Làm Sao Mắm Nêm Có Thể Gắn Kết Một Gia Đình? – Câu Chuyện Từ Hương Trung

13/04/2025 Lượt xem: 2508

Làm Sao Mắm Nêm Có Thể Gắn Kết Một Gia Đình? – Câu Chuyện Từ Hương Trung

Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình
Đó không chỉ là khẩu hiệu. Đó là lý do HƯƠNG TRUNG tồn tại.

Mắm nêm – Hương vị gói cả ký ức

Nếu hỏi: “Món nào khiến bạn nhớ nhà nhất?”
Chắc hẳn nhiều người sẽ kể tên phở, cơm tấm, bánh xèo… Nhưng với không ít người con miền Trung, miền biển, câu trả lời là: mắm nêm.

Không cần cầu kỳ, chỉ cần một đĩa rau luộc, ít thịt ba chỉ thái mỏng, một chén mắm nêm pha khéo — là cả gia đình có thể quây quần bên nhau, vừa ăn vừa kể chuyện đời.

Mắm nêm không chỉ là gia vị…

Mắm nêm là cái cớ để mẹ gọi con về ăn cơm, để cha cười khà khi gắp miếng thịt chấm mắm, để ông bà ôn lại chuyện thời xưa cũ.


Mắm nêm là cái cách người Việt giữ chân nhau trên mâm cơm, giữ tình thân không rơi rớt giữa dòng đời hối hả.

HƯƠNG TRUNG – Mắm nêm mang sứ mệnh gắn kết

Ở HƯƠNG TRUNG, chúng tôi không chỉ làm mắm.
Chúng tôi giữ gìn ký ức, nuôi dưỡng tình thân, và đưa vị mắm đi khắp muôn nơi, để dù ở thành phố hay quê nghèo, bạn vẫn có thể cảm nhận vị nhà trong từng giọt mắm.

Chuyện của bà Sáu – Một khách hàng quen thuộc

Bà Sáu, 72 tuổi, sống ở Cần Thơ. Con cái bà đều làm ở Sài Gòn. Mỗi tháng, bà lại đặt 2 hũ mắm nêm HƯƠNG TRUNG gửi lên thành phố.

“Tụi nhỏ bảo mắm mẹ pha ăn với bún đậu là ngon số dzách. Mẹ gửi nữa đi!”

Với bà Sáu, mắm nêm là sợi dây. Mỗi lần con ăn là nhớ mẹ. Mỗi lần mở nắp hũ mắm là thấy… mùi của quê, vị của nhà.

Mắm nêm là món ăn… nhưng cũng là cảm xúc

Tại sao mắm nêm lại khiến ta cảm động đến vậy?

Vì nó mộc mạc.
Vì nó nồng nàn.
Và vì nó không thể ăn một mình.

Mắm nêm không dành cho người vội. Nó cần thời gian để pha chế, để chuẩn bị bữa ăn, để quây quần bên mâm.
Đó là lý do tại sao nhiều gia đình Việt xem bữa mắm nêm là “bữa cơm đoàn tụ”.

Công thức mắm nêm HƯƠNG TRUNG – Gói trọn bí quyết xưa

Không ai biết chính xác công thức mắm nêm đầu tiên ra đời từ đâu. Nhưng tại HƯƠNG TRUNG, chúng tôi kế thừa từ bà nội, mẹ, rồi đến con cháu, giữ nguyên ba yếu tố:

1. Cá cơm tươi nguyên – không độn, không pha

Chỉ chọn cá cơm nhỏ, tươi rói từ Phan Thiết – vùng biển nổi tiếng giàu sản lượng và độ đạm cá.

2. Ủ men tự nhiên – Không dùng chất bảo quản

Ủ ủ kín trong lu sành, để thời gian và khí hậu làm việc. Không nôn nóng, không ép thời gian.

3. Nêm nếm bằng cả trái tim

Từ hành tỏi, thơm, ớt, đường đến nước mắm cốt, mỗi thành phần đều được nêm theo “khẩu vị của mẹ”.

