Nước Mắm Hương Trung

Nước mắm Hương Trung

08 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Trong Thực Đơn Ăn Kiêng: Vừa Đảm Bảo Vị, Vừa Tốt Cho Sức Khỏe

Xem chi tiết

05 Jun, 2025

3 Cách Pha Nước Mắm Hương Trung Cho Món Gỏi Đổi Gió Cuối Tuần

Có những ngày cuối tuần, chúng ta không muốn cơm canh nóng sốt, cũng không thèm món thịt cá đầy đĩa. Chỉ thèm một đĩa gỏi chua cay giòn tan, ăn kèm với chén nước mắm pha khéo, đưa cơm hay ăn chơi đều ghiền. Nhưng gỏi ngon là một chuyện, nước mắm pha chuẩn vị mới là trái tim của món ăn. Không phải loại nước mắm nào cũng làm được điều đó. Phải là loại mắm đậm đà – thơm dịu – hậu ngọt, để khi pha lên không át vị nguyên liệu mà lại nâng tầm món ăn.

Xem chi tiết

28 May, 2025

Cách Bảo Quản Nước Mắm Truyền Thống

Nước mắm nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh sáng và nhiệt độ cao có thể làm thay đổi màu sắc và hương vị của nước mắm. Đặc biệt, không nên để nước mắm trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp có thể làm muối kết tinh và lắng xuống đáy chai, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm .

Xem chi tiết

26 May, 2025

Công Thức Mắm Nêm Hương Trung Cho Món Ăn Detox – Thanh Lọc Cơ Thể

Detox – một khái niệm không còn xa lạ với những ai yêu sức khỏe và sống lành mạnh. Nhưng thú thật đi, bao lần bạn bắt đầu chế độ thanh lọc cơ thể là bấy nhiêu lần... chán cơm, ngán rau luộc, và nhớ cái vị mặn mòi, đậm đà trong bữa ăn truyền thống? Ở Hương Trung, chúng tôi hiểu điều đó. Và hơn thế, chúng tôi tin: detox không có nghĩa là nhạt miệng! Với mắm nêm Hương Trung, bạn có thể "nêm lại vị sống xanh" — vừa thanh lọc cơ thể, vừa lưu giữ trọn hương vị quê nhà, trọn tình cảm gia đình, và trọn vẹn niềm vui ẩm thực.

Xem chi tiết

23 May, 2025

Nước Mắm Hương Trung và Công Thức Làm Đồ Chua Cực Đỉnh: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Trong gian bếp của người Việt, chai nước mắm như linh hồn của mọi bữa cơm. Nước mắm không chỉ là gia vị, mà là ký ức, là tình thương, là ký ức thơm tho ngày cũ... Tại Hương Trung, chúng tôi hiểu rõ điều đó. Hương Trung là nơi "nước mắm biết kể chuyện". Mỗi giọt mắm là một hành trình: tròn đầy hương vị của biển, sự tận tâm trong từng mẻ cá, và tình nghĩa của một gia đình 3 thế hệ giữ lửa làng nghề.

Xem chi tiết

23 May, 2025

Thử Thách 7 Ngày Ăn Sạch – Chỉ Nhờ Nước Mắm Hương Trung

Bạn đã bao giờ thử một tuần ăn sạch – không gia vị công nghiệp, không phẩm màu, không chất điều vị? Chúng tôi mời bạn bước vào Thử Thách “7 Ngày Ăn Sạch” cùng Nước Mắm Hương Trung – hành trình ngược dòng về với vị nguyên bản của tự nhiên, đậm đà từ biển cả, thơm nồng hương cá cơm truyền thống và chan chứa tình quê trong từng giọt mắm.

Xem chi tiết

21 May, 2025

Pha Nước Mắm Hương Trung Với 3 “Gia Vị Thần Thánh” Cho Món Âu Fusion

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng "phá rào" một chút, đưa nước mắm Hương Trung – niềm tự hào của bao gia đình Việt – bước vào thế giới ẩm thực Âu hiện đại, nơi các món fusion (kết hợp) lên ngôi, và hương vị truyền thống được tôn vinh theo cách mới mẻ hơn bao giờ hết.

Xem chi tiết

18 May, 2025

Hướng Dẫn Pha Nước Mắm Gỏi Hải Sản Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao

Gỏi hải sản luôn là một bản giao hưởng của đại dương và tình yêu. Từng miếng mực giòn ngọt, tôm tươi rói, cá trích, sò điệp hay bạch tuộc hòa cùng rau thơm, xoài xanh, hành phi... nhưng điểm chốt tinh tế nhất, quyết định món gỏi có thật sự "ra gì" hay không, lại chính là nước mắm trộn gỏi. Một bát nước mắm ngon có thể nâng tầm món gỏi từ bình dân thành chuẩn nhà hàng 5 sao.

Xem chi tiết

13 May, 2025

Nước mắm tôm mà sạch như nước suối? ở Hương Trung là có thật!

Trong thế giới đầy rẫy sản phẩm, tìm ra một chai nước mắm tôm vừa đậm vị, vừa sạch, vừa an toàn sức khỏe là điều không hề dễ. Nước mắm Hương Trung đã và đang làm điều đó, với sứ mệnh: mang về bữa cơm Việt một giọt mắm trọn vị - trọn hương - trọn tình nghĩa.

Xem chi tiết

10 May, 2025

Mắm tôm và hành trình trở thành biểu tượng ẩm thực Việt

Nếu phải chọn ra một hương vị để gợi nhớ về đất Việt trong một giờ phút chít chóng, chắc chắn nếu là người con đất Việt, bạn đã từng gặt đầu với mắm tôm. Cái màu tím nâu sâu thẳm, mùi hơi gắt nhưng đừng lầm, khi đã quen, lại hoá ra một dấu ấn khó quên trong tâm thức người Việt. Từ đồng bằng Bắc Bộ đến duyên hải Nam Trung Bộ, không thiếu những mòn ăn dùng mắm tôm làm điểm nhấn. Nào là bún đậu mắm tôm, thịt chốn luộc, hay chỉ cần bát cà muối chấm mắm tôm cũng đủ gây thương nhớ. Nhưng làm ra được hủ mắm tôm đứng chất, lên màu đẹp, mùi đậm mà thanh, hàu vị mắn mà mọc, đó là cả một nghệ thuật. Và đó là lý do HƯƠNG TRUNG - nhà làm mắm truyền thống Phan Thiết - tự hào mang đến bạn một loại mắm tôm pha sẵn đạt chuẩn: Trọn hương - Trọn vị - Trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

10 May, 2025

Điều Gì Khiến Nước Mắm Hương Trung Luôn Giữ Được Uy Tín Hơn 20 Năm Qua?

Trên mảnh đất Phan Thiết đầy nắng gió, nơi mỗi giọt nước mắm như chắt lọc tinh hoa của biển cả và công sức của người làm nghề, Nước Mắm Hương Trung đã có hơn 20 năm bền bỉ gìn giữ một sứ mệnh: Đem đến từng bữa cơm Việt vị mặn mà của tình yêu thương. Được thành lập từ một xưởng ủ mắm nhỏ bên bờ biển, Hương Trung khởi nguồn bằng sự cần mẫn của một gia đình yêu nghề truyền thống. Trải qua nhiều biến động của thời gian, sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường, Nước Mắm Hương Trung vẫn giữ vững uy tín nhờ ba yếu tố cốt lõi: Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình.

Xem chi tiết

07 May, 2025

Không Phẩm Màu – Không Chất Tạo Ngọt: Lý Do Hương Trung Được Tin Chọn

Mỗi ngày, trong gian bếp ấm cúng của biết bao gia đình Việt, nước mắm vẫn đóng vai trò linh hồn của bữa cơm. Nhưng giữa vô vàn sự lựa chọn, điều gì khiến Hương Trung trở thành người bạn đồng hành thân quen trong gian bếp Việt? Chính là nhờ tinh thần "không phẩm màu - không chất tạo ngọt", gói trọn trong mỗi giọt nước mắm, và hơn cả là một hành trình đầy yêu thương của những con người muốn làm ra loại nước mắm chỉn Việt, gắn kết gia đình.

Xem chi tiết

01 May, 2025

Tại Sao Nước Mắm Có Độ Đạm Cao Không Dành Cho Người Ăn Mặn Nhiều?

Người Việt mình có câu: "Cơm có thể nhạt, nhưng nước mắm phải đậm." Nhưng đậm ở đây là đậm gì? Đậm vị, đậm hương hay đậm nghĩa? Mỗi bữa cơm quê, chỉ cần bát nước mắm ngon là đã đủ kéo cả gia đình quay quần, chuyện trò rôm rả, gắp thêm chén cơm, và nhớ hoài những bữa cơm mẹ nấu. Nhưng trong thời đại hiện đại, nơi mà người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết, một câu hỏi đặt ra: liệu nước mắm có độ đạm thật cao có phải lúc nào cũng tốt? Và vì sao những người đã ăn mặn nhiều lại cần suy nghĩ kỹ khi chọn nước mắm độ đạm cao?

Xem chi tiết

24 Apr, 2025

Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Chào bạn, có bao giờ bạn nghe ai đó bảo rằng nước mắm ngon là nước mắm không mùi chưa? Nếu rồi, thì xin thưa: Đừng tin! Mắm mà không mùi thì còn đâu là mắm nữa! Nước mắm ngon là phải có mùi thơm nồng, phải đủ đậm đà để chỉ cần một giọt cũng đánh thức cả một trời ký ức quê nhà. Hôm nay, tôi muốn dẫn bạn về với những gì thật nhất – với Hương Trung, một thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống, giữ trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

23 Apr, 2025

Nước Mắm Hương Trung – Câu Chuyện Đằng Sau Giọt Mắm Đậm Đà, Trọn Vị Trọn Hương

Nước mắm, một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt, không chỉ đơn giản là một thứ gia vị để thêm phần đậm đà cho món ăn. Đối với mỗi gia đình, nước mắm còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực. Và khi nói đến nước mắm ngon, không thể không nhắc đến Nước Mắm Hương Trung – một thương hiệu nổi bật với hương vị đậm đà, tinh khiết, và mang đậm giá trị gia đình. Vậy, Nước Mắm Hương Trung được làm như thế nào để có thể mang lại trọn vẹn hương vị và tình nghĩa gia đình? Hãy cùng khám phá câu chuyện đằng sau những giọt nước mắm Hương Trung qua bài viết dưới đây.

