Nước Mắm Hương Trung

nước mắm nguyên chất mua ở đâu

09 Aug, 2025

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG LÂU HƯ, KHÔNG ĐỔI VỊ

Ở bất cứ vùng miền nào trên dải đất hình chữ S, từ miền núi đến miền biển, từ mâm cơm của gia đình bình dị cho đến bàn tiệc sum vầy ngày Tết, nước mắm luôn hiện diện như một thứ gia vị không thể thiếu. Một bát nước mắm chấm cá kho, vài giọt nêm vào canh chua hay đĩa rau luộc… đều có thể nâng hương vị món ăn lên một tầm cao mới. Nhưng để giữ được giọt mắm nguyên bản, thơm nồng, sóng sánh màu cánh gián như lúc vừa rút từ lu chượp, thì việc bảo quản là một nghệ thuật. Không phải ai cũng biết cách bảo quản nước mắm truyền thống sao cho lâu hư mà không đổi vị.

Xem chi tiết

09 Aug, 2025

3 Bước Bảo Quản Mắm Nêm Pha Sẵn Trong Tủ Lạnh

Mắm nêm không chỉ là gia vị, mà là linh hồn của những bữa cơm quê. Đặc biệt với mắm nêm Hương Trung, mỗi giọt mắm mang theo Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình. Nhưng để mắm nêm pha sẵn giữ được hương vị như mới, cách bảo quản mắm nêm trong tủ lạnh là điều bạn cần biết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 bước bảo quản mắm nêm pha sẵn trong tủ lạnh, vừa đơn giản vừa hiệu quả, để mỗi bữa ăn luôn ngon như ngày đầu pha chế.

Xem chi tiết

06 Aug, 2025

Vì sao nước mắm truyền thống không cần chất bảo quản? – Trọn vị, trọn hương, trọn tình với HƯƠNG TRUNG

Trong thời đại mà thực phẩm đóng gói, phụ gia hóa học và tốc độ sản xuất trở thành tiêu chuẩn của công nghiệp thực phẩm, thì những giọt nước mắm truyền thống như HƯƠNG TRUNG vẫn giữ cho mình sự thuần khiết, chất lượng và an toàn. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất của người tiêu dùng là: "Tại sao nước mắm truyền thống không cần chất bảo quản mà vẫn để được lâu, không hư, và thậm chí càng để càng ngon?" Câu trả lời là: Vì nước mắm truyền thống chính là một dạng thực phẩm lên men tự nhiên hoàn hảo. Sự kết hợp giữa cá, muối, thời gian và kỹ thuật ủ chượp lâu đời tạo ra một môi trường vi sinh không cho phép bất kỳ tác nhân hư hỏng nào tồn tại. Hãy cùng khám phá sâu hơn bí mật ấy qua từng lớp hương vị, từng câu chuyện hậu trường làm mắm của HƯƠNG TRUNG

Xem chi tiết

02 Aug, 2025

Nước Mắm Nguyên Chất Là Gì? Khác Gì Nước Mắm Cốt?

Khi nhắc đến âm thực Việt, chắc chắn không ai có thể quên đi hương vị đậm đà, thơm lừng và mọn mài của nước mắm. Mỗi giọt nước mắm chính là linh hồn của bữa cơm Việt, là câu nối về tình thương giữa mẹ và con, giữa những người ngồi quây quần bên nồi cơm nóng hổi. Thế nhưng, giữa vô vàn loại nước mắm trên thị trường, bạn đã bao giờ tự hỏi: Nước mắm nguyên chất là gì? và nó khác gì với nước mắm cốt? Hôm nay, HƯơng Trung Food sẽ giúf bạn làm rõ vấn đề này trong bài viết chi tiết và gần gũi, để bạn không còn hoang mang khi lựa chọn chai nước mắm gửi gắm yêu thương cho mỗi mâm cơm.

Xem chi tiết

30 Jul, 2025

Cách Pha Nước Mắm Ăn Bún Thịt Nướng Chuẩn Vị Nhà Làm

Bạn đã bao giờ ăn một tô bún thịt nướng thơm lừng, nhưng cảm thấy thiếu thiếu gì đó không? Đúng rồi, thiếu chén nước mắm ngon! Với người Việt, nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là linh hồn của món ăn. Và trong những món "quốc dân" như bún thịt nướng, nước mắm đóng vai trò quyết định vị ngon trọn vẹn. Vậy làm sao để pha được một chén nước mắm ăn bún thịt nướng đậm đà, tròn vị như ở nhà làm? Hãy cùng HƯƠNG TRUNG khám phá công thức chuẩn không cần chỉnh dưới đây nhé!

Xem chi tiết

26 Jul, 2025

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Với Mắm Nêm Chuẩn Vị: Hương Vị Gói Trọn Yêu Thương Gia Đình

Ai đã từng lớn lên bên mâm cơm quê hẳn sẽ không thể nào quên món bánh tráng cuốn thịt heo với mắm nêm – một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại là đại diện cho cả một vùng ký ức, một nếp sống, và hơn hết là tình thân trong từng miếng cuốn. Cái ngon của món ăn này không nằm ở sự cầu kỳ, mà nằm ở cái cách mẹ chọn từng miếng thịt ba chỉ sao cho đủ nạc, đủ mỡ. Cái cách bố cắt rau sống thật đều tay. Và đặc biệt là hương mắm nêm mẹ pha, nồng nàn, đậm đà – khiến đứa trẻ nào đi xa cũng phải lục tìm lại trong ký ức.

Xem chi tiết

24 Jul, 2025

Hành Trình Xây Dựng Thương Hiệu Từ Khách Hàng – Câu Chuyện Thấm Đẫm Vị Quê Của HƯƠNG TRUNG

Trong mỗi giọt mắm rót ra, có thể bạn không nhìn thấy điều gì đặc biệt. Nhưng với HƯƠNG TRUNG, đó là cả một hành trình được nêm bằng sự chân thành, ướp bằng kỷ niệm và chưng cất từ chính những tình cảm của người tiêu dùng suốt bao năm qua. Và hôm nay, HƯƠNG TRUNG muốn kể bạn nghe – về hành trình ngược đời nhưng trọn nghĩa tình: Xây dựng thương hiệu từ chính người mua hàng.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Thương hiệu truyền thống trong thời đại số: Hành trình giữ vị xưa giữa làn sóng hiện đại

Trong bữa cơm của người Việt, có những điều không bao giờ thay đổi: nồi cơm dẻo, bát canh nóng và chai nước mắm sóng sánh trên bàn ăn. Nhưng bạn có từng nghĩ, trong thời đại mọi thứ đều số hóa, liệu những giá trị xưa cũ có còn chỗ đứng? Và làm thế nào để một thương hiệu truyền thống như HƯƠNG TRUNG – nước mắm Phan Thiết – vẫn giữ được “trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình” khi bước vào thế giới online? Chuyện này không chỉ là về chai nước mắm. Đây là hành trình của một ký ức, một văn hoá, một cách kể chuyện… bằng vị.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Từ Chợ Quê Đến Sàn TMĐT – Bước Chuyển Mình Của Nước Mắm Hương Trung

Ở Phan Thiết, khi người ta nói đến nước mắm, đó không đơn thuần là thứ gia vị nêm nếm cho món kho hay món canh. Nó là một phần bản sắc, là nơi ông bà ta gửi gắm bao mồ hôi, nắng gió và cả câu chuyện làng chài. Nước mắm Hương Trung ra đời từ chính tâm niệm đó – giữ cho trọn cái hương, cái vị, và cả cái tình trong từng chai mắm truyền thống. Thế nhưng, có một ngày, chúng tôi nhận ra… Nếu không thay đổi, truyền thống sẽ ngủ yên trong lũy tre làng. Nếu không bước ra, mắm làng tôi sẽ không bao giờ đến được với thế giới.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Vì sao HƯƠNG TRUNG chọn con đường giữ vị xưa?

