Nước Mắm Hương Trung

Nước Mắm Ngon

05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

02 Sep, 2025

HƯƠNG TRUNG – MỖI BÀI VIẾT LÀ MỘT HƯƠNG VỊ

Có lẽ chẳng ở nơi đâu trên thế giới, nước mắm lại có vị trí quan trọng như trong lòng người Việt. Trong mâm cơm, chai nước mắm luôn được đặt ở giữa – như một trung tâm, một chất xúc tác để mọi món ăn trở nên đậm đà, để mọi câu chuyện trở nên gắn kết. Bạn có thể quên món ăn, nhưng hiếm khi quên được hương mắm. Đó là thứ mùi rất riêng, rất Việt, rất nhà. Thế nhưng, giữa thị trường với hàng trăm loại nước mắm công nghiệp, bao bì bắt mắt, giá cả cạnh tranh, liệu bạn có bao giờ tự hỏi: "Đâu là nước mắm thật? Đâu là vị xưa cha ông để lại?"

Xem chi tiết

02 Sep, 2025

Mắm – Ký ức, cảm xúc, và sợi dây gắn kết gia đình

Có những hương vị không chỉ để nêm nếm món ăn, mà còn để gợi lại cả một miền ký ức. Với người Việt, mắm không chỉ là gia vị – đó là cảm xúc, là tình thân, là tiếng gọi âm thầm từ gian bếp của mẹ, của bà. Và ở HƯƠNG TRUNG, chúng tôi không làm mắm để bán, chúng tôi “ủ” cả một bầu không khí gia đình vào từng giọt mắm – trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa.

Xem chi tiết

02 Sep, 2025

Viết Về Nước Mắm: Khó Không? – Chia Sẻ Người Làm Nội Dung

không dễ tí nào. Nhất là khi bạn không chỉ viết để kể, mà còn viết để bán, để lay động, để người ta thấy được cả một dòng chảy văn hóa, tâm tình và hương vị đậm đà nằm sau từng giọt mắm. Là người làm nội dung cho thương hiệu HƯƠNG TRUNG – một dòng nước mắm mang theo cả “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình”, tôi xin chia sẻ một cách chân thật về cái khó – và cái thú – khi kể chuyện cho nước mắm.

Xem chi tiết

01 Sep, 2025

Hành Trình Xây Dựng Thương Hiệu Từ Khách Hàng

Có một điều mà nhiều người vẫn hay nhầm tưởng: xây dựng thương hiệu là công việc của người bán, là chiến lược của doanh nghiệp, là sản phẩm được “vẽ” lên từ các phòng marketing.

Xem chi tiết

29 Aug, 2025

Quà biếu khách hàng – Vừa sang vừa ấm tình

Ở nơi nào đó giữa bao bộn bề, có những khách hàng luôn âm thầm tin tưởng và đồng hành cùng bạn – dù là trong vai trò đối tác, người mua hàng lâu năm, hay chỉ là một cái bắt tay thật khẽ trong cuộc giao dịch đầu tiên. Đến Tết, đến dịp tri ân, bạn băn khoăn: “Tặng gì để vừa sang, vừa gần gũi, không phô trương nhưng đầy ý nghĩa?” Câu trả lời có thể đơn giản bất ngờ: Một món quà từ giọt nước mắm – nhưng không phải bất kỳ loại nào. Mà là một chút mặn mòi từ biển, được ủ theo thời gian, được truyền qua ba thế hệ, mang trong mình trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình. Đó là nước mắm HƯƠNG TRUNG – Món quà chuẩn truyền thống, tinh tế mà không cầu kỳ.

Xem chi tiết

29 Aug, 2025

Gợi ý Set Quà Tết Cho Người Yêu Hương Vị Truyền Thống – Chọn Gửi Hương Trung, Trao Trọn Nghĩa Tình

Tết không chỉ là lúc trở về nhà, mà còn là dịp để trao nhau những điều ý nghĩa. Trong vô vàn lựa chọn quà tặng, set quà Tết mang hương vị truyền thống như một lời chúc ấm áp, gợi nhớ quê hương, gia đình và những bữa cơm sum họp. Nếu bạn đang tìm một món quà mộc mạc nhưng đầy tinh tế, hãy để Hương Trung gợi ý cho bạn những set quà Tết đặc biệt – nơi trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

28 Aug, 2025

Vì sao nên biếu nước mắm cho bố mẹ vợ?

Bạn chuẩn bị về ra mắt nhà vợ tương lai, hay đơn giản chỉ là một dịp thăm bố mẹ vợ sau thời gian bận rộn? Đừng mang theo một bó hoa, đừng lúng túng chọn loại rượu ngoại nào “cho sang”. Hãy thử một lựa chọn tưởng đơn sơ mà sâu sắc: biếu nước mắm. Nghe có vẻ mộc mạc quá chăng? Nhưng đằng sau một chai mắm là cả hương vị của gia đình, là câu chuyện của người con rể biết nghĩ, là tấm lòng đủ đầy chắt lọc từ từng giọt mắm thơm, vị đậm, tình sâu.