Xem chi tiết

22 Apr, 2025

Nước Mắm Có Bọt, Có Lắng – Có Phải Là Dấu Hiệu Hư?

Một buổi chiều giữa gian bếp nhỏ, bạn cầm chai nước mắm lên nêm bát canh cá lóc, bất giác thấy đáy chai có lớp cặn nhẹ và vài bọt khí lăn tăn khi lắc nhẹ. Câu hỏi bật ra trong đầu: “Ủa? Mắm này còn dùng được không ta? Hay là bị hư rồi?” Nếu bạn từng rơi vào tình huống ấy – bạn không hề đơn độc. Rất nhiều người tiêu dùng Việt cũng từng thắc mắc như vậy. Và hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ cùng bạn giải mã tất cả những hiện tượng tưởng chừng “kỳ lạ” ấy để hiểu rõ hơn về chai nước mắm – giọt tinh hoa lưu giữ vị quê hương.

Xem chi tiết

17 Apr, 2025

Người Nhật Dùng Nước Mắm Thế Nào Trong Món Ăn Truyền Thống?

Người Nhật nổi tiếng với những bữa ăn tinh tế, tôn trọng nguyên bản của nguyên liệu và đề cao sự tối giản trong cách chế biến. Nhưng bạn có biết không? Đằng sau chén cơm trắng, lát cá nướng và bát canh miso giản dị ấy… lại có bóng dáng của một giọt nước mắm. Vâng, nước mắm – thứ gia vị tưởng chừng rất Việt Nam – lại âm thầm góp mặt trong ẩm thực của xứ sở hoa anh đào theo cách rất riêng. Câu chuyện hôm nay không chỉ là về khẩu vị. Đó là hành trình xuyên biên giới của giọt mắm Hương Trung – mang trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình – để đồng điệu cùng tinh thần Washoku (和食): nền ẩm thực Nhật Bản truyền thống được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Xem chi tiết

15 Apr, 2025

Bạn Biết Gì Về Mắm Nêm Truyền Thống 3 Không: Không Chất Bảo Quản – Không Pha Loãng – Không Đánh Lừa Vị Giác?

Có những món ăn không chỉ đơn thuần để lấp đầy chiếc bụng đói, mà còn như một sợi dây gắn kết những thế hệ trong gia đình, lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống. Trong số đó, mắm nêm chính là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn quê hương, mang lại trải nghiệm vị giác hoàn hảo và gắn liền với tình nghĩa gia đình sâu đậm. Ở bài viết này, Hương Trung sẽ đưa bạn khám phá thật sâu và thật kỹ về sản phẩm đặc biệt: Mắm Nêm Truyền Thống 3 Không – Không Chất Bảo Quản, Không Pha Loãng, Không Đánh Lừa Vị Giác. Hãy cùng bắt đầu nhé!

Xem chi tiết

15 Apr, 2025

Người Tập Gym Có Nên Dùng Nước Mắm? Chuyên Gia Giải Đáp

Khi bước chân vào con đường “độ dáng - giữ cơ”, dân tập gym không chỉ quan tâm đến từng động tác deadlift hay squat, mà còn đặc biệt kỹ lưỡng trong việc ăn uống. Và rồi, một câu hỏi nghe vừa quen vừa lạ lại được đem ra mổ xẻ: “Người tập gym có nên dùng nước mắm không?” Không ít người cho rằng nước mắm là “chất nêm quốc dân” nhưng lại ngần ngại vì sợ muối, sợ ảnh hưởng đến kế hoạch eat clean hay chế độ low-carb. Nhưng liệu có phải cứ tập gym là phải gạch tên nước mắm khỏi thực đơn?

Xem chi tiết

13 Apr, 2025

Nước Mắm Và Món Cá Chiên: Combo Không Bao Giờ Lỗi Mốt

Có những mùi hương dù thời gian có trôi qua bao lâu, vẫn có thể đánh thức cả một bầu trời ký ức. Đó là tiếng "xèo xèo" giòn tan từ chảo dầu nóng, là hương thơm ngào ngạt khi cá vàng ươm vừa chiên tới, và là mùi nước mắm truyền thống được mẹ rưới lên, bốc khói nghi ngút – thơm đến nức lòng. Mỗi gia đình Việt đều có một ký ức riêng về món cá chiên chấm nước mắm. Dù đơn giản, mộc mạc, nhưng luôn khiến người ta nhớ mãi không quên. Và dù xu hướng ẩm thực có thay đổi thế nào, cá chiên và nước mắm vẫn là một combo không bao giờ lỗi mốt.

Xem chi tiết