Nước Mắm Hương Trung

nước mắm ngon nhất

23 Jul, 2025

Câu chuyện đặt tên “HƯƠNG TRUNG” và ý nghĩa: Hành trình gìn giữ hương vị xưa, đong đầy tình thân

Hương Trung – cái tên nghe mộc mạc, thân thương như một lời gọi vọng từ bếp xưa. Nhưng phía sau hai từ ngắn gọn ấy là cả một câu chuyện dài, là nỗi niềm của một gia đình yêu mắm, giữ nghề, trân quý từng giọt nước mắm như giữ lấy gốc rễ quê hương và tình nghĩa máu thịt. HƯƠNG TRUNG – không chỉ là tên một thương hiệu nước mắm, mà là lời cam kết: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.

Xem chi tiết

22 Jul, 2025

Mắm Truyền Thống Làm Quà Tặng Quốc Tế? Vì Sao Không?

Trong hành trang của mỗi người con Việt khi đi xa, không thể thiếu một vài món đặc sản quê hương. Người thì chọn trà, người chọn cà phê, nhưng cũng có những người chọn… nước mắm. Nghe thì có vẻ lạ, nhưng nếu bạn từng cầm trên tay một chai nước mắm truyền thống Phan Thiết HƯƠNG TRUNG được đóng gói sang trọng, tinh tế — bạn sẽ hiểu vì sao. HƯƠNG TRUNG không chỉ là nước mắm. Đó là câu chuyện của biển, của làng nghề, của bao đời cha ông gắn bó với nghề mắm truyền thống. Đó còn là hương vị của ký ức, của những bữa cơm nhà đậm đà tình thân.

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Vì Sao Nên Biếu Nước Mắm Cho Bố Mẹ Vợ?

Có những món quà không cần phải đắt tiền mới thể hiện được tấm lòng. Nhất là khi bạn muốn gửi gắm sự kính trọng, tình cảm chân thành đến bố mẹ vợ – những người không chỉ là cha mẹ của vợ bạn mà còn là người bạn cần cảm ơn, trân quý trong cuộc sống gia đình. Một chai nước mắm ngon, đậm đà hương vị truyền thống như Hương Trung chính là món quà vừa giản dị, vừa ý nghĩa, lại dễ dàng chiếm trọn cảm tình của bậc sinh thành.

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Combo Mắm – Quà Quê Đầy Đủ, Trọn Vẹn Tình Nghĩa Gia Đình

Không phải ngẫu nhiên mà người Việt mình luôn nhắc đến mắm như một phần hồn cốt của bữa cơm nhà. Giữa bao la những món ngon cầu kỳ, đâu đó vẫn là bát cơm trắng chan chút nước mắm, gắp thêm con cá kho, đĩa rau luộc — đủ đầy, tròn vị, thấm tình. Combo mắm HƯƠNG TRUNG chính là món quà quê đong đầy vị ngon, hương lành và tình thân dành cho bạn và người thương yêu.

Xem chi tiết

12 Jul, 2025

Cách Pha Nước Mắm Gỏi Cuốn Không Bị Hăng Mùi Tỏi – Bí Quyết Từ HƯƠNG TRUNG

Gỏi cuốn – món ăn dân dã mà ai cũng yêu, từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng, từ mâm cơm gia đình đến bàn tiệc đãi khách. Nhưng một cuốn gỏi có ngon đến mấy mà thiếu một chén nước mắm chấm đúng chuẩn thì cũng xem như mất nửa phần tinh hoa. Và nếu bạn từng pha nước mắm mà bị hăng mùi tỏi đến mức át cả hương vị món ăn, thì bài viết này là dành cho bạn. Với bí quyết chuẩn vị từ thương hiệu HƯƠNG TRUNG – nơi gìn giữ tinh hoa nước mắm truyền thống Phan Thiết, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách pha nước mắm chấm gỏi cuốn không bị hăng mùi tỏi, lại đậm đà, tròn vị, chuẩn vị yêu thương.

Xem chi tiết

04 Jul, 2025

Mắm bị nổi váng – Là bình thường hay nên bỏ?

Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình – giải mã hiện tượng “nổi váng” tưởng chừng là điều xấu, nhưng lại chứa đựng một câu chuyện thú vị của nghề làm mắm cha truyền con nối.

Xem chi tiết

03 Jul, 2025

Tái sử dụng chai nước mắm – Ý tưởng thân thiện từ căn bếp đầy thương

Trong mỗi căn bếp Việt, có một thứ luôn hiện diện như một phần ký ức – đó là chai nước mắm. Và trong vô vàn thương hiệu nước mắm hiện nay, HƯƠNG TRUNG vẫn kiên trì giữ gìn hương vị truyền thống, đậm đà và mộc mạc như chính tấm lòng người làm mắm. Nhưng hôm nay, câu chuyện không chỉ nằm ở vị mắm. Mà nằm ở cái chai – thứ tưởng chừng chỉ dùng một lần rồi bỏ, hóa ra lại là cánh cửa dẫn đến những ý tưởng sống xanh, tiết kiệm, và đầy tính nhân văn.

Xem chi tiết

02 Jul, 2025

Vì sao nước mắm Hương Trung không cho chất bảo quản?

Nước mắm ngon là nước mắm không cần đến chất bảo quản – đó là tuyên ngôn giản dị nhưng đầy kiêu hãnh mà Hương Trung luôn giữ vững suốt hành trình làm mắm của mình. Trong thời đại mà thực phẩm sạch trở thành mối quan tâm hàng đầu, việc chọn lựa một chai nước mắm nguyên chất, không pha trộn, không hóa chất, và đặc biệt không chất bảo quản chính là cách bạn đang yêu thương chính mình và gia đình. Hương Trung hiểu điều đó. Và chúng tôi cam kết giữ trọn vị, trọn hương và trọn tình cho từng giọt mắm được nâng niu từ biển cả Phan Thiết.

Xem chi tiết

02 Jul, 2025

Quy Trinh U Chuop Nuoc Mam Truyen Thong Hương Trung – Hành Trình Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước mắm không chỉ là thứ nước màu hổ phách quyện vào từng bữa cơm gia đình, mà còn là ký ức, là hương quê, là sự gắn kết tình thân. Với Hương Trung, nước mắm còn là câu chuyện của sự tận tụy, của quy trình ủ chượp truyền thống hàng trăm ngày đêm, của vị mặn mòi chan chứa tình người Phan Thiết. Bài viết này sẽ đưa bạn đi dọc hành trình làm nên giọt nước mắm tinh túy, đậm đà và chân thật nhất – một hành trình "Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình" đúng như giá trị cốt lõi mà Hương Trung theo đuổi.

Xem chi tiết

30 Jun, 2025

Khi màu sắc kể chuyện vị ngon

Bạn có bao giờ cầm một chai nước mắm lên, giơ ra ánh nắng và tự hỏi: "Màu này có phải màu thật không? Sao chai kia thì sậm, chai này lại trong ngả vàng?" Hóa ra, đằng sau lớp màu nâu cánh gián óng ánh ấy là cả một bí mật của nghề làm mắm – một bí mật mà HƯƠNG TRUNG trân trọng giữ gìn như giữ linh hồn biển cả. Màu sắc nước mắm không chỉ là vẻ bề ngoài. Nó là biểu hiện rõ ràng nhất của một quy trình ủ chượp truyền thống, của chất lượng nguyên liệu, của thời gian và cả tâm huyết người làm mắm. Bài viết hôm nay sẽ đưa bạn khám phá bí mật màu sắc thật sự của nước mắm ngon – một hành trình không chỉ để hiểu mà còn để cảm.

Xem chi tiết

29 Jun, 2025

Nước mắm nhĩ và nước mắm cốt: Đâu là lựa chọn xứng đáng cho bữa cơm gia đình?

Trong căn bếp của bao gia đình Việt, không thể thiếu một chai nước mắm thơm lừng, ngả màu cánh gián đẹp mắt, chỉ cần một giọt cũng đủ làm dậy lên cả tuổi thơ. Nhưng ít ai biết rằng, nước mắm cũng có “vai vế”, và trong đó, hai loại thường bị nhầm lẫn nhiều nhất chính là: nước mắm nhĩ và nước mắm cốt. Vậy đâu là khác biệt? Loại nào đáng để bạn chọn cho bữa cơm chan chứa yêu thương? Hãy cùng HƯƠNG TRUNG gỡ rối khái niệm và kể cho bạn nghe câu chuyện thật sự phía sau từng giọt mắm.

Xem chi tiết

28 Jun, 2025

Nước mắm ngon bao nhiêu độ đạm là đủ?

Hồi nhỏ, mỗi lần ngồi ăn cơm, tôi hay hỏi mẹ: "Sao nhà mình dùng nước mắm nồng quá vậy mẹ?" Mẹ tôi mỉm cười: “Nồng là tại nó đậm đà. Mắm nhà mình là loại cao đạm, chấm một miếng là biết liền.” Lúc đó tôi chưa hiểu gì mấy. Nhưng lớn lên, đi nhiều nơi, nếm đủ loại nước mắm – có cái nhạt như nước luộc rau, có cái nồng mà lạt thế nào đó – tôi mới thấy, mắm ngon hay không, nhìn vào độ đạm là biết. Nhưng… “bao nhiêu độ đạm là ngon? Có phải cứ càng cao càng tốt?” – Đó là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Và hôm nay, Hương Trung sẽ cùng bạn tìm hiểu thật kỹ lưỡng.

Xem chi tiết

26 Jun, 2025

Có nên để nước mắm trong tủ lạnh?

Nước mắm là linh hồn của bữa cơm Việt, là thứ nước chấm tưởng chừng bình dị mà chứa đựng cả chiều sâu văn hóa và tâm tình người Việt. Nhưng mà nè, có bao giờ bạn bối rối khi mua chai nước mắm ngon về, rồi băn khoăn: "Có nên để nước mắm trong tủ lạnh không nhỉ?" Nếu bạn từng lục lọi trên mạng tìm câu trả lời, hoặc tranh luận nho nhỏ với người thân, thì bài viết này là dành cho bạn. Cùng Hương Trung ngồi lại bên nhau, rót ly trà nhài, kể chuyện nước mắm và... cái tủ lạnh nhé!

Xem chi tiết

24 Jun, 2025

Vì sao nước mắm bị đổi màu? Giải mã "bí ẩn" từ giọt mắm quê

Có bao giờ bạn mở nắp chai nước mắm yêu thích ra, và... "Ủa? Sao màu mắm hôm nay sẫm hơn hẳn?" Bạn lo lắng: "Mắm có hư không? Có nên dùng nữa không?"

Xem chi tiết

22 Jun, 2025

Cách mở nắp chai mắm mà không bị văng mùi

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng có một khoảnh khắc "ngây ngọt" khi với tay mở nắp chai mắm ruốc hay mắm nêm, rồi cả gian bếp đều ám mùi... quen thổ. Cái mùi mà người nào đã ghiền thì thấy thơm, người chưa quen thì "giật mình". Mà thiệt, chỉ cần mở sai cách là mục tiêu mùi hương đủ kiểu gi cũng bay tứ tung. Vậy thì hôm nay, Hương Trung xin mến bạn chỉ bí "cách mở nắp chai mắm mà không bị văng mùi" – nhỏ mà có vỏ, nghe vậy chứ tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Để rồi, bạn sẽ yên tâm hơn mỗi khi mở chai mắm ruốc Hương Trung hay mắm nêm nguyên chất mà không lo mùi văng tứ tung lên tường bếp hay người bên cạnh "mm\u1eft xỉu hổng tên"

Xem chi tiết

20 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Được Tin Dùng Trong Các Nhà Hàng Cao Cấp

Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao có những món ăn nhìn thì giản dị nhưng lại mang hương vị đặc biệt đến mức khiến thực khách không thể quên? Bí quyết nhiều khi lại đến từ thứ gia vị tưởng chừng rất đơn giản – nước mắm. Trong thế giới ẩm thực cao cấp, nơi mọi nguyên liệu đều được lựa chọn khắt khe, nước mắm Hương Trung đã khẳng định được chỗ đứng vững chắc. Với vị mặn mòi đặc trưng, hương thơm tự nhiên và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Hương Trung trở thành lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp nhà hàng cao cấp trên khắp Việt Nam.

Xem chi tiết

15 Jun, 2025

Mẹo Chế Nước Mắm Pha Đặc Cho Cơm Tấm Sườn – Dân Sài Gòn Gật Gù

Người Sài Gòn nổi tiếng kỹ tính trong ăn uống. Cái gì đã đặt vào miệng là phải “đáng tiền bốt gạo”. Và trong mọi đĩa cơm tấm sườn bì chả trính chiến, chén nước mắm pha đặc mới là "linh hồn", quyết định 80% độ đậm đà.

Xem chi tiết

14 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung – Đối Tác Đắc Lực Của Mẹ Nội Trợ

Trong gian bếp Việt, có những hương thơm quen thuộc gợi lên bao ký ức. Có những thứ tuy nhỏ nhưng lại làm nên bản sắc – đó là chén nước mắm đậm đà bên mâm cơm nhà. Và giữa muôn vàn loại mắm ngoài kia, Nước Mắm Hương Trung luôn là người bạn đồng hành, là đối tác đắc lực của hàng triệu bà nội trợ Việt.

Xem chi tiết

11 Jun, 2025

Cách pha nước mắm Hương Trung cho món đút lò – Siêu ngon dễ làm tại nhà

Mỗi gia đình Việt đều có những công thức nấu ăn riêng, nhưng nếu để tìm ra một điểm chung, thì đó chính là nước mắm. Trong mọi món ngon truyền thống, từ món kho, món chiên đến cả món nướng và món đút lò hiện đại – nước mắm luôn đóng vai trò như một "trái tim" làm dậy hương, tròn vị, ấm tình. Hôm nay, hãy cùng khám phá bí quyết pha nước mắm Hương Trung – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – để món đút lò trở nên đặc biệt đến từng muỗng!

Xem chi tiết

06 Jun, 2025

Tiết Lộ Cách Ướp Thịt Heo Quay Giòn Bụng – Nhờ Nước Mắm Hương Trung Thần Thánh

Thịt heo quay giòn da không chỉ là món ăn khoái khẩu của người Việt mà còn là linh hồn trong nhiều bữa tiệc, dịp Tết, hay đơn giản là bữa cơm gia đình cuối tuần. Nhưng bạn có biết: chỉ cần thay đổi một nguyên liệu, món heo quay của bạn sẽ "lên một tầm cao mới"? Nguyên liệu ấy chính là nước mắm Hương Trung Phan Thiết – loại nước mắm được mệnh danh là "thần thánh" trong giới nội trợ Việt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiết lộ cách ướp thịt heo quay giòn bụng đúng chuẩn đầu bếp, với bí quyết nằm ở giọt nước mắm trọn hương – trọn vị – trọn tình từ Hương Trung.

Xem chi tiết