Bánh Bèo Đậm Đà Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

09/10/2024 Lượt xem: 2443

 

 

Bánh bèo – một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam – luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ. Để làm nên sự đặc biệt cho món bánh bèo, ngoài kỹ thuật chế biến khéo léo, nước chấm đóng vai trò quan trọng. Và chính Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – với hương vị đậm đà, thơm ngon – là bí quyết giúp bánh bèo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến bánh bèo cùng nước mắm HƯƠNG TRUNG, chia sẻ công thức làm bánh bèo thơm ngon dễ làm và một vài mẹo từ các đầu bếp.

                           

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả. Với phương pháp ủ truyền thống, mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG đều mang trong mình hương vị mặn mà, thơm nồng, giữ nguyên giá trị cốt lõi: tròn vị, tròn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt Nam, trong đó có bánh bèo. Đối với những người sành ăn mắm, nước mắm HƯƠNG TRUNG chính là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đến sự đậm đà, thơm ngon cho mỗi miếng bánh bèo.

Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bánh Bèo Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

1. Công Thức Bánh Bèo Thơm Ngon, Dễ Làm

a. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • Bột làm bánh bèo:

    • 200g bột gạo
    • 50g bột năng
    • 500ml nước
    • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nhân bánh bèo:

    • 100g tôm tươi
    • 1 củ hành tím
    • 50g mỡ heo hoặc dầu ăn
    • Hành lá, tiêu, gia vị
  • Nước mắm:

    • Nước Mắm HƯƠNG TRUNG: 3-4 muỗng canh
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 quả chanh
    • Tỏi, ớt băm nhỏ

b. Cách Làm Bánh Bèo

  • Bước 1: Pha bột bánh bèo

    • Trộn bột gạo, bột năng với nước và muối. Khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
    • Để bột nghỉ trong 30 phút để bột nở đều.
  • Bước 2: Hấp bánh

    • Chuẩn bị khuôn bánh bèo (thường là khuôn nhỏ, hình tròn).
    • Quét một lớp dầu mỏng lên khuôn để chống dính.
    • Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn để bánh có độ dày vừa phải.
    • Đặt khuôn vào nồi hấp, hấp trong 5-7 phút cho đến khi bánh chín.
  • Bước 3: Làm nhân tôm

    • Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
    • Hành tím băm nhỏ, phi thơm với mỡ heo hoặc dầu ăn.
    • Cho tôm vào xào, thêm chút muối, tiêu, nêm nếm vừa ăn.
  • Bước 4: Pha nước mắm HƯƠNG TRUNG

    • Cho nước mắm HƯƠNG TRUNG vào bát, thêm đường, khuấy đều cho đường tan.
    • Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
  • Bước 5: Hoàn thiện món bánh bèo

    • Bánh bèo sau khi hấp chín, lấy ra khỏi khuôn.
    • Thêm nhân tôm lên trên bánh, rưới mỡ hành và rắc tiêu.
    • Khi thưởng thức, chấm bánh bèo với nước mắm HƯƠNG TRUNG đã pha.

Những Mẹo Nhỏ Để Làm Bánh Bèo Ngon

1. Pha Bột Đúng Tỷ Lệ

Để bánh bèo có độ mềm mịn, dẻo dai, việc pha bột đúng tỷ lệ là vô cùng quan trọng. Sự kết hợp giữa bột gạo và bột năng sẽ giúp bánh có kết cấu mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ dai. Để bột nghỉ trước khi hấp giúp bánh nở đều, không bị bở khi ăn.

2. Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Để Chấm Bánh

Bí quyết để bánh bèo ngon chính là ở chén nước mắm chấm. Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với hương vị đậm đà, mặn mà của biển cả, kết hợp cùng tỏi, ớt, chanh tạo nên một hương vị chấm tuyệt vời, tôn lên vị ngon của bánh bèo. Chỉ cần một chút nước mắm HƯƠNG TRUNG là bạn đã có thể biến món bánh bèo trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

3. Cách Pha Nước Mắm Chuẩn Vị

Khi pha nước mắm chấm bánh bèo, nên cân đối lượng đường và nước cốt chanh để tạo nên vị ngọt thanh, chua nhẹ. Mắm HƯƠNG TRUNG vốn có độ mặn vừa phải, khi pha loãng cùng đường, chanh và ớt sẽ tạo nên một hương vị cân bằng, không quá gắt mà vẫn giữ được vị đặc trưng của mắm.

