Mặm Nêm Hương Trung: Bí Quyết Tạo Độ "Umami" Cực Đỉnh

28/05/2025 Lượt xem: 2380

Mặm Nêm Hương Trung: Bí Quyết Tạo Độ "Umami" Cực Đỉnh

Hương Trung - Truyền Thống Gói Trọn Trong Mỗi Giọt Mặn

Bạn đang tìm kiếm một loại mặm nêm phù hợp cho bánh tráng cuốn thịt luộc, gỏi đuử đảy vị hay bánh đễo cực béo? Mặm nêm pha sẵn Hương Trung chính là bí quyết "umami" cho bữa cơm thêm tròn vị, mang trọn hương - trọn vị - trọn tình gia đình Việt.

Mặm Nêm Pha Sẵn Hương Trung - Vị Umami Gợi Nhớ Tuổi Thơ

Umami là gì?

Umami - "vị ngon ngậy ngọt" được xem là vị thứ 5 trong ẩm thực, sau ngọt, chua, mặn, cay. Vị này mang đến độ đẬm đà tự nhiên, làm nổi bật nguyên liệu chính mà không cần thêm gia vị. Mặm nêm Hương Trung đặc biệt được pha chế để khỜi gời umami ngay khi mở nắp.

Tinh hoa từ món quê nghèo đến gia vị Việt trên mọi bốt cơm

Bắt nguồn từ món ăn nghèo mà tinh tế, mặm nêm trở thành một bốt phản đặm của ẩm thực Trung Trung Bộ. Mặm nêm Hương Trung mang hơi thở mốc mạc, quyến luyến, với vị mặn ngọt hoài hòa từ quá trình lên men tự nhiên từ cá các đặc sản Phan Thiết, kết hợp với thương hiệu gia truyền.

Tại Sao Mặm Nêm Hương Trung Khác Biệt?

#1: Pha Sẵn, Đủ Vị, Tiện Lợi

Chỉ cần mở nắp là dùng ngay, đặc biệt phù hợp cho những gia đình bận rộn hoặc cố gái sống xa nhà. Không cần nấu, không cần nấm, không cần pha.

#2: Nguyên liệu chọn lọc kỹ, quy trình truyền thống

Cá các tươi ngon, dứng muối hạt bản địa và thời gian lên men đạt chuẩn tự nhiên trên 9 tháng. Tất cả được kiểm định về hương vị trước khi pha chế.

#3: Bí quyết gia truyền

Gia đình chúng tôi trên 3 thế hệ đã sống, thở và trắn trở trên làng nghề mắm của Phan Thiết. Mặm nêm được pha theo công thức gia truyền, với tỷ lệ nước cốt chuẩn và đồ ngọt mắm vừa phải.

Các Món Ăn Kết Hợp Tuyệt Vời Cùng Mặm Nêm Hương Trung

Bánh tráng cuốn thịt heo

Thay vì phải mất 15 phút pha nước chấm, chỉ cần rót ra chén và thêm ít tỏi ớt là có chén nước mặm trọn vị.

Gỏi đuử tai heo, gỏi ngồ sen

Mặm nêm tăng vị đậm đà và đẩy hơi thở đất đai Quê Việt.

Chéo chả lụa, bánh đễo

Bắt đầu buổi sáng bằng một chén mặm nêm Hương Trung cực tỉnh là cách để hưởng vị tuổi thơ vừa gần gũi, vừa an lành.

Trọn Hương - Trọn Vị - Trọn Tình

Chẻ nhỏ một bốt mặm nêm, nhưng đó là cả bầu trời ký ức. Hương Trung muốn đưa mọi bữa cơm trở về những ngày củ - nơi có người mẹ ngồi giặt đồ chờ bữa cơm, người cha còn tay dính mùi mặm sau khi trở về từ chợ.

Mua Ngay Tại:

Bài viết khác
13 Jul, 2025

Dấu hiệu mắm ruốc bị hư bạn cần biết – Đừng để món ngon thành tai họa

Mắm ruốc – một món quà tinh tuý từ biển cả, góp mặt từ mâm cơm quê đến bàn ăn sang. Nhưng bạn có biết, nếu bảo quản không đúng cách hoặc chọn mua nhầm loại kém chất lượng, mắm ruốc có thể bị hư, đổi mùi, thậm chí gây hại cho sức khỏe? Đừng để nỗi nhớ hương vị quê nhà hóa thành nỗi lo lắng trong căn bếp. Hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ cùng bạn nhận biết dấu hiệu mắm ruốc bị hư, cách bảo quản đúng chuẩn và gợi ý mắm ruốc ngon, an toàn, chuẩn vị Phan Thiết cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!
13 Jul, 2025

Vì sao nhiều mẹ bỉm chọn mắm Hương Trung sau sinh?

Sinh con là một hành trình đầy thiêng liêng, nhưng cũng là giai đoạn mà cơ thể người mẹ cần được phục hồi, bồi bổ và chăm sóc đúng cách. Trong quá trình này, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Và không ít mẹ bỉm đã chọn nước mắm Hương Trung như một "bí quyết nhỏ" giúp bữa cơm vừa ngon vừa lành, vừa đậm đà vị quê mà vẫn an tâm cho sức khỏe. Vậy điều gì khiến Hương Trung trở thành lựa chọn của nhiều mẹ bỉm sữa sau sinh? Bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời đầy đủ và chuyên sâu, giúp bạn hiểu vì sao dòng nước mắm truyền thống này không chỉ là gia vị, mà còn là tình thương đậm đà trong từng bữa cơm nhà.
13 Jul, 2025

Mắm Chấm Đồ Nướng – Bí Quyết Cho Mỗi Bữa Tiệc Thêm Tròn Vị

Bạn từng chuẩn bị cả buổi sáng cho một bữa tiệc BBQ? Nào là thịt ba chỉ ướp đậm đà, rau xanh mướt, bếp than rực lửa… Thế nhưng, khi miếng thịt vàng óng vừa chạm đầu lưỡi, bạn lại thấy gì? Thiếu! Thiếu cái gì đó. Không phải thiếu muối, cũng chẳng phải thiếu tình cảm. Mà là thiếu… mắm chấm ngon. Mắm chấm không chỉ là thứ để “nhúng vào cho có”. Nó là linh hồn của món nướng, là thứ làm bật lên hương vị từng miếng thịt, từng miếng rau. Mắm ngon thì thịt ngon hơn, câu chuyện quanh bàn ăn cũng rôm rả hơn, và bữa tiệc trở thành ký ức.
13 Jul, 2025

Mẹo Giữ Nước Mắm Đã Pha Không Bị Lên Men – Bí Quyết Giữ Trọn Vị Mắm Ngon Như Mới

Dù là chén nước mắm tỏi ớt chấm gỏi cuốn, nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo hay nước mắm mặn đậm đà chấm cá kho, thì chỉ cần một chút sai sót trong bảo quản là mắm có thể bị lên men, nổi váng, hoặc chuyển vị chua gắt. Nhưng đừng lo, HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với phương châm Trọn Vị – Trọn Hương – Trọn Tình sẽ chia sẻ những bí kíp cực kỳ đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho nước mắm pha luôn thơm ngon như mới, không lo bị hỏng.
13 Jul, 2025

Mẹo Giữ Nước Mắm Đã Pha Không Bị Lên Men – Bí Quyết Giữ Trọn Vị Mắm Ngon Như Mới

Dù là chén nước mắm tỏi ớt chấm gỏi cuốn, nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo hay nước mắm mặn đậm đà chấm cá kho, thì chỉ cần một chút sai sót trong bảo quản là mắm có thể bị lên men, nổi váng, hoặc chuyển vị chua gắt. Nhưng đừng lo, HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với phương châm Trọn Vị – Trọn Hương – Trọn Tình sẽ chia sẻ những bí kíp cực kỳ đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho nước mắm pha luôn thơm ngon như mới, không lo bị hỏng.
12 Jul, 2025

BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN MẮM RUỐC KHÔNG?

Mắm ruốc là loại mắm đặc sản của miền Trung, được làm từ con ruốc (tép biển nhỏ), ủ lên men tự nhiên, thêm muối và ủ trong thời gian dài. Khác với mắm tôm ngoài Bắc hay mắm nêm, mắm ruốc có hương thơm rất riêng, nồng mà không gắt, mặn mà đậm đà, gói ghém hương vị của sóng, của gió, của từng mùa cá tràn về.
12 Jul, 2025

Cách làm nước mắm chấm ốc thơm nồng không tanh – Bí quyết “níu chân” vị giác từ HƯƠNG TRUNG

Trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam, có một món dân dã tưởng như đơn giản nhưng lại là “đấu trường vị giác” thực sự – đó là ốc luộc chấm nước mắm. Một đĩa ốc nóng hổi, giòn sật vừa bắt từ nồi ra, nếu thiếu đi chén nước chấm đậm đà, cân bằng vị thì tất cả chỉ còn là món ăn lỡ dở. Nhiều người nói: “Ốc mà chấm nước mắm không ngon thì ăn mất vui một nửa.” Nói vậy không sai, bởi linh hồn của món ốc luộc không nằm ở con ốc, mà chính là chén nước chấm kèm theo. Một chén nước mắm chấm ốc ngon là sự hòa quyện giữa cay – mặn – ngọt – chua – thơm. Mùi phải nồng mà không tanh, vị phải mạnh nhưng không gắt, hậu phải đậm mà không đọng.
12 Jul, 2025

Mắm Gửi Quê Hương – Lá Thư Người Xa Xứ

Mỗi khi đến bữa cơm xứ, em chỉ thể nghĩ đến hương mắm ngày đầu bố rót vào chén canh chua. Mắm đó, hơi đậm, hơi cay, mà cũng hơi buồn... Như một lá thư nhớ nhà, của bằng hương vị." Trong muôn vàn nỗi nhớ của người xa xứ, hương nước mắm chính là thứ ngỡ ngàng nhưng ám ảnh nhất. Nó đưa ta về mâm cơm gụ với khói bụi sau vườn, về ông bà lê la mỗi khi đạp lọt chết cá ở áo, và về cả một thời tuổi đời đầy dặc thương yêu.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger