Mắm Nêm Ngon – Gia Vị Truyền Thống Của Người Việt
Mắm nêm, một trong những gia vị đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Trung và Nam bộ, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Với hương vị mặn mà pha lẫn chút ngọt và cay nồng, mắm nêm đã chinh phục trái tim của nhiều tín đồ ẩm thực. Nếu bạn là người yêu thích hương vị truyền thống, mắm nêm từ HƯƠNG TRUNG chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Mắm nêm của HƯƠNG TRUNG không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu tự nhiên và kỹ thuật chế biến khéo léo. Mỗi giọt mắm là một tác phẩm nghệ thuật, mang đậm hương vị và tình cảm của người làm mắm. Được ủ lên men từ những con cá cơm tươi ngon, kết hợp với tỏi, ớt, đường và thính, mắm nêm HƯƠNG TRUNG mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
Không chỉ là gia vị, mắm nêm HƯƠNG TRUNG còn là biểu tượng của tình nghĩa gia đình. Hương vị tròn đầy, đậm đà của mắm nêm sẽ làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn, kết nối các thành viên lại gần nhau hơn. Với tiêu chí "Tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình," HƯƠNG TRUNG cam kết m
NG, bạn có thể dễ dàng đặt mua sản phẩm tại Shopee hoặc website chính thức của HƯƠNG TRUNG. Đừng ngần ngại, hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt của mắm nêm HƯƠNG TRUNG trong bữa ăn hàng ngày của bạn.
Mắm Nêm Là Gì?
Mắm nêm được ủ lên men từ con cá cơm, sau đó trộn thêm tôm khô hoặc thịt heo và nhiều loại gia vị như đường, bột ngọt, thính, tỏi ớt. Mắm nêm còn có tên gọi khác là mắm cái, và quy trình chế biến đòi hỏi khá nhiều kỹ thuật để đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
Cách Làm Mắm Nêm Nguyên Con
Nguyên Liệu
-
500gr cá cơm tươi
-
Muối tinh, đường, thính gạo
-
0,1% Benzoat Natri (chống mốc, hạn chế nhiễm khuẩn)
Các Bước Chế Biến
-
Rửa sạch cá cơm và để ráo nước.
-
Chia cá cơm thành 3 phần: 1 phần rửa với nước muối loãng và phơi nắng, 2 phần còn lại đập dập và trộn cùng cá phơi.
-
Ướp cá với muối, đường, thính gạo, và Benzoat Natri.
-
Cho cá vào lọ (gốm/sứ/thuỷ tinh), đậy kín nắp để cá lên men.
-
Sau 2-3 ngày, mở nắp, lấy phần nước và nén cá xuống. Đổ lại nước lên bề mặt cá.
-
Đậy kín nắp lọ và đợi khoảng 1 tháng là có thể dùng được.
Cách Làm Mắm Nêm Xay Nhuyễn
Nguyên Liệu
-
0,5-1kg cá trích, cá nục
-
Muối, đường, thính gạo
Các Bước Chế Biến
-
Rửa sạch cá và để ráo nước.
-
Xay nhuyễn cá và lọc bớt xương.
-
Ướp cá với muối, đường, thính gạo.
-
Bỏ cá vào lọ, khuấy mỗi ngày và phơi nắng.
-
Sau khoảng 1 tháng, mắm nêm có thể sử dụng được. Pha thêm nguyên liệu cho vừa khẩu vị.
Một Vài Món Ăn Ngon Với Mắm Nêm
Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng chấm mắm nêm là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Sợi bún tươi, thịt nướng thơm lừng, rau sống kết hợp với mắm nêm tạo nên hương vị đặc biệt.
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Món đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam và Đà Nẵng. Thịt heo thái mỏng, cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm mắm nêm, tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời.
Nem Nướng
Nem nướng cuốn với rau sống và chấm mắm nêm chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Nem được làm từ thịt heo xay, thêm tôm tươi và gia vị, nướng trên than hoa, tạo hương vị thơm ngon.
Tại Sao Nên Chọn Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG?
Chất Lượng Cao Cấp
Mắm nêm HƯƠNG TRUNG được làm từ nguyên liệu tươi ngon, quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Hương Vị Đậm Đà
Với hương vị mặn ngọt hài hòa, mắm nêm HƯƠNG TRUNG mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, làm phong phú bữa cơm gia đình bạn.
Sự Tiện Lợi
Bạn có thể dễ dàng mua mắm nêm HƯƠNG TRUNG tại Shopee hoặc website chính thức của HƯƠNG TRUNG. Hãy liên hệ ngay qua số điện thoại 0853721033 để đặt hàng.
Liên Hệ và Mua Hàng
Hãy thử ngay mắm nêm HƯƠNG TRUNG và cảm nhận hương vị đậm đà, tinh tế của gia vị truyền thống Việt Nam.
#nướcmắmphanThiết #nướcmămcổtruyền #nướcmắmsạch #mắmnêmphasẵn #mắmnênngon #nướcmắmnêmsạch