Nước Mắm Hương Trung

quà biếu quê hương

06 Sep, 2025

Vì sao người miền Trung yêu nước mắm như một phần máu thịt?

Với người miền Trung, nước mắm không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó là thứ hiện diện trên mọi mâm cơm, trong từng hơi thở sinh hoạt, và sâu xa hơn – là một phần của ký ức, của dòng máu đã thấm mặn vị biển, vị cần cù, vị yêu thương. Ngày ấy, khi cuộc sống còn chật vật, người mẹ miền Trung chỉ cần một bát cơm nóng với tí nước mắm tỏi ớt là đủ khiến con cái no lòng. Trong gian bếp nhỏ, mùi mắm dậy lên thơm nức, hoà cùng tiếng mẹ gọi con về ăn cơm, tiếng bếp lửa tí tách – tạo nên bức tranh thân thuộc của một đời người.

Xem chi tiết

05 Sep, 2025

Di sản hay sản phẩm tiêu dùng?

Chào bạn, người đang cầm trên tay chiếc điện thoại hoặc ngồi trước màn hình, tìm kiếm một loại mắm ngon, mắm sạch, mắm đáng tin. Có thể bạn đang tìm thứ gì đó đủ đậm đà để nêm vào bữa cơm, hoặc đơn giản hơn – bạn đang muốn mang về một hương vị thân quen, đầy ắp ký ức. Dù là lý do nào, bài viết này dành cho bạn.

Xem chi tiết

05 Sep, 2025

Bí mật sau những thùng mắm gỗ truyền thống – HƯƠNG TRUNG và hành trình giữ trọn vị quê nhà

Giữa cuộc sống hiện đại hối hả, có những điều tưởng chừng đơn sơ lại âm thầm giữ hồn quê bền chặt nhất. Trong từng giọt nước mắm đậm đà, không chỉ có vị mặn mòi của biển, mà còn có cả nét văn hóa cha truyền con nối, những ký ức tuổi thơ, và một tình yêu sâu đậm với đất mẹ. Và đó chính là điều mà HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – đã và đang làm suốt nhiều năm qua: giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình.

Xem chi tiết

31 Aug, 2025

HƯƠNG TRUNG – TRỌN VỊ, TRỌN HƯƠNG, TRỌN ĐẦY TÌNH NGHĨA GIA ĐÌNH

Không phải ngẫu nhiên, không phải đặt cho “kêu”. “Hương Trung” là một cái tên được chắt ra từ cả ký ức, giá trị sống và tinh thần gia đình truyền thống. - “Hương” – là hương vị, là mùi thơm nồng nàn từ biển cả, từ những chum mắm phơi nắng. Hương – còn là mùi của tuổi thơ, mùi của mẹ đứng bếp, mùi của những bữa cơm trọn vẹn. - “Trung” – là trung thực, trung thành với nghề, là giữ trọn cái tâm và cái tình trong từng công đoạn làm mắm. “Trung” cũng mang ý nghĩa vững vàng – như lõi cột của ngôi nhà.

Xem chi tiết

30 Aug, 2025

Nước mắm làm quà tặng cho khách quốc tế – Nên hay không?

Tặng quà cho khách quốc tế không chỉ là một phép lịch sự, mà còn là cách tuyệt vời để giới thiệu văn hóa Việt Nam. Và nếu bạn đang tìm kiếm một món quà vừa ý nghĩa, vừa mang đậm bản sắc, thì nước mắm – nghe có vẻ giản dị – lại chính là lựa chọn đầy bất ngờ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá lý do vì sao nước mắm, đặc biệt là Nước mắm HƯƠNG TRUNG, lại là món quà đáng cân nhắc cho bạn bè quốc tế.

Xem chi tiết

30 Aug, 2025

HƯƠNG TRUNG – Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình

Bạn có bao giờ thèm hương vị quê nhà – từng giọt mắm ứa ngọt nồng, từng bát canh cá khoai chan nước mắm? Bạn có người thân xa quê, mà cứ mỗi lần muốn gửi tình nghĩa qua chút mắm – lại phân vân không biết gửi thế nào cho an toàn, giữ hương vị nguyên bản và cảm xúc trọn vẹn? Thì xin chúc mừng bạn, vì bạn vừa chạm đúng vào trái tim của HƯƠNG TRUNG – nơi “Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình” không chỉ là slogan, mà là sứ mệnh ấp ủ trong từng giọt mắm.

Xem chi tiết

30 Aug, 2025

Mắm truyền thống Việt Nam làm quà tặng quốc tế? Vì sao không?

Mắm – món “gia vị” đã thấm đẫm tâm hồn Việt. Từ những khúc ruột miền biển như Phan Thiết, Nha Trang đến các gia đình khắp mọi miền, mắm luôn là một phần không thể thiếu trong bữa cơm quê. Vị mắm, trong từng giọt, là sự gắn kết, là bàn tay mẹ, là mùi khói bếp, là những bữa cơm chiều ngập tràn tiếng cười.

Xem chi tiết

23 Aug, 2025

Món cơm quê với chén nước mắm mẹ pha – Vị yêu thương từ Hương Trung

Có một món ăn đơn sơ mà suốt đời ta chẳng thể nào quên – món cơm trắng chan nước mắm mẹ pha. Không có thịt cá, cũng chẳng cầu kỳ, chỉ là chén nước mắm sánh màu hổ phách, điểm chút ớt cắt khoanh, tỏi băm, vắt thêm tí chanh chua thanh, mà đậm đà đến tận tim. Hương vị ấy không chỉ là mặn mòi của biển, cay nồng của ớt hay thơm dịu của tỏi, mà là cả tình thương, sự hy sinh, và ký ức tuổi thơ trong từng giọt mắm mẹ chắt chiu dành cho con.

Xem chi tiết

23 Aug, 2025

“Con thích cơm chan nước mắm thôi” – Hương vị tuổi thơ gói trọn tình thân | Nước Mắm Hương Trung

“Mẹ ơi, nay con không muốn ăn thịt đâu. Con thích cơm chan nước mắm thôi hà.” – Câu nói hồn nhiên của một bé trai 6 tuổi khiến cả nhà ngưng đũa nhìn nhau, rồi cười rưng rưng. Có những bữa cơm không cần cao lương mỹ vị. Chỉ một bát cơm trắng chan nước mắm đậm đà, cũng có thể lay động ký ức của ba thế hệ. Và nước mắm – món gia vị tưởng chừng bình thường ấy – lại là sợi dây vô hình kết nối những yêu thương trong mỗi gia đình Việt.

Xem chi tiết

20 Aug, 2025

Một Ngày Của Khách Hàng Thân Thiết Hương Trung – Hành Trình Giữ Trọn Hương Vị Gia Đình

Bạn đã bao giờ để ý rằng, một ngày của chúng ta không chỉ có cơm áo gạo tiền, mà còn là những khoảnh khắc nhỏ bé nhưng chứa đựng bao yêu thương? Đặc biệt là những bữa cơm – nơi cả gia đình quây quần bên nhau. Với khách hàng thân thiết của Hương Trung, những khoảnh khắc ấy luôn trọn vẹn bởi hương vị mắm truyền thống mà chỉ cần mở nắp, cả một miền ký ức quê nhà ùa về.

Xem chi tiết

15 Aug, 2025

MẸO PHA NƯỚC MẮM CHUA NGỌT CHO NGƯỜI LỚN TUỔI – BÍ QUYẾT GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ, TRỌN TÌNH

Có bao giờ bạn để ý, bữa cơm gia đình ngày xưa của ba mẹ mình đơn giản thôi, nhưng chén nước mắm đặt giữa mâm lại làm cả nhà xúm xít? Không phải vì mâm cơm thiếu món ngon, mà vì chén nước mắm ấy mang theo cả hương vị của biển, cả tình thương của người nấu, và cả ký ức của một thời tuổi thơ. Hồi nhỏ, tôi thường thấy mẹ pha nước mắm chua ngọt cho ba ăn cùng cá chiên. Ba tôi đã lớn tuổi, ăn không được mặn, cũng không thích quá ngọt. Vậy mà chén nước mắm mẹ pha, thơm thơm của tỏi ớt, chua dịu của chanh, mặn mà nhưng nhẹ nhàng từ nước mắm nguyên chất, lại vừa miệng đến lạ. Mẹ bảo:

Xem chi tiết

11 Aug, 2025

Mỗi Giọt Nước Mắm Là Một Phần Ký Ức Tuổi Thơ

Có những mùi hương chỉ cần thoảng qua thôi cũng khiến cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Với tôi, đó là mùi thơm mặn mòi của nước mắm mẹ kho cá trong gian bếp chiều. Tiếng xì xèo trên bếp than, hơi nước bốc lên quyện vào mùi mắm thơm ngậy – tất cả như một bản nhạc quê hương mà chỉ những ai từng trải qua mới hiểu. Và rồi, khi lớn lên, đi xa, tôi mới nhận ra: mỗi giọt nước mắm không chỉ là gia vị, mà là ký ức, là tình cảm, là câu chuyện của cả một đời.

Xem chi tiết

09 Aug, 2025

Tái Sử Dụng Chai Nước Mắm – Giải Pháp Thân Thiện Môi Trường

Bạn có bao giờ để ý: chai nước mắm trên bàn ăn nhà bạn không chỉ đựng gia vị — nó còn đựng cả ký ức bữa cơm gia đình, mùi ấm áp của mẹ, và những câu chuyện đời thường. Khi chai ấy hết, nhiều người vội vã bỏ vào thùng rác và mua chai mới. Nhưng nếu chai đó được rửa sạch, tái sử dụng, hoặc tái chế sáng tạo — chúng ta vừa giữ được câu chuyện, vừa giảm lượng rác thải. Hành động nhỏ này có thể tạo ra ảnh hưởng lớn nếu nhiều gia đình cùng làm theo.

Xem chi tiết

09 Aug, 2025

Nước mắm có để trong tủ lạnh được không?

Bạn đã bao giờ mở chai nước mắm, dùng vài lần rồi… cất ngay vào tủ lạnh vì sợ “để ngoài hư” chưa? Đây là thói quen của rất nhiều gia đình Việt hiện nay. Nhưng sự thật là: nước mắm truyền thống có cần để tủ lạnh không? Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với hơn 30 năm kinh nghiệm – giải đáp tường tận, để bạn vừa yên tâm thưởng thức mắm ngon, vừa giữ trọn hương vị biển cả trong từng bữa cơm.

Xem chi tiết

04 Aug, 2025

Mẹo pha nước mắm tỏi ớt không bị tách nước – Bí quyết đừng quên cho gian bếp Việt

Trong bữa cơm người Việt, chén nước mắm tỏi ớt được xem như linh hồn của mọi món ngon – dù là chả giò luộc, gỏi cuốn hay đĩa cá chiên giòn rôm rốp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết pha một chén nước mắm tỏi ớt sệt màu, hài hòa, không bị tách nước hay nổi váng tỏi ớt. Có những chén mắm trông bắt mắt như mắm của mẹ, lại có những chén mắm tách nước trôi nổi chẳng khác gì hàng quán vội vàng. Với HƯƠNG TRUNG – nước mắm trứ danh Phan Thiết, trọn hương, trọn vị và trọn đầy tình nghĩa gia đình, chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết pha chén nước chấm tuy nhỏ nhưng gói gọn cả thương quá gian bếp. Bài viết này sẽ đi sâu vào cách pha, mẹo vặt và cách lựa chọn nguyên liệu “chuẩn bà nội” để bạn có thể tự tin trổ tài trong mọi bữa cơm.

Xem chi tiết

28 Jul, 2025

Mỗi làng chài một vị mắm – Sự thật thú vị ít ai biết

Có một điều mà không phải ai cũng biết: nước mắm không hề giống nhau giữa các làng chài. Cùng là cá, cùng là muối, cùng biển xanh mặn mòi, thế nhưng hương vị nước mắm ở Phan Thiết lại khác biệt rõ rệt so với nước mắm Phú Quốc hay nước mắm Nha Trang. Tại sao vậy? Đó là bởi nước mắm không chỉ đơn thuần là một loại gia vị. Nó là kết tinh của văn hóa, khí hậu, thổ nhưỡng, kinh nghiệm, tập quán – và cả tấm lòng người dân vùng biển. Mỗi làng chài là một cuốn sử sống, và mỗi chai nước mắm là một chương trong cuốn sử đó.

Xem chi tiết

26 Jul, 2025

Cách Pha Nước Mắm Chấm Cá Chiên Giòn Chuẩn Vị Quê Nhà: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình

Trong bữa cơm ngày mưa, khi tiếng chiêng gài rải lên mái ngói xô xiên, đã bao lâu rồi bạn chưa ngồi bên mâm cơm gia đình, gnh, g\u1e1p miếng cá chiên giòn châm vào chén mắm sẫu nóng hổi, thơm đứa cả gian bếp? Hương Trung biết rằng, ở nơi đô thị ồn ào, bạn vẫn luôn tìm kiếm lại hương vị cũ, nơi đã nuôi lớn tâm hồn mình. Và chỉ cần một chén nước mắm pha đúng điệu, cả gia tốc bỗng dững như quay về quanh mâm cơm.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Từ Chợ Quê Đến Sàn TMĐT – Bước Chuyển Mình Của Nước Mắm Hương Trung

Ở Phan Thiết, khi người ta nói đến nước mắm, đó không đơn thuần là thứ gia vị nêm nếm cho món kho hay món canh. Nó là một phần bản sắc, là nơi ông bà ta gửi gắm bao mồ hôi, nắng gió và cả câu chuyện làng chài. Nước mắm Hương Trung ra đời từ chính tâm niệm đó – giữ cho trọn cái hương, cái vị, và cả cái tình trong từng chai mắm truyền thống. Thế nhưng, có một ngày, chúng tôi nhận ra… Nếu không thay đổi, truyền thống sẽ ngủ yên trong lũy tre làng. Nếu không bước ra, mắm làng tôi sẽ không bao giờ đến được với thế giới.

Xem chi tiết

21 Jul, 2025

Gợi ý set quà Tết cho người yêu hương vị truyền thống — Tặng trọn Hương, trọn Vị, trọn Tình cùng Hương Trung

Tết đến, người Việt ta luôn giữ trong lòng nét đẹp của những món quà quê giản dị nhưng đậm đà tình nghĩa. Thay vì chọn những món quà đắt tiền hay cầu kỳ, ngày càng nhiều người tìm về với những sản vật truyền thống – những thứ không chỉ là quà, mà là một phần ký ức, một câu chuyện quê hương. Và trong số đó, nước mắm truyền thống Phan Thiết — với hương vị tròn đầy, thơm nồng, mặn mòi của biển — chính là món quà mang trọn ý nghĩa gửi gắm đến người thân, bạn bè, hay đối tác.

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Tặng Nước Mắm Ngày Cưới – Món Quà Mộc Mạc Nhưng Trọn Đầy Ý Nghĩa

Ngày cưới – ngày trọng đại mở ra một hành trình mới của tình yêu và gia đình. Ai cũng mong chọn cho người thân, bạn bè một món quà cưới thật tinh tế, ý nghĩa, không chỉ đẹp về hình thức mà còn sâu sắc về thông điệp. Và đôi khi, điều bất ngờ lại nằm ở chính những thứ giản dị nhất: Một cặp nước mắm nguyên chất HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết