Hương Vị Tuyệt Vời Từ Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG Trong Các Món Chiên Xào

09/10/2024 Lượt xem: 2458

 

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến những món chiên xào thơm ngon, đậm đà hương vị. Và bí quyết để các món chiên xào thêm phần hấp dẫn chính là sự kết hợp cùng mắm tôm – loại gia vị đặc trưng, mang hương vị đậm đà của biển cả. Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG với giá trị cốt lõi "tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình" không chỉ đem đến hương vị tuyệt vời cho các món ăn mà còn kết nối mọi thành viên trong gia đình qua mỗi bữa cơm.

Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Tròn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm HƯƠNG TRUNG được chế biến từ những con tôm biển tươi ngon nhất, kết hợp cùng quy trình lên men tự nhiên, mang lại vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm nồng nàn đặc trưng. Đây không chỉ là loại gia vị truyền thống được nhiều người Việt ưa chuộng mà còn là bí quyết tạo nên sự đậm đà, hấp dẫn cho các món chiên xào. Bằng sự tận tâm và tỉ mỉ trong từng giọt mắm, HƯƠNG TRUNG mong muốn mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm trọn vị, đầy ắp tình yêu thương.

Cách Sử Dụng Mắm Tôm Trong Các Món Chiên Xào

1. Sườn Xào Mắm Tôm

Nguyên Liệu

  • Sườn non: 500g
  • Mắm tôm HƯƠNG TRUNG: 2 muỗng canh
  • Tỏi, hành khô: 3-4 tép
  • Đường, dầu ăn: gia vị cần thiết.

Cách Chế Biến

  1. Sơ Chế Sườn:

    • Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.
  2. Ướp Sườn:

    • Ướp sườn với một ít đường, mắm tôm HƯƠNG TRUNG, tỏi băm nhuyễn trong khoảng 15 phút.
  3. Xào Sườn:

    • Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho sườn vào xào săn.
    • Thêm một ít nước, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm và thấm đều gia vị.
  4. Hoàn Thành Món Ăn:

    • Để lửa lớn, cho thêm một muỗng mắm tôm HƯƠNG TRUNG để món ăn dậy mùi thơm và đậm đà hơn.

2. Mực Chiên Mắm Tôm

Nguyên Liệu

  • Mực tươi: 300g
  • Mắm tôm HƯƠNG TRUNG: 2 muỗng canh
  • Hành lá, ớt: gia vị cần thiết.
  • Bột chiên giòn: 100g.

Cách Chế Biến

  1. Chuẩn Bị Mực:

    • Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
    • Tẩm mực với bột chiên giòn, để nghỉ trong 5 phút.
  2. Chiên Mực:

    • Đun nóng dầu, cho mực vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
  3. Làm Sốt Mắm Tôm:

    • Phi thơm hành, cho mắm tôm HƯƠNG TRUNG vào chảo, thêm chút đường và nước cốt chanh, khuấy đều.
    • Cho mực đã chiên vào chảo, đảo đều cho mực thấm sốt mắm tôm.
  4. Thưởng Thức:

    • Bày mực chiên mắm tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá, ớt để tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.

Bí Quyết Để Món Chiên Xào Thêm Phần Hấp Dẫn

Hương Vị Độc Đáo Từ Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG

Điểm đặc biệt khi sử dụng mắm tôm HƯƠNG TRUNG trong các món chiên xào chính là vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng mà không phải loại mắm tôm nào cũng có được. Khi được nấu lên, mắm tôm HƯƠNG TRUNG không chỉ dậy mùi thơm nồng nàn mà còn giúp các món ăn thấm đều gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, khó quên.

Mẹo Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

  • Sử Dụng Lượng Mắm Tôm Phù Hợp: Khi chế biến các món chiên xào, chỉ nên dùng khoảng 1-2 muỗng mắm tôm để tránh làm món ăn quá mặn.
  • Kết Hợp Với Các Loại Gia Vị Khác: Mắm tôm khi kết hợp với tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh sẽ giúp cân bằng vị và tạo nên hương thơm hấp dẫn.
  • Thêm Mắm Tôm Ở Cuối Quá Trình Nấu: Để giữ được hương vị đặc trưng của mắm tôm, nên cho mắm vào ở bước cuối cùng và nấu nhanh trên lửa lớn.

Trải Nghiệm Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp cho biết, mắm tôm là một trong những gia vị quan trọng trong các món chiên xào. Đặc biệt, khi sử dụng Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG, các món ăn không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giữ được màu sắc tươi ngon. Mắm tôm HƯƠNG TRUNG với vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng không quá nồng đã chinh phục được nhiều đầu bếp khó tính.

Bí Quyết Tạo Nên Sự Khác Biệt

Một trong những bí quyết để các đầu bếp sử dụng mắm tôm thành công chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là linh hồn của món ăn, giúp tôn lên vị ngon tự nhiên của nguyên liệu chính, mang đến một tổng thể hài hòa và cuốn hút.

                          

HƯƠNG TRUNG - Tinh Hoa Mắm Tôm Truyền Thống

HƯƠNG TRUNG tự hào là thương hiệu mắm truyền thống, chắt lọc từ những nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Mắm tôm của HƯƠNG TRUNG được làm từ những con tôm tươi ngon, kết hợp cùng quy trình ủ men lâu năm, mang đến hương vị đậm đà, trọn vẹn. Đây chính là bí quyết giúp các món chiên xào của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Mua Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG – Chất Lượng Tạo Nên Sự Khác Biệt

Bạn đang tìm kiếm loại mắm tôm chất lượng để tăng thêm hương vị cho các món chiên xào của gia đình? Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với giá trị cốt lõi là tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình, sản phẩm này không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn giúp kết nối mọi thành viên trong gia đình qua mỗi bữa ăn.