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Linh Hồn Của Món Bánh Bèo

1. Tròn Vị, Tròn Hương Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

Không phải ngẫu nhiên mà Nước Mắm HƯƠNG TRUNG lại trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Với phương pháp sản xuất truyền thống, nước mắm HƯƠNG TRUNG giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm ngon của biển cả.

Khi sử dụng nước mắm này cho món bánh bèo, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mềm mịn của bánh và vị mặn mà, thơm lừng của mắm. Đây chính là yếu tố tạo nên sự đặc biệt cho món bánh bèo – một món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế.

                   

2. Giá Trị Cốt Lõi: Tròn Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một loại gia vị mà còn là tình cảm, là sự gắn bó với gia đình, với những giá trị truyền thống. Bữa cơm gia đình không thể thiếu đi chén nước mắm thơm ngon, và mắm HƯƠNG TRUNG chính là cầu nối giữa những người thân yêu trong mỗi bữa ăn.

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG?

  • Chất Lượng Đỉnh Cao: Được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Hương Vị Đậm Đà: Mang đến hương vị truyền thống, làm tăng thêm sự thơm ngon cho mọi món ăn.
  • Giá Trị Cốt Lõi: Tròn vị, tròn hương, trọn tình nghĩa gia đình – HƯƠNG TRUNG không chỉ là một thương hiệu mà còn là cam kết về chất lượng và tình cảm dành cho những bữa ăn của bạn.

Hãy thử ngay Nước Mắm HƯƠNG TRUNG để cảm nhận sự khác biệt trong mỗi món ăn của gia đình bạn. Sản phẩm có sẵn trên các kênh bán hàng trực tuyến, bạn có thể dễ dàng đặt mua tại:

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn đặt mua nước mắm, hãy liên hệ ngay qua số điện thoại: 0853721033.

Bài viết khác
09 Jun, 2025

Tác Dụng Kháng Khuẩn Tự Nhiên Của Mắm Tôm Lên Men – Bằng Chứng Khoa Học Và Hành Trình Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Của HƯƠNG TRUNG

Mắm tôm – một cái tên có thể khiến người ta yêu hoặc né, nhưng không ai có thể phủ nhận: mắm tôm là một phần ký ức ẩm thực của người Việt. Và nếu bạn từng thưởng thức một chén mắm tôm lên men chuẩn vị, chắc chắn bạn đã từng chạm đến chiều sâu của một hương vị "trọn hương, trọn vị, trọn tình" mà HƯƠNG TRUNG luôn nâng niu, gìn giữ
09 Jun, 2025

Mắm ruốc giúp món ăn trở thành 'trending' trên TikTok như thế nào?

Từ những góc bếp xứ Nghệ trên mảnh đất Phan Thiết đầy nế nặng, mắm ruốc đã vượt biển ra khổi ngôi nhà tranh vách đất để trở thành "hiện tượng" trên TikTok. Từ các video đổ trứng, chấm xoài hay đưa vào nồi lẩu chua cay, mắm ruốc đã lên ngôi như một "gia vị viral" khiến người xem không chỉ nhấp nhổm trong miệng mà còn nhấp nhồi nút mua.
09 Jun, 2025

Hướng Dẫn Chi Tiết Bảo Quản Mắm Nêm Hương Trung Giữ Trọn Hương Vị

"Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình" – Đó không chỉ là khẩu hiệu, mà là cam kết của HƯƠNG TRUNG trong từng giọt mắm nêm bạn dùng mỗi ngày. Mắm nêm – một phần linh hồn của ẩm thực miền Trung, mang đậm vị mặn mòi, nồng nàn, đầy quyến rũ. Nhưng để giữ trọn hương vị như khi vừa mới khui nắp, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Nếu bạn đã từng hỏi: Tại sao mắm nêm để lâu bị đổi màu hay đổi mùi? Mắm nêm có cần để tủ lạnh không? Làm
09 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung – “Chìa Khóa Vàng” Cho Bữa Tiệc Tại Gia

Trong mỗi bữa cơm gia đình Việt, nước mắm chính là "linh hồn" giên giữ hương vị truyền thống. Bằng hơn 30 năm trồn vị từng giọt, Nước mắm HƯơng Trung không chỉ là một loại gia vị, mà là một câu chuyện gắn bó với bao thế hệ gia đình, là điểm nối giữa những người yêu nhau quay quần bên mâm cơm. Hương Trung mang lại trọn hương của cá chế truyền thống, trọn vị ngây mận tự nhiên, trọn đầy tình nghĩa qua từng giọt mắm.
09 Jun, 2025

Gợi Ý 4 Món Đồ Uống "Trendy" Thêm Tinh Tế Với Một Giọt Mắm

Khi nhắc đến nước mắm, ta nghĩ ngay đến bữa cơm gia đình, đến chén nước chấm đậm đà bên mâm cơm mẹ nấu. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc... thêm một giọt nước mắm vào đồ uống? Nghe có vẻ "liều lĩnh", nhưng đây chính là bước đi mới mẻ đầy sáng tạo, giúp bạn khám phá một chân trời vị giác mới. Và không gì thích hợp hơn là bắt đầu với nước mắm HƯƠNG TRUNG - nơi trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Từ chắt lọc nguyên liệu cá cơm tươi ngon của biển Phan Thiết, ủ chượp theo phương pháp truyền thống trong thùng gỗ suốt 12 tháng, HƯƠNG TRUNG không chỉ là nước mắm - mà là khoảnh khắc trở về tuổi thơ, là tiếng gọi của mẹ, là hương quê đậm sâu.
08 Jun, 2025

Chế độ Keto có kỵ mắm tôm? Chuyên gia nói gì?

Chế độ ăn Keto (Ketogenic Diet) đang là xu hướng mạnh mẽ trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khoẻ và vóc dáng. Với nguyên tắc cơ bản là cắt giảm tối đa carbohydrate, tăng lượng chất béo tốt và protein, Keto giúp cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis – một cơ chế đốt mỡ thay vì đường. Nhưng bạn có biết, giữa hàng ngàn lựa chọn thực phẩm, mắm tôm – món ăn dân dã, thấm đẫm văn hoá ẩm thực Việt – lại gây tranh cãi khi áp dụng thực đơn Keto. Vậy mắm tôm có thật sự "kỵ" với Keto không? Chúng ta cùng đi sâu vào phân tích nhé!
08 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Trong Thực Đơn Ăn Kiêng: Vừa Đảm Bảo Vị, Vừa Tốt Cho Sức Khỏe

Nước Mắm Hương Trung Trong Thực Đơn Ăn Kiêng: Vừa Đảm Bảo Vị, Vừa Tốt Cho Sức Khỏe
08 Jun, 2025

Mẹo "Cứu" Món Canh Bị Nhạt: ChỈ Cần 1 Thìa Nước Mắm Hương Trung

Ai đã từng đứng bên bếp, đặc biệt lúc nồi trông chờ vối vẻ đ\u1f1m đà, sâu lăng như canh chua, canh rau ngót, hay canh bí đỏ hầm tôm... đều biết rằng: món canh ngon là linh hồn của bữa cơm. Nhưng lỡi thay, chỉ cần lỡ tay hoặc thiếu đi một nhúc gia vị, món canh bỗng trở nạt nhạt, thiếu cái thứ gọi là "linh khí gia đình". Và đó chính là lúc một thìa nước mắm Hương Trung cứu cả gia đình.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger