Nước Mắm Hương Trung

Mắm Tôm ngon

09 Jun, 2025

Tác Dụng Kháng Khuẩn Tự Nhiên Của Mắm Tôm Lên Men – Bằng Chứng Khoa Học Và Hành Trình Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Của HƯƠNG TRUNG

Mắm tôm – một cái tên có thể khiến người ta yêu hoặc né, nhưng không ai có thể phủ nhận: mắm tôm là một phần ký ức ẩm thực của người Việt. Và nếu bạn từng thưởng thức một chén mắm tôm lên men chuẩn vị, chắc chắn bạn đã từng chạm đến chiều sâu của một hương vị "trọn hương, trọn vị, trọn tình" mà HƯƠNG TRUNG luôn nâng niu, gìn giữ

Xem chi tiết

08 Jun, 2025

Chế độ Keto có kỵ mắm tôm? Chuyên gia nói gì?

Chế độ ăn Keto (Ketogenic Diet) đang là xu hướng mạnh mẽ trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khoẻ và vóc dáng. Với nguyên tắc cơ bản là cắt giảm tối đa carbohydrate, tăng lượng chất béo tốt và protein, Keto giúp cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis – một cơ chế đốt mỡ thay vì đường. Nhưng bạn có biết, giữa hàng ngàn lựa chọn thực phẩm, mắm tôm – món ăn dân dã, thấm đẫm văn hoá ẩm thực Việt – lại gây tranh cãi khi áp dụng thực đơn Keto. Vậy mắm tôm có thật sự "kỵ" với Keto không? Chúng ta cùng đi sâu vào phân tích nhé!

Xem chi tiết

07 Jun, 2025

Thực Dưỡng Có Dùng Được Mắm Tôm Không? Sự Thật Phía Sau Là Gì?

Trong thế giới của thực dưỡng – nơi mỗi hạt gạo, mỗi miếng rau đều được cân nhắc cẩn trọng – mắm tôm dường như là một ẩn số. Nhiều người hỏi: “Người ăn theo phương pháp thực dưỡng có nên dùng mắm tôm không?” Câu trả lời không đơn giản. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau mở toang cánh cửa nghi ngờ, bước vào căn bếp truyền thống Việt, để xem xét lại vai trò của mắm tôm – linh hồn mặn mòi của văn hóa ẩm thực phương Nam.

Xem chi tiết

06 Jun, 2025

Mắm tôm và hệ miễn dịch: Liệu có liên quan gì?

Hãy thử tưởng tượng một bữa cơm chiều quê nhà: dĩa rau luộc xanh mướt, vài lát thịt luộc thơm mềm và chén mắm tôm pha chanh, ớt, tỏi dậy mùi quyến rũ. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc: mắm tôm – món ăn truyền thống của người Việt – có ảnh hưởng gì đến sức khỏe, đặc biệt là hệ miễn dịch không? Hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ đưa bạn đi sâu vào hành trình khám phá đầy thú vị này

Xem chi tiết

05 Jun, 2025

So sánh mắm tôm Hương Trung với hàng ngoại nhập – Ai thắng?

Nói đến mắm tôm, người ta thường nghĩ ngay đến một món ăn "dân dã mà sang", khi vừa có thể làm dậy lên hương vị của chén cơm quê nhà, vừa có thể xuất hiện trên mâm cỗ ngày lễ Tết. Nhưng giữa cơn bão thực phẩm nhập khẩu và những lời khen có cánh dành cho hàng ngoại, có bao giờ bạn tự hỏi: "Mắm tôm Việt mình có thật sự thua kém?". Hôm nay, chúng ta cùng mổ xẻ câu chuyện thú vị: Mắm tôm Hương Trung – một đại diện thuần Việt, liệu có đủ bản lĩnh đọ sức với những chai mắm ngoại nhập bóng bẩy?

