Bánh Bèo Đậm Đà Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

09/10/2024 Lượt xem: 2373

 

 

Bánh bèo – một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam – luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ. Để làm nên sự đặc biệt cho món bánh bèo, ngoài kỹ thuật chế biến khéo léo, nước chấm đóng vai trò quan trọng. Và chính Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – với hương vị đậm đà, thơm ngon – là bí quyết giúp bánh bèo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến bánh bèo cùng nước mắm HƯƠNG TRUNG, chia sẻ công thức làm bánh bèo thơm ngon dễ làm và một vài mẹo từ các đầu bếp.

                           

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả. Với phương pháp ủ truyền thống, mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG đều mang trong mình hương vị mặn mà, thơm nồng, giữ nguyên giá trị cốt lõi: tròn vị, tròn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt Nam, trong đó có bánh bèo. Đối với những người sành ăn mắm, nước mắm HƯƠNG TRUNG chính là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đến sự đậm đà, thơm ngon cho mỗi miếng bánh bèo.

Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bánh Bèo Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

1. Công Thức Bánh Bèo Thơm Ngon, Dễ Làm

a. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • Bột làm bánh bèo:

    • 200g bột gạo
    • 50g bột năng
    • 500ml nước
    • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nhân bánh bèo:

    • 100g tôm tươi
    • 1 củ hành tím
    • 50g mỡ heo hoặc dầu ăn
    • Hành lá, tiêu, gia vị
  • Nước mắm:

    • Nước Mắm HƯƠNG TRUNG: 3-4 muỗng canh
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 quả chanh
    • Tỏi, ớt băm nhỏ

b. Cách Làm Bánh Bèo

  • Bước 1: Pha bột bánh bèo

    • Trộn bột gạo, bột năng với nước và muối. Khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
    • Để bột nghỉ trong 30 phút để bột nở đều.
  • Bước 2: Hấp bánh

    • Chuẩn bị khuôn bánh bèo (thường là khuôn nhỏ, hình tròn).
    • Quét một lớp dầu mỏng lên khuôn để chống dính.
    • Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn để bánh có độ dày vừa phải.
    • Đặt khuôn vào nồi hấp, hấp trong 5-7 phút cho đến khi bánh chín.
  • Bước 3: Làm nhân tôm

    • Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
    • Hành tím băm nhỏ, phi thơm với mỡ heo hoặc dầu ăn.
    • Cho tôm vào xào, thêm chút muối, tiêu, nêm nếm vừa ăn.
  • Bước 4: Pha nước mắm HƯƠNG TRUNG

    • Cho nước mắm HƯƠNG TRUNG vào bát, thêm đường, khuấy đều cho đường tan.
    • Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
  • Bước 5: Hoàn thiện món bánh bèo

    • Bánh bèo sau khi hấp chín, lấy ra khỏi khuôn.
    • Thêm nhân tôm lên trên bánh, rưới mỡ hành và rắc tiêu.
    • Khi thưởng thức, chấm bánh bèo với nước mắm HƯƠNG TRUNG đã pha.

Những Mẹo Nhỏ Để Làm Bánh Bèo Ngon

1. Pha Bột Đúng Tỷ Lệ

Để bánh bèo có độ mềm mịn, dẻo dai, việc pha bột đúng tỷ lệ là vô cùng quan trọng. Sự kết hợp giữa bột gạo và bột năng sẽ giúp bánh có kết cấu mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ dai. Để bột nghỉ trước khi hấp giúp bánh nở đều, không bị bở khi ăn.

2. Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Để Chấm Bánh

Bí quyết để bánh bèo ngon chính là ở chén nước mắm chấm. Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với hương vị đậm đà, mặn mà của biển cả, kết hợp cùng tỏi, ớt, chanh tạo nên một hương vị chấm tuyệt vời, tôn lên vị ngon của bánh bèo. Chỉ cần một chút nước mắm HƯƠNG TRUNG là bạn đã có thể biến món bánh bèo trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

3. Cách Pha Nước Mắm Chuẩn Vị

Khi pha nước mắm chấm bánh bèo, nên cân đối lượng đường và nước cốt chanh để tạo nên vị ngọt thanh, chua nhẹ. Mắm HƯƠNG TRUNG vốn có độ mặn vừa phải, khi pha loãng cùng đường, chanh và ớt sẽ tạo nên một hương vị cân bằng, không quá gắt mà vẫn giữ được vị đặc trưng của mắm.

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Linh Hồn Của Món Bánh Bèo

1. Tròn Vị, Tròn Hương Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

Không phải ngẫu nhiên mà Nước Mắm HƯƠNG TRUNG lại trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Với phương pháp sản xuất truyền thống, nước mắm HƯƠNG TRUNG giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm ngon của biển cả.

Khi sử dụng nước mắm này cho món bánh bèo, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mềm mịn của bánh và vị mặn mà, thơm lừng của mắm. Đây chính là yếu tố tạo nên sự đặc biệt cho món bánh bèo – một món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế.

                   

2. Giá Trị Cốt Lõi: Tròn Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một loại gia vị mà còn là tình cảm, là sự gắn bó với gia đình, với những giá trị truyền thống. Bữa cơm gia đình không thể thiếu đi chén nước mắm thơm ngon, và mắm HƯƠNG TRUNG chính là cầu nối giữa những người thân yêu trong mỗi bữa ăn.

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG?

  • Chất Lượng Đỉnh Cao: Được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Hương Vị Đậm Đà: Mang đến hương vị truyền thống, làm tăng thêm sự thơm ngon cho mọi món ăn.
  • Giá Trị Cốt Lõi: Tròn vị, tròn hương, trọn tình nghĩa gia đình – HƯƠNG TRUNG không chỉ là một thương hiệu mà còn là cam kết về chất lượng và tình cảm dành cho những bữa ăn của bạn.

Hãy thử ngay Nước Mắm HƯƠNG TRUNG để cảm nhận sự khác biệt trong mỗi món ăn của gia đình bạn. Sản phẩm có sẵn trên các kênh bán hàng trực tuyến, bạn có thể dễ dàng đặt mua tại:

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn đặt mua nước mắm, hãy liên hệ ngay qua số điện thoại: 0853721033.

Bài viết khác
06 Feb, 2025

Mắm tôm và môi trường: Hương Trung và quy trình sản xuất bền vững

Mắm tôm là một gia vị đặc trưng trong âm thực Việt Nam, mang hương vị đậm đà, khó quên. Nhưng bên cạnh sự tinh tế trong hương vị, quy trình sản xuất mắm tôm cũng đáng được quan tâm với các vấn đề về môi trường. Hương Trung - Thương hiệu mắm tôm uy tín, không chỉ giữ trên mình trọn vị truyền thống mà còn cam kết bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm thiểu tác động đến môi trường.
06 Feb, 2025

Hành trình trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình

Từ xa xưa, nước mắm không chỉ là gia vị thơm ngon của bữ cơm gia đình Việt, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, công phu trong nghề trồng và chế biến thực phẩm. Tại Hương Trung, chúng tôi không chỉ làm nước mắm – chúng tôi kể một câu chuyện về tình yêu gia truyền, sự kiên trì bảo tồn tinh hoa và sự tâm huyết trong từng giọt nước mắm ngâm đắm tâm hồn.
06 Feb, 2025

Hành trình trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình

Từ xa xưa, nước mắm không chỉ là gia vị thơm ngon của bữ cơm gia đình Việt, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, công phu trong nghề trồng và chế biến thực phẩm. Tại Hương Trung, chúng tôi không chỉ làm nước mắm – chúng tôi kể một câu chuyện về tình yêu gia truyền, sự kiên trì bảo tồn tinh hoa và sự tâm huyết trong từng giọt nước mắm ngâm đắm tâm hồn.
06 Feb, 2025

Nước Mắm Hữu Cơ Có Gì Khác Biệt Với Nước Mắm Công Nghiệp?

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Việt, chắc chắn nước mắm không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Nhưng giữa hàng trăm loại nước mắm trên thị trường, bạn đã bao giờ tự hỏi: Nước mắm hữu cơ khác gì so với nước mắm công nghiệp? Nếu chưa, bài viết này chính là dành cho bạn! Hãy cùng Hương Trung khám phá sự khác biệt giữa nước mắm hữu cơ và nước mắm công nghiệp để hiểu vì sao nước mắm hữu cơ đang trở thành xu hướng lựa chọn của những người tiêu dùng thông thái.
06 Feb, 2025

Nước Mắm Nhĩ Và Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, không thể thiếu hương vị đậm đà của nước mắm nhĩ – một loại gia vị không chỉ dậy hương thơm đặc trưng mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng vượt trội. Với thương hiệu HƯƠNG TRUNG, chúng tôi luôn tự hào mang đến dòng nước mắm nhĩ ngon chuẩn vị, giữ trọn hương thơm nguyên bản và chất lượng cao cấp nhất.
05 Feb, 2025

Mắm tôm chay là gì? Người ăn chay có nên sử dụng không?

Mắm tôm vốn là một loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các món bún đậu mắm tôm, giả cầy, hay các món kho rục đậm đà. Tuy nhiên, vì mắm tôm truyền thống được làm từ tôm lên men, nên những ai theo chế độ ăn chay thường phải kiêng cữ. Nhưng liệu có một loại mắm tôm cho người ăn chay không? Câu trả lời là CÓ!
05 Feb, 2025

Nghề Làm Mắm Ruốc Truyền Thống – HƯƠNG TRUNG: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa

Ở vùng biển Phan Thiết, khi ánh mặt trời rọi sáng mặt biển cũng là lúc những ngư dân cần mẫn thu hoạch từng mẻ ruốc tươi ngon nhất để chuẩn bị cho một mẻ mắm ruốc thơm lừng. Nghề làm mắm ruốc không đơn thuần chỉ là một công việc, mà là câu chuyện về truyền thống, gia đình và sự gắn bó sâu sắc với biển cả.
05 Feb, 2025

Tại Sao Mắm Nêm Là Linh Hồn Của Các Món Lẩu Miền Trung?

Mắm nêm – thứ gia vị đậm đà, nồng nàn hương vị biển cả, chính là linh hồn của biết bao món ngon miền Trung. Trong các món lẩu, đặc biệt là lẩu miền Trung, mắm nêm không chỉ là gia vị nêm nếm mà còn là cầu nối đưa hương vị quê hương đến từng bữa cơm gia đình.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger