Nước Mắm Hương Trung

Nước Mắm Bình Thuận

06 Sep, 2025

MẮM XƯA & MẮM NAY – KHÁC BIỆT Ở TÂM VÀ TẦM

Nếu có thứ gia vị nào khiến ta vừa chấm vào đã cay khoé mắt – thì đó không phải vì vị mặn của muối, mà vì hương của ký ức. Giữa bao nhịp sống hiện đại, có ai còn nhớ mùi mắm trong bếp nhà xưa? Hũ mắm mẹ chắt chiu cất nơi góc tối, thứ nước nâu sóng sánh thơm nồng nặc, khiến ta chỉ cần hé nắp là bỗng dưng thấy lòng yên ổn. Mắm xưa – có gì đó rất đỗi chân thành. Mắm nay – đủ kiểu dáng, đủ vị, nhưng đôi khi thiếu mất điều quan trọng nhất: cái tâm người làm, và cái tầm trong cách giữ hồn ẩm thực quê.

Xem chi tiết

05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

01 Sep, 2025

Khi sản phẩm “được kể chuyện” – Khác biệt sinh ra từ đây

Trong thế giới ngày càng công nghiệp hóa, nơi mọi thứ dường như chạy theo tốc độ, sản phẩm được đóng gói hàng loạt, thị trường ngập tràn những thương hiệu “na ná” nhau, thì điều gì khiến một chai nước mắm HƯƠNG TRUNG trở nên khác biệt? Câu trả lời gói gọn trong một từ: Câu chuyện. Khi một sản phẩm không chỉ để tiêu dùng, mà còn để cảm, để nhớ, để nhắc về những bữa cơm chan chứa tình thân, thì nó không còn là một món hàng – nó trở thành một phần ký ức. Và đó chính là cách HƯƠNG TRUNG chạm vào trái tim khách hàng – bằng Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.

Xem chi tiết

01 Sep, 2025

Biểu Tượng Của Tình Thân, Chất Lượng Và Tự Hào Việt: Câu Chuyện Đằng Sau Logo HƯƠNG TRUNG

Bạn nhìn thấy gì đầu tiên khi nhìn vào logo HƯƠNG TRUNG? Ba đường cong mềm mại giao nhau? Một chiếc vương miện cách điệu? Ba con cá đang hướng về nhau? Hay một bông sen đang hé nở? Sự thật là… tất cả đều đúng. Logo của HƯƠNG TRUNG không chỉ là một hình ảnh nhận diện, mà là cả một câu chuyện – một câu chuyện được ủ chín bằng thời gian, ký ức, chất lượng và tình thân. Từ biển cả, từ mâm cơm gia đình, và từ niềm tự hào mang tên nước mắm Việt.

Xem chi tiết

01 Sep, 2025

Vì Sao Không Chạy Theo Công Nghiệp Hóa Mắm? – Câu Chuyện Của HƯƠNG TRUNG

Khi thị trường ngày càng phát triển, hàng loạt thương hiệu nước mắm công nghiệp ra đời, với những dây chuyền sản xuất hiện đại, chai lọ đẹp mắt và giá cả cạnh tranh. Nhưng giữa những ồn ào ấy, HƯƠNG TRUNG chọn đi một con đường khác – con đường truyền thống, chậm rãi mà thấm đẫm tình quê, giữ trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình. Vậy vì sao chúng tôi không chạy theo công nghiệp hóa? Hãy cùng đi sâu vào câu chuyện này...

Xem chi tiết

31 Aug, 2025

Từ Chợ Quê Đến Sàn TMĐT – Hành Trình Mắm HƯƠNG TRUNG Đậm Đà, Trọn Vẹn

Cuộc sống hiện đại cuốn ta vào guồng quay hối hả: từ xe cộ đông đúc đến những bữa ăn vội vàng giữa những lần check-in, deadline và đủ thứ “phải làm”. Nhưng có một khoảnh khắc nào đó, rất nhẹ thôi – mùi mắm kho từ căn bếp nhà hàng xóm, vị mắm chấm rau luộc trong mâm cơm mẹ nấu – đủ khiến tim ta thắt lại. Đó là ký ức. Là vị quê. Là một phần của tình thương.

Xem chi tiết

30 Aug, 2025

HƯƠNG TRUNG: Trọn Vị – Trọn Hương – Trọn Nghĩa Gia Đình

Chỉ cần mở nắp, một làn hương thân quen, nồng vấn vương như vòng tay mẹ ôm trọn mâm cơm cuối ngày… Đó chính là khoảnh khắc HƯƠNG TRUNG vang lên giữa căn bếp gia đình: không chỉ là nước mắm, mà là linh hồn của tình yêu, sum vầy, và ký ức Việt.

Xem chi tiết

28 Aug, 2025

Combo mắm – Quà quê đầy đủ

Bạn có nhớ cái thời tuổi thơ, khi mỗi lần về quê, mẹ lại dúi vào tay một túi gì đó gói trong tờ báo cũ, kèm câu dặn dò: “Mang lên cho chị Hai… có hũ mắm ruốc trong đó nghen”? Quà quê ngày ấy đâu phải sơn hào hải vị, mà chỉ đơn giản là vị mắm, vị mộc mạc, nhưng mặn mà như tình quê, đậm đà như nghĩa mẹ cha. Giữa muôn vàn món quà hiện đại, giờ đây người ta lại bắt đầu quay về tìm một món quà mang trong đó cái chân tình – món quà không chỉ để tặng, mà còn để kể chuyện, để khơi gợi ký ức, để gắn kết những bàn tay xa xứ. Và đó chính là lý do combo mắm HƯƠNG TRUNG ra đời.

Xem chi tiết

23 Aug, 2025

Tết này, thay bánh kẹo bằng... mắm nhé?

Tết đến xuân về, người ta nhắc nhiều đến mai vàng, bánh chưng, lì xì đỏ... nhưng ít ai nhớ rằng, linh hồn của bữa cơm Tết lại nằm ở giọt mắm chan cơm, miếng thịt kho trứng, dưa món giòn tan. Trong hàng trăm món quà ngày xuân, có một món quà lặng thầm mà sâu sắc – nước mắm truyền thống. Hương Trung – nước mắm truyền thống Phan Thiết, xin mạn phép rủ rê bạn một cách đầy thi vị: “Tết này, thay bánh kẹo bằng... mắm nhé?”

Xem chi tiết

23 Aug, 2025

Mắm ruốc – Tình quê trong bữa cơm nghèo: Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình

Có những hương vị – thật giản dị, thế nhưng mỗi khi nhắc đến là thấy lòng mình ngân vang một giai điệu của quê hương, của tuổi thơ – và với nhiều người, một trong những “nốt ngân” đẹp nhất chính là mắm ruốc. Đặc biệt, Mắm ruốc Hương Trung – dòng sản phẩm tinh túy mang trong mình câu chuyện vị mắm thuần khiết, tình quê ấm áp, và cả nét riêng Phan Thiết nắng gió. Hôm nay, mình mời bạn cùng khám phá lý do vì sao Hương Trung xứng đáng là lựa chọn “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình” – qua một bài viết vừa gần gũi, vừa chuyên sâu, vừa khiến bạn không thể chối từ.

Xem chi tiết

22 Aug, 2025

Cảm Nhận Đầu Tiên Khi Mở Nắp Chai Mắm Truyền Thống

Bạn có bao giờ mở nắp một chai mắm truyền thống và bỗng thấy lòng mình chùng xuống, tim mình rung lên, và tâm trí bất giác trôi về những ngày xưa cũ? Nước mắm – đối với người Việt – không chỉ là một loại gia vị. Đó là ký ức, là giao cảm, là sợi dây kết nối giữa hiện tại và những bữa cơm gia đình đã qua. Và khi mở nắp một chai nước mắm HƯƠNG TRUNG, cảm xúc ấy được đánh thức một cách rất tự nhiên – như thể ai đó vừa gõ nhẹ vào trái tim bạn.

Xem chi tiết

22 Aug, 2025

Mắm Hương Trung – Hương vị gắn với ký ức tuổi thơ

Có người nói là mùi mồ hôi mẹ sau buổi chợ sớm, mùi nắng của đồng phục tiểu học, hay mùi đất sau cơn mưa. Nhưng với nhiều người con miền Trung, đặc biệt là miền biển, tuổi thơ còn có mùi nước mắm – thứ mùi đậm đà, chan chát đầu lưỡi mà ấm áp tận trong lòng. Và trong những hương vị ấy, Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một thương hiệu, mà là một phần ký ức – trọn vẹn hương vị, đủ đầy tình nghĩa và không thể thay thế.

Xem chi tiết

22 Aug, 2025

Mỗi bài viết là một hương vị – Tâm tình người làm content

Bạn có tin không, có những ngày, tôi ngồi trước màn hình hàng giờ, chỉ để viết nên… mùi nước mắm. Không nhầm đâu, tôi là người viết content cho Hương Trung – một hãng nước mắm thủ công ở Phan Thiết, nơi không chỉ ủ mắm, mà còn ủ cả những kỷ niệm, những câu chuyện chan đầy vị mặn của tình thân. Và từ đó, tôi hiểu một điều: mỗi bài viết là một hương vị riêng, một lát cắt cảm xúc của người con xa quê, của bữa cơm nhà, của ký ức và tình yêu dành cho những giọt nước mắm “trọn vị – trọn hương – trọn tình”.

Xem chi tiết

20 Aug, 2025

Khách hàng Sài Gòn nói gì khi thử nước mắm Hương Trung?

Một buổi sáng Sài Gòn, giữa dòng xe đông đúc và hơi thở tất bật của đô thị, chị Thu – một người mẹ ba con sống tại quận 3 – lặng lẽ mở nắp chai nước mắm Hương Trung vừa được giao từ Shopee. Mùi mắm bốc lên, thơm nồng, dậy vị như vừa mang từ chái bếp mẹ nấu dưới quê Phan Thiết lên thẳng bàn ăn. “Trời ơi, sao mà mắm này nó thơm như kỷ niệm vậy trời!” – chị bật cười, giọng pha chút xúc động. Câu chuyện của chị Thu không phải là duy nhất. Những khách hàng tại Sài Gòn, từ đầu bếp, mẹ bỉm đến bạn trẻ đam mê bếp núc đều có chung một cảm nhận: Nước mắm Hương Trung không chỉ là gia vị, mà là chiếc cầu nối ký ức, là món quà của tình thân, là sự trọn vẹn trong từng bữa cơm.

Xem chi tiết

07 Aug, 2025

Làm Nước Mắm Như Nuôi Con – Tâm Huyết Làm Nên Chất Lượng

Có những thứ trong đời không chỉ là sản phẩm – mà là cả một hành trình yêu thương. Làm nước mắm, với chúng tôi, không khác gì nuôi một đứa con thơ: chăm chút từng bữa ăn, từng giấc ngủ, từng đổi thay của thời tiết, từng chuyển động của nắng, gió, và cả mùi cá đang âm thầm chuyển mình dưới lớp muối dày. Nước mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một chai mắm, mà là kết tinh của tháng năm, của nghề truyền thống Phan Thiết, của biết bao thế hệ người dân gắn bó với biển, với thùng gỗ, và với mùi mắm nồng nàn đã nuôi lớn cả một miền ký ức.

Xem chi tiết

06 Aug, 2025

Nước mắm có bị đổi màu sau thời gian sử dụng không? Khám phá bí mật từ HƯƠNG TRUNG - Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình

Bạn có bao giờ mở chai nước mắm ra sau vài tháng và thấy màu nước mắm sẫm lại, chuyển từ nâu hổ phách sang nâu đậm? Nếu từng hoang mang không biết có nên tiếp tục sử dụng hay không, thì bạn không đơn độc. Đây là một câu hỏi rất phổ biến: "Nước mắm có bị đổi màu sau thời gian sử dụng không?" Và hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ giải đáp tận gốc, theo một cách vừa chuyên sâu, vừa gần gũi – đúng như hương vị mà bạn luôn tìm kiếm.

Xem chi tiết

30 Jul, 2025

CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM GỎI CUỐN KHÔNG BỊ HĂNG - TRỌN VỊ NHÀ LÀM VỚI HƯƠNG TRUNG

Gỏi cuốn – món ăn dân dã mà thanh tao, kết tinh hương vị đồng quê Việt Nam. Nhưng điều làm nên linh hồn cho cuốn gỏi lại chính là chén nước mắm chấm – nơi mà cái mặn mà, ngọt bùi, chua cay giao hòa tinh tế. Vậy làm sao để pha được nước mắm chấm gỏi cuốn không bị hăng, đậm đà chuẩn vị nhà làm mà không cần đến bột ngọt hay phụ gia công nghiệp? Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn khám phá bí quyết đó cùng nước mắm HƯƠNG TRUNG – người bạn đồng hành của mọi căn bếp Việt.

Xem chi tiết

29 Jul, 2025

Cách pha nước mắm chấm gỏi cuốn không bị hăng – Bí quyết trọn vị từ HƯƠNG TRUNG

Gỏi cuốn – món ăn thanh mát, dân dã nhưng lại làm say lòng bao người, từ những buổi tiệc gia đình đến những hàng quán hè phố. Tuy nhiên, để món gỏi cuốn thật sự “tròn vị”, không thể thiếu một chén nước mắm chấm hoàn hảo – mà mắm chấm thì phải ngon, đậm đà, không hăng, không gắt. Trong bài viết chuyên sâu này, HƯƠNG TRUNG sẽ cùng bạn khám phá bí quyết pha nước mắm chấm gỏi cuốn chuẩn vị – không bị hăng, không cần bột ngọt, vẫn thơm ngon đến từng giọt.

Xem chi tiết

28 Jul, 2025

Vì sao nước mắm truyền thống không bị hư?

Trong kho tàng ẩm thực Việt, có lẽ hiếm có thứ gia vị nào vừa giản dị, vừa thiêng liêng như nước mắm truyền thống. Càng đặc biệt hơn khi nhiều người thắc mắc: "Nước mắm để ngoài trời nắng, mở nắp cả năm mà sao không bị hư?" Câu trả lời nằm ở chính giá trị nguyên bản và quy trình công phu của thứ nước chấm trứ danh này. Hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ đưa bạn khám phá sự thật ấy, để thấy vì sao giọt mắm truyền thống lại không chỉ ngon, mà còn trường tồn theo năm tháng.

Xem chi tiết

24 Jul, 2025

Khi sản phẩm “được kể chuyện” – Khác biệt sinh ra từ đây

Có bao giờ bạn cầm trên tay một chai nước mắm và tự hỏi: “Chai mắm này có câu chuyện gì không nhỉ?” Với HƯƠNG TRUNG, câu trả lời là: có – và là một câu chuyện đầy ắp tình thân, nỗi nhớ và sự chân thành. Chúng tôi không chỉ bán mắm. Chúng tôi kể những câu chuyện bằng vị giác – nơi từng giọt mắm là kết tinh của nắng, gió, biển và những bàn tay quê cần mẫn. Từ vùng đất Phan Thiết – nơi nồng nàn vị mắm – HƯƠNG TRUNG ra đời để giữ trọn ba điều:

Xem chi tiết