Trong một thế giới đang không ngừng chạy theo cái mới, có một thương hiệu lặng lẽ chọn cách quay về. Quay về với hương vị truyền thống, quay về với bữa cơm nhà đầm ấm, với cái tình của người Phan Thiết gửi gắm trong từng giọt mắm. Đó là HƯƠNG TRUNG – nước mắm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Chúng tôi chọn giữ vị xưa, không phải vì sợ thay đổi, mà vì tin rằng: những gì chân thành nhất, nguyên bản nhất – luôn sống mãi với thời gian.

Xem chi tiết

22 Jul, 2025

Từ Facebook Đến Gian Bếp – Giao Tiếp Bằng Cảm Xúc Với Nước Mắm Hương Trung

Trong thế giới ồn ào của mạng xã hội, điều gì khiến một thương hiệu mắm truyền thống như Hương Trung vẫn giữ được trái tim của bao người nội trợ? Đó là khi chúng tôi không chỉ bán mắm — chúng tôi giao tiếp bằng cảm xúc, mang trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình từ Facebook đến gian bếp của bạn.

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Vì Sao Nên Biếu Nước Mắm Cho Bố Mẹ Vợ?

Có những món quà không cần phải đắt tiền mới thể hiện được tấm lòng. Nhất là khi bạn muốn gửi gắm sự kính trọng, tình cảm chân thành đến bố mẹ vợ – những người không chỉ là cha mẹ của vợ bạn mà còn là người bạn cần cảm ơn, trân quý trong cuộc sống gia đình. Một chai nước mắm ngon, đậm đà hương vị truyền thống như Hương Trung chính là món quà vừa giản dị, vừa ý nghĩa, lại dễ dàng chiếm trọn cảm tình của bậc sinh thành.

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Combo Mắm – Quà Quê Đầy Đủ, Trọn Vẹn Tình Nghĩa Gia Đình

Không phải ngẫu nhiên mà người Việt mình luôn nhắc đến mắm như một phần hồn cốt của bữa cơm nhà. Giữa bao la những món ngon cầu kỳ, đâu đó vẫn là bát cơm trắng chan chút nước mắm, gắp thêm con cá kho, đĩa rau luộc — đủ đầy, tròn vị, thấm tình. Combo mắm HƯƠNG TRUNG chính là món quà quê đong đầy vị ngon, hương lành và tình thân dành cho bạn và người thương yêu.

Xem chi tiết

13 Jul, 2025

Vì sao nhiều mẹ bỉm chọn mắm Hương Trung sau sinh?

Sinh con là một hành trình đầy thiêng liêng, nhưng cũng là giai đoạn mà cơ thể người mẹ cần được phục hồi, bồi bổ và chăm sóc đúng cách. Trong quá trình này, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Và không ít mẹ bỉm đã chọn nước mắm Hương Trung như một "bí quyết nhỏ" giúp bữa cơm vừa ngon vừa lành, vừa đậm đà vị quê mà vẫn an tâm cho sức khỏe. Vậy điều gì khiến Hương Trung trở thành lựa chọn của nhiều mẹ bỉm sữa sau sinh? Bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời đầy đủ và chuyên sâu, giúp bạn hiểu vì sao dòng nước mắm truyền thống này không chỉ là gia vị, mà còn là tình thương đậm đà trong từng bữa cơm nhà.

Xem chi tiết

13 Jul, 2025

Mẹo Giữ Nước Mắm Đã Pha Không Bị Lên Men – Bí Quyết Giữ Trọn Vị Mắm Ngon Như Mới

Dù là chén nước mắm tỏi ớt chấm gỏi cuốn, nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo hay nước mắm mặn đậm đà chấm cá kho, thì chỉ cần một chút sai sót trong bảo quản là mắm có thể bị lên men, nổi váng, hoặc chuyển vị chua gắt. Nhưng đừng lo, HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với phương châm Trọn Vị – Trọn Hương – Trọn Tình sẽ chia sẻ những bí kíp cực kỳ đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho nước mắm pha luôn thơm ngon như mới, không lo bị hỏng.

Xem chi tiết

13 Jul, 2025

Mẹo Giữ Nước Mắm Đã Pha Không Bị Lên Men – Bí Quyết Giữ Trọn Vị Mắm Ngon Như Mới

Xem chi tiết

09 Jul, 2025

Nước mắm chấm nem rán – Làm sao cho “bắt vị” nhất?

Trong mỗi bữa cơm gia đình, đặc biệt là những bữa cỗ, nem rán (hay chả giò) luôn là ngôi sao sáng. Và linh hồn ẩn mình sau đó chính là một chén nước mắm pha chuẩn gu, trọn đủ hương – vị – tình. Trong bài viết này, Hương Trung sẽ dẫn bạn đi tìm chính xác công thức chuẩn nhất để pha một chén mắm chấm nem "bắt vị", gửi gắm tình yêu gia đình trong từng giọt mắm tròn đậm.

Xem chi tiết

04 Jul, 2025

Từ biển khơi đến hũ mắm – Câu chuyện bắt đầu từ cá cơm

Mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG là kết tinh của hành trình dài đằng đẵng – bắt đầu từ biển xanh mặn mòi, nơi những con cá cơm tươi ngon nhất được đánh bắt vào mùa cá rộ (tháng 7 đến tháng 12 hàng năm). Đây là thời điểm cá cơm nhiều đạm nhất, thân nhỏ, chắc thịt – điều kiện lý tưởng để tạo nên một mẻ mắm ngon. HƯƠNG TRUNG chỉ chọn cá cơm than, cá cơm sọc tiêu – hai loại cá có hàm lượng đạm cao, thơm và ít tạp chất. Ngay sau khi đánh bắt, cá được ướp muối biển sạch ngay trên tàu, theo tỷ lệ vàng truyền thống 3 cá : 1 muối – để giữ nguyên độ tươi, ngăn men phân huỷ không mong muốn.

Xem chi tiết

03 Jul, 2025

Tái sử dụng chai nước mắm – Ý tưởng thân thiện từ căn bếp đầy thương

Trong mỗi căn bếp Việt, có một thứ luôn hiện diện như một phần ký ức – đó là chai nước mắm. Và trong vô vàn thương hiệu nước mắm hiện nay, HƯƠNG TRUNG vẫn kiên trì giữ gìn hương vị truyền thống, đậm đà và mộc mạc như chính tấm lòng người làm mắm. Nhưng hôm nay, câu chuyện không chỉ nằm ở vị mắm. Mà nằm ở cái chai – thứ tưởng chừng chỉ dùng một lần rồi bỏ, hóa ra lại là cánh cửa dẫn đến những ý tưởng sống xanh, tiết kiệm, và đầy tính nhân văn.

Xem chi tiết

02 Jul, 2025

Quy Trinh U Chuop Nuoc Mam Truyen Thong Hương Trung – Hành Trình Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước mắm không chỉ là thứ nước màu hổ phách quyện vào từng bữa cơm gia đình, mà còn là ký ức, là hương quê, là sự gắn kết tình thân. Với Hương Trung, nước mắm còn là câu chuyện của sự tận tụy, của quy trình ủ chượp truyền thống hàng trăm ngày đêm, của vị mặn mòi chan chứa tình người Phan Thiết. Bài viết này sẽ đưa bạn đi dọc hành trình làm nên giọt nước mắm tinh túy, đậm đà và chân thật nhất – một hành trình "Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình" đúng như giá trị cốt lõi mà Hương Trung theo đuổi.

Xem chi tiết