Bài viết khác
06 Sep, 2025

Cách Pha Mắm Nêm Không Bị Nồng Cho Người Mới Ăn Lần Đầu

Mắm nêm – một loại gia vị đặc trưng của người miền Trung – có thể khiến người mới ăn lần đầu “choáng” vì mùi hương nồng nàn khó cưỡng. Nhưng chỉ cần biết cách pha chế, bạn sẽ có một chén mắm nêm đậm đà, hài hòa hương vị mà vẫn giữ được bản sắc truyền thống. Tại HƯƠNG TRUNG – nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà, chúng tôi tin rằng: mắm ngon không chỉ là vị, mà còn là tình – tình thân, tình nhà và cả ký ức những bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây không chỉ là hướng dẫn pha mắm, mà là một lời mời cùng bạn khám phá cách đưa hương quê vào từng bữa ăn, dù bạn là người mới tập ăn mắm nêm.
06 Sep, 2025

Vì sao người miền Trung yêu nước mắm như một phần máu thịt?

Với người miền Trung, nước mắm không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó là thứ hiện diện trên mọi mâm cơm, trong từng hơi thở sinh hoạt, và sâu xa hơn – là một phần của ký ức, của dòng máu đã thấm mặn vị biển, vị cần cù, vị yêu thương. Ngày ấy, khi cuộc sống còn chật vật, người mẹ miền Trung chỉ cần một bát cơm nóng với tí nước mắm tỏi ớt là đủ khiến con cái no lòng. Trong gian bếp nhỏ, mùi mắm dậy lên thơm nức, hoà cùng tiếng mẹ gọi con về ăn cơm, tiếng bếp lửa tí tách – tạo nên bức tranh thân thuộc của một đời người.
06 Sep, 2025

MẮM XƯA & MẮM NAY – KHÁC BIỆT Ở TÂM VÀ TẦM

Nếu có thứ gia vị nào khiến ta vừa chấm vào đã cay khoé mắt – thì đó không phải vì vị mặn của muối, mà vì hương của ký ức. Giữa bao nhịp sống hiện đại, có ai còn nhớ mùi mắm trong bếp nhà xưa? Hũ mắm mẹ chắt chiu cất nơi góc tối, thứ nước nâu sóng sánh thơm nồng nặc, khiến ta chỉ cần hé nắp là bỗng dưng thấy lòng yên ổn. Mắm xưa – có gì đó rất đỗi chân thành. Mắm nay – đủ kiểu dáng, đủ vị, nhưng đôi khi thiếu mất điều quan trọng nhất: cái tâm người làm, và cái tầm trong cách giữ hồn ẩm thực quê.
05 Sep, 2025

Di sản hay sản phẩm tiêu dùng?

Chào bạn, người đang cầm trên tay chiếc điện thoại hoặc ngồi trước màn hình, tìm kiếm một loại mắm ngon, mắm sạch, mắm đáng tin. Có thể bạn đang tìm thứ gì đó đủ đậm đà để nêm vào bữa cơm, hoặc đơn giản hơn – bạn đang muốn mang về một hương vị thân quen, đầy ắp ký ức. Dù là lý do nào, bài viết này dành cho bạn.
05 Sep, 2025

Hành trình 365 ngày – Mắm truyền thống Hương Trung **Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình**

Giữa bao lựa chọn nước mắm ngoài kia – nơi thị trường đầy rẫy hương liệu, độ đạm nhân tạo và công nghiệp hóa – bạn có từng chậm lại một chút để tự hỏi: “Một giọt nước mắm truyền thống mất bao lâu để thành hình?” Câu trả lời là 365 ngày. Một năm trọn vẹn – với nắng, với gió, với sự nhẫn nại, và hơn hết – với tình yêu dành cho từng giọt mắm nguyên chất. Đó chính là triết lý làm nghề của Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống từ làng chài Phan Thiết, nơi xem nước mắm không chỉ là gia vị – mà là nơi gìn giữ hương vị gia đình Việt.
05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.
05 Sep, 2025

Bí mật sau những thùng mắm gỗ truyền thống – HƯƠNG TRUNG và hành trình giữ trọn vị quê nhà

Giữa cuộc sống hiện đại hối hả, có những điều tưởng chừng đơn sơ lại âm thầm giữ hồn quê bền chặt nhất. Trong từng giọt nước mắm đậm đà, không chỉ có vị mặn mòi của biển, mà còn có cả nét văn hóa cha truyền con nối, những ký ức tuổi thơ, và một tình yêu sâu đậm với đất mẹ. Và đó chính là điều mà HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – đã và đang làm suốt nhiều năm qua: giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình.
02 Sep, 2025

HƯƠNG TRUNG – MỖI BÀI VIẾT LÀ MỘT HƯƠNG VỊ

Có lẽ chẳng ở nơi đâu trên thế giới, nước mắm lại có vị trí quan trọng như trong lòng người Việt. Trong mâm cơm, chai nước mắm luôn được đặt ở giữa – như một trung tâm, một chất xúc tác để mọi món ăn trở nên đậm đà, để mọi câu chuyện trở nên gắn kết. Bạn có thể quên món ăn, nhưng hiếm khi quên được hương mắm. Đó là thứ mùi rất riêng, rất Việt, rất nhà. Thế nhưng, giữa thị trường với hàng trăm loại nước mắm công nghiệp, bao bì bắt mắt, giá cả cạnh tranh, liệu bạn có bao giờ tự hỏi: "Đâu là nước mắm thật? Đâu là vị xưa cha ông để lại?"

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger