Bún Bò Nam Bộ Mắm Tôm – Bí Quyết Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình với HƯƠNG TRUNG
Bún bò Nam Bộ – một món ăn không nước nhưng lại đậm đà hơn bất kỳ bát bún chan nào. Thịt bò mềm ngọt, rau thơm tươi mát, lạc rang giòn rụm, hòa quyện trong nước mắm chua ngọt, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên. Nhưng hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ mang đến cho bạn một phiên bản mới lạ: Bún bò Nam Bộ với mắm tôm, một sáng tạo đầy bất ngờ dành cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ, đậm đà và cuốn hút.
🌟 Bún bò Nam Bộ – Khi vị ngọt thịt bò gặp cái đậm đà của mắm tôm
Nếu bún bò Nam Bộ truyền thống đã khiến bao người mê mẩn với nước mắm chua ngọt, thì bún bò Nam Bộ mắm tôm lại là một trải nghiệm mới mẻ, bùng nổ hương vị. Mắm tôm không chỉ giúp món ăn đậm đà hơn mà còn làm nổi bật lên vị ngọt tự nhiên của thịt bò và độ giòn tươi của rau.
Vậy, điều gì làm nên sự khác biệt của món bún bò Nam Bộ phiên bản mắm tôm?
-
Mắm tôm – Linh hồn của món ăn: Được tuyển chọn từ những con moi tươi ngon, lên men tự nhiên, giữ trọn vị biển, mắm tôm HƯƠNG TRUNG giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.
-
Thịt bò tươi mềm: Bò xào vừa chín tới, giữ độ ngọt, không dai.
-
Bún tươi, rau sống xanh mát: Hòa quyện với mắm tôm, tạo nên một tổng thể cân bằng, không quá nặng mùi nhưng đủ để kích thích vị giác.
Để tạo nên một tô bún bò Nam Bộ đúng chuẩn, bạn không thể bỏ qua bí quyết chọn và pha mắm tôm dưới đây!
🥢 Cách làm bún bò Nam Bộ với mắm tôm – Bí quyết từ HƯƠNG TRUNG
📌 Nguyên liệu chuẩn bị
(Suất ăn cho 2-3 người)
1. Phần thịt bò xào
-
300g thịt bò mềm (bắp bò, thăn bò hoặc diềm thăn)
-
1 củ hành tím, 3 tép tỏi băm
-
1 muỗng nước mắm HƯƠNG TRUNG
-
1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng đường
-
1 muỗng dầu ăn
2. Phần bún và rau sống
-
500g bún tươi
-
Rau sống: xà lách, giá đỗ, rau thơm (kinh giới, húng quế, tía tô)
-
Dưa leo thái sợi, cà rốt bào sợi
-
50g lạc rang giã dập
3. Nước chấm mắm tôm đặc biệt
-
2 muỗng canh mắm tôm HƯƠNG TRUNG
-
2 muỗng nước cốt chanh
-
2 muỗng đường
-
Ớt băm, tỏi băm
-
1 muỗng dầu ăn nóng (để khử mắm tôm)
👨🍳 Cách chế biến – Đậm đà đúng chuẩn
1. Sơ chế và xào thịt bò
-
Thịt bò thái lát mỏng, ướp với nước mắm HƯƠNG TRUNG, tiêu, đường trong 15 phút.
-
Phi thơm tỏi, hành tím băm, cho thịt bò vào xào lửa lớn đến khi săn lại (khoảng 2-3 phút).
-
Tắt bếp, để riêng.
2. Pha nước chấm mắm tôm
-
Mắm tôm HƯƠNG TRUNG + đường + nước cốt chanh khuấy đều.
-
Phi dầu nóng, cho tỏi và ớt vào, đổ vào hỗn hợp mắm tôm, khuấy đều đến khi nổi bọt.
3. Trộn bún và thưởng thức
-
Cho bún vào tô, thêm thịt bò xào, rau sống, lạc rang.
-
Chan nước chấm mắm tôm lên trên, trộn đều và thưởng thức!
💡 Tại sao nên chọn Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG cho món ăn của bạn?
🔹 1. Trọn hương – Mùi thơm tự nhiên, không gắt
Mắm tôm HƯƠNG TRUNG được ủ chượp tự nhiên, không chất bảo quản, đảm bảo mùi thơm dịu, không quá nồng, phù hợp với những ai chưa quen ăn mắm tôm.
🔹 2. Trọn vị – Đậm đà nhưng không mặn chát
Với tỉ lệ muối và moi biển cân bằng, mắm tôm HƯƠNG TRUNG có vị mặn ngọt chuẩn vị truyền thống, không quá gắt hay chát như nhiều loại khác trên thị trường.
🔹 3. Trọn tình – Đặc sản gia truyền, mang hương vị quê nhà
Xuất phát từ Phan Thiết, vùng biển trù phú, HƯƠNG TRUNG cam kết mang đến mắm tôm sạch, an toàn, giúp bữa ăn của bạn thêm ấm cúng và đậm đà hương vị gia đình.
📍 Mua Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG Chính Hãng Ở Đâu?
📦 Đặt hàng ngay tại:
☎ Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033