Xem chi tiết

04 Jun, 2025

Mắm tôm chợ và mắm tôm Hương Trung: Khác biệt từ chất đến tình

Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, có những thứ tưởng như rất nhỏ, rất mộc mạc, nhưng lại mang một hồn cốt đặc biệt. Một trong số đó chính là mắm tôm. Mùi nồng, vị đậm, màu sắc quyến rũ – mắm tôm là linh hồn của bún đậu, thịt luộc, chả rán, và cả những bữa cơm gia đình đậm đà chất Việt. Nhưng không phải mắm tôm nào cũng giống nhau. Giữa hàng trăm loại mắm tôm ngoài chợ, đâu là thứ mắm khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi? Câu trả lời chính là mắm tôm Hương Trung – một hành trình vị giác gắn liền với tình thân và chất lượng.

Xem chi tiết

04 Jun, 2025

Mắm tôm chợ và mắm tôm Hương Trung: Khác biệt từ chất đến tình

Xem chi tiết

03 Jun, 2025

3 Lý Do Khiến Mắm Tôm Hương Trung Được Xếp Vào ‘Giỏ Quà Quốc Dân’

Nếu nói đến ẩm thực Việt Nam mà bỏ qua mắm tôm, hẳn là một thiếu sót lớn. Thứ mắm tím lịm, thơm nồng ấy không chỉ là gia vị mà còn là cả một hành trình văn hoá, từ những bữa cơm quê nghèo đến mâm cỗ giỗ ông bà, từ quán bún đậu mắm tôm ngoài ngõ đến những giỏ quà Tết đong đầy nghĩa tình. Và trong vô vàn thương hiệu trên thị trường, mắm tôm Hương Trung nổi bật lên như một biểu tượng mới: thân quen, chất lượng và chan chứa tình thân. Vậy điều gì đã khiến mắm tôm Hương Trung được người tiêu dùng khắp nơi ưu ái gọi là “giỏ quà quốc dân”? Câu chuyện dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời thuyết phục nhất.

Xem chi tiết

01 Jun, 2025

Mắm tôm Hương Trung lên sàn thương mại điện tử – Mua 1 tặng 1, có thật không?

Nếu có một mùi vị nào có thể đánh thức ký ức tuổi thơ, gợi lại những bữa cơm quê giản dị bên mâm cơm đầy yêu thương, thì đó hẳn là mắm tôm – thứ gia vị được xem như "linh hồn" của nhiều món ăn truyền thống Việt Nam. Và mắm tôm Hương Trung chính là đại diện tinh túy của hương vị ấy – đậm đà, mặn mà, thơm nồng, nhưng lại ẩn chứa sự tinh tế khó ai có thể chối từ. Ra đời từ vùng biển Phan Thiết nắng gió, Hương Trung không chỉ là một thương hiệu nước mắm truyền thống. Đó là một câu chuyện, là hơi thở của làng chài, là hương vị gắn liền với tình thân, và là cam kết mang Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình đến từng gian bếp Việt.

Xem chi tiết

31 May, 2025

Hũ mắm tôm nhỏ xíu, sao lại khiến khách quay lại mua cả thùng?

Người ta hay bảo, cái ngon không nằm ở kích cỡ, mà nằm ở chất. Câu nói ấy đúng nhất khi bạn cầm trên tay một hũ mắm tôm nhỏ xíu của HƯƠNG TRUNG. Nhỏ nhưng không tầm thường. Bởi trong đó, chứa cả trọn hương – trọn vị – trọn đầy tình nghĩa gia đình, đủ sức khiến khách hàng ăn một lần, nhớ mãi rồi… quay lại mua cả thùng!

Xem chi tiết

30 May, 2025

Top 7 thắc mắc phổ biến về mắm tôm và câu trả lời ‘đáng giá từng giọt’

Mắm tôm – nghe có vẻ "dân dã", "khó ngổi" và "kén chọn", nhưng lại là món gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa cơm Việt. Đặc biệt với người Sài Gòn hay Miền Trung, chỉ cần một chén mắm tôm ngon, quậy với chít tài chanh, đường, tỏi ớt và một đĩa đậu hủ chiên giòn thôi cũng đủ làm cả nhà hài lòng. Nhưng, quanh mắm tôm vẫn còn nhiều dấu hỏi lớn nhỏ – có khi là "lời đồn", có khi do chưa biết dùng đúng cách. Trong bài viết này, HƯơng Trung Food xin chia sẻ 7 thắc mắc phổ biến nhất về mắm tôm và lời giải đáng giá từng giọt, để bạn yên tâm lựa chọn.

Xem chi tiết

27 May, 2025

Ăn mắm tôm có bị nóng không? Góc nhìn từ chuyên gia Đông - Tây y

Trọn vị - Trọn hương - Trọn đầy tình nghĩa gia đình chính là giá trị cốt lõi mà HƯƠNG TRUNG luôn gìn giữ trong từng giọt mắm, từng hũ mắm tôm mang đậm hồn vị Việt. Vậy nên khi nhắc đến mắm tôm – một trong những món ăn truyền thống tưởng chừng "kén người ăn" – nhiều người vẫn thường đặt câu hỏi: "Ăn mắm tôm có bị nóng không?". Hãy cùng chúng tôi khám phá câu trả lời dưới lăng kính khoa học Đông – Tây y, để hiểu đúng – ăn ngon – và thương yêu hơn món mắm quê nhà.

Xem chi tiết

26 May, 2025

Mặn quá! Tại sao mắm tôm nhà bạn bị đắng? Coi chừng sai từ bước bảo quản!

Mắm tôm là linh hồn của biết bao nhiêu món ngon người Việt: bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng, hay chỉ là dòng dầu chấm đơn giản cũng đủ gây nghiện. Thế nhưng có bao giờ bạn đổ mồ hủ một lọc mắm tôm rồ ràng gói "đặc sản" về nhà, nhưng khi mở nắp ra lại thấy mùi lạ, vị đắng và hơi không đúng kiểu "thèm thuồng" như kỳ vọng? Bài viết này là dành cho bạn. Chúng ta sẽ cùng nhìn lại nguyên nhân vì sao mắm tôm bị đắng, bị hỏng và cách tránh sai lầm từ bước bảo quản.

Xem chi tiết

24 May, 2025

5 Sự Thật Về Mắm Tôm Khiến Bạn Bất Ngờ (Và Yêu Hơn Bao Giờ Hết)

Mắm tôm HƯƠNG TRUNG được ủ từ tôm biển Phan Thiết tươi ngon, lên men tự nhiên, không pha tạp phẩm màu hay chất bảo quản. Nhưng điều làm nên sự khác biệt chính là triết lý: một giọt mắm là một giọt nghĩa tình. Đó là tâm huyết của người làm nghề, là những tháng ngày chờ đợi trong kiên nhẫn và yêu thương.

Xem chi tiết

23 May, 2025

Bánh tráng nướng Đà Lạt mà thêm tí mắm tôm? Hết sẩy luôn!

Nếu có một món ăn nào vừa dân dã, vừa thời thượng, vừa mang hồn Việt, lại có thể kết hợp đủ kiểu mà vẫn ngon đến phát nghiện – đó chính là bánh tráng nướng Đà Lạt. Nhưng hôm nay, ta nâng cấp món bánh thần thánh ấy lên một tầng cao mới: bánh tráng nướng chấm mắm tôm Hương Trung. Nghe lạ tai, nhưng tin tôi đi, một khi đã thử, bạn sẽ thốt lên đúng hai chữ: Hết sẩy!

Xem chi tiết

22 May, 2025

Mắm tôm làm topping salad kiểu Tây – Ăn healthy mà vẫn đậm đà

Salad – món ăn tưởng chừng như xa lạ với bữa cơm Việt – đã và đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhưng liệu bạn có biết? Khi kết hợp với một chút mắm tôm HƯƠNG TRUNG, đĩa salad ấy không chỉ giữ được độ thanh mát, tươi ngon, mà còn khoác lên mình hương vị quê nhà đậm đà, quyến rũ đến khó cưỡng. Món ăn “Tây” ấy, khi vương chút “mắm tôm” của mẹ, bỗng trở nên gần gũi. Nó như lời nhắn gửi từ căn bếp tuổi thơ, nhắc ta rằng: dù đi đâu, làm gì, vị quê nhà vẫn luôn có chỗ trong tim và… trong từng bữa ăn.

Xem chi tiết

21 May, 2025

Mắm Tôm Trong Món Mì Ý? Một Cú Bắt Tay ‘Vị Giác’ Đầy Bất Ngờ

Bạn có tưởng tượng được không? Một ngày đẹp trời, món mì Ý truyền thống bỗng “gặp gỡ” mắm tôm – thứ nước chấm dân dã gắn liền với ký ức tuổi thơ người Việt. Một cú bắt tay tưởng chừng lạc quẻ nhưng lại tạo nên bản giao hưởng hương vị đầy bất ngờ, lôi cuốn, khiến cả vị giác phải đứng dậy… vỗ tay! Ở HƯƠNG TRUNG, chúng tôi luôn tin rằng: Ẩm thực là cây cầu nối tình cảm – không biên giới, không ranh giới, chỉ còn lại “Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình”. Và hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng khám phá một trải nghiệm vị giác vừa phá cách, vừa gợi thương – khi mắm tôm HƯƠNG TRUNG “nhập vai” một cách duyên dáng trong món mì Ý kiểu mới.

Xem chi tiết

19 May, 2025

Cháy Hàng Vì... Bánh Mì Kẹp Mắm Tôm – Nghe Lạ Mà Khách Ghiền!

Có bao giờ bạn tưởng tượng một ổ bánh mì Việt Nam – vốn đã quá đỗi quen thuộc – lại "gây sốt" nhờ một nguyên liệu tưởng như rất... khó gần: mắm tôm? Nhưng thật đấy, chỉ cần một lần thử bánh mì kẹp mắm tôm HƯƠNG TRUNG, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại khiến bao người "đổ gục" từ cái cắn đầu tiên. Và đằng sau ổ bánh mì đầy mê hoặc ấy, chính là nước mắm HƯƠNG TRUNG – thương hiệu mang trong mình hương vị Phan Thiết đặc trưng, cùng thông điệp: Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình.

Xem chi tiết

18 May, 2025

Ai nói mắm tôm không sang? Thử làm cocktail mắm tôm – Dám không?

Ngày xưa, mắm tôm chỉ quanh quẩn trong mâm cơm nhà, cùng đĩa cà pháo giòn tan, tô canh chua rau muống, hoặc bát bún đậu dậy mùi đầu ngõ. Nhưng hôm nay, chúng ta đang sống trong thời đại mà ẩm thực không có biên giới. Tại sao sushi có thể kết hợp với xoài, tại sao phở trở thành hamburger, mà mắm tôm lại không thể bước chân vào một quầy bar, khoác áo mới thời thượng? HƯƠNG TRUNG tin rằng: "Mắm tôm không chỉ là gia vị – nó là linh hồn, là ký ức, là trải nghiệm. Và trên hết, nó xứng đáng được kể lại một cách đầy cảm hứng."

Xem chi tiết

18 May, 2025

Mắm tôm ngon thì ai cũng biết, nhưng sạch và nguyên chất thì sao?

Tóm tắt nhanh cho khách vội: Nếu bạn đang săn tìm mắm tôm Phan Thiết chuẩn vị truyền thống – không pha loãng, không chất bảo quản, không màu nhân tạo – thì mời ghé Hương Trung. Trọn hương, trọn vị, trọn tình nghĩa gia đình – đó là lời cam kết của chúng tôi. Đặt hàng ngay trên Shopee, website, hoặc Facebook, hoặc đơn giản là gọi ngay 0853 721 033: mắm tới tận bếp!

Xem chi tiết