Hướng Dẫn Làm Bún Đậu Mắm Tôm Chuẩn Vị – Ngon Như Món Ăn Quê Nhà
Bún đậu mắm tôm là một món ăn truyền thống được yêu thích tại nhiều vùng miền, đặc biệt là ở Hà Nội. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa bún tươi, đậu phụ, thịt luộc và mắm tôm, món ăn này đem lại hương vị đậm đà và khó quên. Tuy nhiên, để có được một bát bún đậu mắm tôm chuẩn vị, bạn cần phải chú ý đến từng chi tiết nhỏ từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. Hãy cùng HƯƠNG TRUNG khám phá công thức làm bún đậu mắm tôm cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà!
Tại Sao Bún Đậu Mắm Tôm Lại Được Yêu Thích?
Bún đậu mắm tôm là món ăn hội tụ đầy đủ các yếu tố mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng yêu thích: hương vị đậm đà, sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến dễ dàng. Tuy đơn giản nhưng món ăn này lại mang đậm dấu ấn văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Hà Nội và Sài Gòn. Mắm tôm chính là linh hồn của món ăn, tạo nên sự khác biệt cho từng món bún.
Mắm Tôm Hương Trung – Tạo Nên Món Bún Đậu Hoàn Hảo
Khi nhắc đến bún đậu mắm tôm, không thể thiếu mắm tôm HƯƠNG TRUNG. Với hương vị đậm đà, tự nhiên và không có chất bảo quản, mắm tôm HƯƠNG TRUNG là lựa chọn tuyệt vời để làm gia vị cho món ăn này. Sự kết hợp giữa mắm tôm HƯƠNG TRUNG và các nguyên liệu tươi ngon chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm món bún đậu mắm tôm chuẩn vị, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản, dễ tìm nhưng phải chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo món ăn ngon nhất. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Bún tươi: Chọn bún tươi, mềm, dai, không bị khô hay quá cứng.
-
Đậu phụ: Tùy chọn đậu phụ trắng hoặc đậu phụ chiên vàng giòn.
-
Thịt ba chỉ: Chọn thịt ba chỉ tươi ngon, không quá mỡ, không quá nạc.
-
Hành lá, rau sống: Rau thơm như tía tô, húng quế, ngò gai, xà lách, rau mùi.
-
Mắm tôm HƯƠNG TRUNG: 100% mắm tôm nguyên chất, mang lại hương vị đậm đà, tự nhiên.
-
Tỏi, ớt: Tỏi băm nhỏ và ớt để làm mắm tôm thêm phần đậm đà và cay nồng.
-
Chanh: Một chút chanh giúp làm dịu mùi mắm tôm và cân bằng hương vị.
Công Thức Làm Bún Đậu Mắm Tôm
Bước 1: Luộc Thịt Ba Chỉ
-
Chuẩn bị thịt ba chỉ: Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn.
-
Luộc thịt: Cho thịt vào nồi nước sôi, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm. Thêm một chút muối và gia vị vào nước luộc để thịt thơm ngon hơn.
-
Vớt thịt ra: Sau khi thịt chín, vớt thịt ra, để nguội và thái thành những lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Chiên Đậu Phụ
-
Chuẩn bị đậu phụ: Cắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn. Nếu muốn ăn đậu giòn, bạn có thể chiên đậu phụ trước khi sử dụng.
-
Chiên đậu: Đun nóng dầu trong chảo, chiên đậu cho đến khi vàng giòn hai mặt. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu.
Bước 3: Pha Mắm Tôm
-
Pha mắm tôm: Cho mắm tôm HƯƠNG TRUNG vào một bát nhỏ. Thêm tỏi băm, ớt băm, một chút đường và nước cốt chanh vào, khuấy đều cho mắm tôm trở nên thơm ngon và dễ ăn hơn.
-
Thử mắm: Nếm thử mắm tôm, điều chỉnh lượng chanh, ớt và đường để đạt được độ chua cay vừa miệng.
Bước 4: Chuẩn Bị Bún và Rau Sống
-
Chuẩn bị bún: Luộc bún tươi trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi bún chín mềm, sau đó vớt ra và để ráo.
-
Rau sống: Rửa sạch các loại rau sống và để ráo nước.
Bước 5: Trình Bày Món Ăn
-
Trình bày bún: Cho bún vào bát hoặc đĩa, xếp thịt ba chỉ, đậu phụ chiên lên trên bún.
-
Thêm mắm tôm: Rưới mắm tôm lên bún, rồi thêm một ít rau sống và hành lá trang trí.
-
Sẵn sàng thưởng thức: Món bún đậu mắm tôm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Mẹo Để Món Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Nhất
-
Chọn mắm tôm ngon: Mắm tôm HƯƠNG TRUNG là lựa chọn hoàn hảo, mang đến hương vị đậm đà và tự nhiên.
-
Chiên đậu giòn: Nếu thích ăn đậu giòn, hãy chiên đậu đến khi vàng đều và giòn rụm, điều này sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
-
Mắm tôm vừa miệng: Hãy pha mắm tôm sao cho độ cay và chua vừa đủ để món ăn không bị quá nồng.
-
Mua Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Nghĩa Gia Đình
Để làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị, đừng quên chọn mắm tôm HƯƠNG TRUNG – sản phẩm mang hương vị truyền thống, an toàn và đầy đủ dưỡng chất. Bạn có thể mua ngay mắm tôm HƯƠNG TRUNG qua Shopee hoặc truy cập huongtrung.vn để đặt hàng. Nếu cần thêm thông tin, đừng ngần ngại liên hệ qua Facebook hoặc gọi số 0853721033.
Kết Luận
Món bún đậu mắm tôm chuẩn vị với mắm tôm HƯƠNG TRUNG chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích món ăn truyền thống Việt. Hãy thử làm ngay tại nhà và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này!