm qua.

Xem chi tiết