Xem chi tiết

22 Aug, 2025

Mỗi giọt mắm là cả mùa biển lặng

Bạn đã bao giờ mở nắp chai nước mắm và bất chợt thấy lòng mình lắng xuống chưa? Chỉ cần một mùi thơm mằn mặn, nồng nàn ấy thoáng qua, là ký ức tuổi thơ, căn bếp quê, bàn tay mẹ… tất cả như ùa về. Với HƯƠNG TRUNG, mỗi giọt mắm không chỉ để nêm nếm. Đó là tấm lòng của biển cả, là sự kỳ công của thời gian, là tình thân còn vẹn nguyên trong từng hũ sành, chum gốm.

Xem chi tiết

20 Aug, 2025

Mắm Gửi Quê – Những Câu Chuyện Cảm Xúc Từ Người Nhận

Mỗi người con xa quê đều có một mùi hương để nhớ. Với người Phan Thiết, có lẽ chẳng có mùi nào chân thật, gợi nhớ và xúc động hơn hương mắm. Mắm không chỉ là gia vị – đó là dấu ấn của ký ức, của những bữa cơm tề tựu, của căn bếp nghi ngút khói, của bàn tay mẹ kiên nhẫn khuấy nồi kho cá. Còn gì ấm lòng hơn khi giữa phố thị lạnh lẽo, bưu kiện giao đến một lọ nước mắm từ quê? Gói trong báo cũ, bọc kỹ lưỡng để không vương mùi, vậy mà chỉ cần hé mở là cả căn phòng đã thơm nồng. Mùi ấy không phải mùi tanh, mùi mặn. Mùi ấy là hương tình – tình mẹ cha gửi theo hũ mắm, tình làng quê nằm trong từng giọt hổ phách sánh đặc.

Xem chi tiết

19 Aug, 2025

Mắm Hương Trung có an toàn cho phụ nữ mang thai không?

Trong mỗi căn bếp Việt, lọ mắm ngon chẳng bao giờ thiếu. Mắm không chỉ là một loại gia vị, mà là linh hồn của những bữa cơm gia đình – nơi gắn kết yêu thương bằng mùi thơm đặc trưng, vị mặn đậm đà và cảm xúc rất… quê nhà. Với Hương Trung, mỗi giọt mắm không chỉ mang vị biển Phan Thiết, mà còn chứa đựng tình nghĩa, sự chỉn chu và niềm tự hào từ bao thế hệ làm mắm. Và rồi… khi có một thiên thần nhỏ bắt đầu hiện diện trong bụng mẹ, câu hỏi cũng xuất hiện: “Phụ nữ mang thai có nên ăn mắm không?”

Xem chi tiết

07 Aug, 2025

Hành Trình Từ Cá Cơm Đến Giọt Nước Mắm

Có bao giờ bạn tự hỏi: Từ những con cá cơm nhỏ bé giữa lòng biển Phan Thiết, bằng cách nào lại tạo nên được giọt nước mắm đậm đà, sóng sánh trong mỗi bữa cơm gia đình? Đằng sau đó là cả một hành trình dài, đầy tâm huyết và yêu thương – một hành trình mà HƯƠNG TRUNG gọi bằng cái tên rất mộc mạc: "nuôi mắm như nuôi con".

Xem chi tiết

02 Aug, 2025

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm Cốt Thay Vì Nước Mắm Pha?

Đặc biệt với những ai từng lớn lên trong mùi thơm mằn mặn từ chén mắm mẹ pha, từ giọt nước mắm chan cơm chan cá, bạn sẽ hiểu: một giọt mắm cốt đúng nghĩa là một giọt ký ức. Nhưng giữa thị trường nước mắm đa dạng hiện nay, rất nhiều người tiêu dùng đang bị lẫn lộn giữa hai khái niệm: nước mắm cốt và nước mắm pha. Vậy, nước mắm cốt là gì? Nước mắm pha khác ra sao? Và tại sao HƯƠNG TRUNG luôn chọn con đường giữ gìn giá trị nước mắm cốt nguyên bản – Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình?

Xem chi tiết

02 Aug, 2025

Nước mắm bao nhiêu độ đạm là ngon? Có phải càng cao càng tốt?

Nước mắm HƯƠNG TRUNG – Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa – nay đậm đà hơn bao giờ hết. Nhưng đậm bao nhiêu là vừa? Có phải cứ 30-40 độ đạm là ngon nhất? Hay đằng sau mỗi giọt mắm còn cả một nghệ thuật cân bằng mà ít ai hay? Mời bạn cùng chúng tôi bóc tách từng lớp hương vị – từng dòng đạm – để hiểu rõ hơn về điều gì thực sự tạo nên một chai nước mắm ngon, và vì sao Hương Trung chọn cách “thuận tự nhiên” chứ không chạy theo cơn sốt độ đạm cao bằng mọi giá.

Xem chi tiết

30 Jul, 2025

Pha Nước Mắm Chua Ngọt Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon – Bí Quyết Gia Truyền Từ HƯƠNG TRUNG

Trên mâm cơm Việt, có một thứ không thể thiếu, dù chỉ là một bữa ăn đơn giản hay một buổi tiệc linh đình: nước mắm. Nhưng nước mắm không chỉ là nước mắm. Đó là linh hồn của món ăn, là ký ức tuổi thơ, là sự gắn kết của tình thân, là tiếng cười rộn rã trong bữa cơm chiều. Và trong thế giới nước mắm, có một loại đặc biệt luôn khiến người ta nhớ mãi: nước mắm chua ngọt. Cái vị vừa cay, vừa ngọt, vừa mặn, vừa chua hòa quyện lại thành một bản giao hưởng vị giác. Nhưng làm sao để pha được nước mắm chua ngọt ngon, đậm đà, mà không cần bột ngọt? Bí quyết ấy nằm ở chính nguyên liệu cốt lõi: nước mắm truyền thống HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

29 Jul, 2025

Pha Nước Mắm Chua Ngọt Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon Tuyệt – Bí Quyết Của Bữa Cơm Đậm Âm Tình Quê

Có bao giờ bạn ngồi bên mâm cơm nhà, chỉ với chén nước mắm chua ngọt mẹ pha, rau luộc và tô thịt nướng, mà cảm thấy đủ đầy hơn bất cứ bữa tiệc xa hoa nào? Vị mắm ấy không chỉ gợi nhớ đến tuổi thơ, mà còn là cầu nối của tình thân, của những bữa ăn đầm ấm sum vầy. Với HƯƠNG TRUNG, nước mắm không chỉ là gia vị, mà là linh hồn của bữa cơm Việt – trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

29 Jul, 2025

Cách pha nước mắm ăn bún thịt nướng chuẩn vị nhà làm

Nếu bún thịt nướng là bản hoà tấu thơm lừng giữa thịt nướng, rau sống và bún trắng mềm, thì chén nước mắm chấm chính là nhạc trưởng. Mỗi giọt mắm không chỉ mang vị mặn ngọt chan hoà, mà còn gói ghém bao nhiêu yêu thương của mẹ, của bà, của căn bếp ấm nhà mình. Và trong căn bếp đó, nước mắm Hương Trung là người bạn đồng hành không thể thiếu. Không chỉ "trọn hương, trọn vị, trọn tình", mà từng giọt còn là câu chuyện của làng chài Phan Thiết, là cả một hành trình ủ chượp, gạn lọc bằng tâm và tình

Xem chi tiết

26 Jul, 2025

Mỗi Bài Viết Là Một Hương Vị – Chia Sẻ Từ Người Viết Nội Dung

Tôi không phải là nhà sản xuất nước mắm, cũng không có gốc gác từ làng chài. Tôi chỉ là một người viết nội dung – người kể lại hương vị, ký ức và tình cảm thông qua từng con chữ. Nhưng có một thương hiệu khiến tôi dừng lại lâu hơn mọi nhãn hàng khác: Nước Mắm HƯƠNG TRUNG. Không chỉ là một chai nước mắm, mà là một câu chuyện. Một thương hiệu làm nên từ lòng tin – được gầy dựng bằng muối, cá, nắng và... tình nghĩa. Bài viết này là món quà tôi muốn gửi đến bạn – người đang đi tìm một hương vị không chỉ ngon mà còn đậm tình.

Xem chi tiết

24 Jul, 2025

Logo Hương Trung – Vương Miện Hoa Sen Của Nghề Làm Mắm Truyền Thống Việt Nam

Logo – thứ thường bị lướt qua trong vài giây, nay lại chứa đựng cả một linh hồn thương hiệu, nếu ta chịu… dừng lại thật lâu và nhìn sâu vào nó. Với Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống ra đời từ năm 2006 trên đất Bình Thuận – logo không chỉ đơn giản là để “nhận diện”, mà còn là tuyên ngôn của chất lượng, biểu tượng của lòng tự tôn dân tộc, và lời thầm thì về nghĩa tình trong từng bữa cơm Việt.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Câu chuyện đặt tên “HƯƠNG TRUNG” và ý nghĩa: Hành trình gìn giữ hương vị xưa, đong đầy tình thân

Hương Trung – cái tên nghe mộc mạc, thân thương như một lời gọi vọng từ bếp xưa. Nhưng phía sau hai từ ngắn gọn ấy là cả một câu chuyện dài, là nỗi niềm của một gia đình yêu mắm, giữ nghề, trân quý từng giọt nước mắm như giữ lấy gốc rễ quê hương và tình nghĩa máu thịt. HƯƠNG TRUNG – không chỉ là tên một thương hiệu nước mắm, mà là lời cam kết: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.

Xem chi tiết