Câu chuyện thương hiệu HƯƠNG TRUNG – Gắn bó từ tâm

Chúng tôi không làm mắm nêm để bán.
Chúng tôi làm mắm nêm để gửi gắm hương vị của yêu thương đến từng căn bếp.
Đó là lý do vì sao:

  • Khách hàng từ Mỹ, Hàn Quốc, Úc… vẫn đặt hàng đều đặn mỗi tháng

  • Nhiều gia đình ba thế hệ đều dùng HƯƠNG TRUNG

  • Có người còn mang mắm nêm sang nước ngoài như… quà cưới!

Những bữa cơm mắm nêm – Giữ người lại gần nhau hơn

Bạn có nhớ lần cuối cùng ăn mắm nêm với cả nhà là khi nào?

Có thể là dịp Tết, hay một cuối tuần nào đó.
Có thể đã rất lâu rồi…
Nhưng hãy tin tôi, chỉ cần bạn mang mắm nêm ra bàn ăn hôm nay, điều kỳ diệu sẽ xảy ra.

  • Bố sẽ kể chuyện đi bắt cá hồi nhỏ.

  • Mẹ sẽ nhắc món mắm nêm của ngoại ngày xưa.

  • Con sẽ hỏi: “Món này tên gì mà thơm quá vậy mẹ?”

Đó là khi mắm nêm làm điều mà… cả mạng xã hội cũng không làm được:

Giữ gia đình bên nhau. Không cần wifi. Không cần điện thoại. Chỉ cần một bữa ăn, và một hũ mắm ngon.

Hướng dẫn pha mắm nêm chuẩn vị nhà HƯƠNG TRUNG

Ai cũng có thể pha mắm nêm ngon như mẹ, nếu bạn dùng đúng mắm nêm HƯƠNG TRUNG

Nguyên liệu:

  • 3 thìa canh mắm nêm HƯƠNG TRUNG

  • 2 thìa thơm băm nhuyễn

  • 1 thìa nước cốt chanh

  • 1 thìa đường thốt nốt

  • Tỏi ớt băm vừa ăn

Cách làm:

  1. Trộn thơm, đường, chanh, tỏi ớt với nhau trước

  2. Cho mắm nêm vào từ từ, nêm lại vừa khẩu vị

  3. Để 5 phút cho mọi nguyên liệu quyện lại

Phù hợp với:

  • Bún đậu mắm nêm

  • Bò nhúng dấm

  • Bánh tráng cuốn thịt luộc

  • Rau luộc – thịt ba chỉ – trứng vịt lộn

  • Và bất kỳ món nào bạn cần chút “mặn mà của quê hương”

Mắm nêm – Chiếc cầu nối thời gian

Từ đời này sang đời khác, từ người này đến người kia, mắm nêm là câu chuyện không cần lời.
Chỉ cần ăn, là hiểu.

Với HƯƠNG TRUNG, mỗi hũ mắm không chỉ là sản phẩm, mà là lời nhắn gửi yêu thương đến gia đình bạn.

Đặt ngay mắm nêm HƯƠNG TRUNG – Gửi trọn vị nhà về bữa cơm hôm nay

👉 Mua liền tay tại Shopee: shopee.vn/huongtrungfood
👉 Khám phá thêm câu chuyện tại website chính thức: https://huongtrung.vn
👉 Giao lưu & xem cách dùng mắm hấp dẫn tại Fanpage: facebook.com/nuocmamhuongtrungphanthiet

📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853 721 033

Nếu bạn thích bài viết này, đừng giữ một mình – chia sẻ cho người thân, để cùng nhau gắn kết lại bằng hương mắm mặn mà nhé!


#HƯƠNGTRUNG #MắmNêm #GiaVịGắnKết #TrọnVịTrọnHương #BữaCơmGiaĐình #ĐặcSản

 

Bài viết khác
24 Jul, 2025

Khi sản phẩm “được kể chuyện” – Khác biệt sinh ra từ đây

Có bao giờ bạn cầm trên tay một chai nước mắm và tự hỏi: “Chai mắm này có câu chuyện gì không nhỉ?” Với HƯƠNG TRUNG, câu trả lời là: có – và là một câu chuyện đầy ắp tình thân, nỗi nhớ và sự chân thành. Chúng tôi không chỉ bán mắm. Chúng tôi kể những câu chuyện bằng vị giác – nơi từng giọt mắm là kết tinh của nắng, gió, biển và những bàn tay quê cần mẫn. Từ vùng đất Phan Thiết – nơi nồng nàn vị mắm – HƯƠNG TRUNG ra đời để giữ trọn ba điều:
24 Jul, 2025

Hành Trình Xây Dựng Thương Hiệu Từ Khách Hàng – Câu Chuyện Thấm Đẫm Vị Quê Của HƯƠNG TRUNG

Trong mỗi giọt mắm rót ra, có thể bạn không nhìn thấy điều gì đặc biệt. Nhưng với HƯƠNG TRUNG, đó là cả một hành trình được nêm bằng sự chân thành, ướp bằng kỷ niệm và chưng cất từ chính những tình cảm của người tiêu dùng suốt bao năm qua. Và hôm nay, HƯƠNG TRUNG muốn kể bạn nghe – về hành trình ngược đời nhưng trọn nghĩa tình: Xây dựng thương hiệu từ chính người mua hàng.
24 Jul, 2025

Logo Hương Trung – Vương Miện Hoa Sen Của Nghề Làm Mắm Truyền Thống Việt Nam

Logo – thứ thường bị lướt qua trong vài giây, nay lại chứa đựng cả một linh hồn thương hiệu, nếu ta chịu… dừng lại thật lâu và nhìn sâu vào nó. Với Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống ra đời từ năm 2006 trên đất Bình Thuận – logo không chỉ đơn giản là để “nhận diện”, mà còn là tuyên ngôn của chất lượng, biểu tượng của lòng tự tôn dân tộc, và lời thầm thì về nghĩa tình trong từng bữa cơm Việt.
23 Jul, 2025

Câu chuyện đặt tên “HƯƠNG TRUNG” và ý nghĩa: Hành trình gìn giữ hương vị xưa, đong đầy tình thân

Hương Trung – cái tên nghe mộc mạc, thân thương như một lời gọi vọng từ bếp xưa. Nhưng phía sau hai từ ngắn gọn ấy là cả một câu chuyện dài, là nỗi niềm của một gia đình yêu mắm, giữ nghề, trân quý từng giọt nước mắm như giữ lấy gốc rễ quê hương và tình nghĩa máu thịt. HƯƠNG TRUNG – không chỉ là tên một thương hiệu nước mắm, mà là lời cam kết: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.
23 Jul, 2025

Thương hiệu truyền thống trong thời đại số: Hành trình giữ vị xưa giữa làn sóng hiện đại

Trong bữa cơm của người Việt, có những điều không bao giờ thay đổi: nồi cơm dẻo, bát canh nóng và chai nước mắm sóng sánh trên bàn ăn. Nhưng bạn có từng nghĩ, trong thời đại mọi thứ đều số hóa, liệu những giá trị xưa cũ có còn chỗ đứng? Và làm thế nào để một thương hiệu truyền thống như HƯƠNG TRUNG – nước mắm Phan Thiết – vẫn giữ được “trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình” khi bước vào thế giới online? Chuyện này không chỉ là về chai nước mắm. Đây là hành trình của một ký ức, một văn hoá, một cách kể chuyện… bằng vị.
23 Jul, 2025

Từ Chợ Quê Đến Sàn TMĐT – Bước Chuyển Mình Của Nước Mắm Hương Trung

Ở Phan Thiết, khi người ta nói đến nước mắm, đó không đơn thuần là thứ gia vị nêm nếm cho món kho hay món canh. Nó là một phần bản sắc, là nơi ông bà ta gửi gắm bao mồ hôi, nắng gió và cả câu chuyện làng chài. Nước mắm Hương Trung ra đời từ chính tâm niệm đó – giữ cho trọn cái hương, cái vị, và cả cái tình trong từng chai mắm truyền thống. Thế nhưng, có một ngày, chúng tôi nhận ra… Nếu không thay đổi, truyền thống sẽ ngủ yên trong lũy tre làng. Nếu không bước ra, mắm làng tôi sẽ không bao giờ đến được với thế giới.
23 Jul, 2025

Vì sao HƯƠNG TRUNG chọn con đường giữ vị xưa?

Trong một thế giới đang không ngừng chạy theo cái mới, có một thương hiệu lặng lẽ chọn cách quay về. Quay về với hương vị truyền thống, quay về với bữa cơm nhà đầm ấm, với cái tình của người Phan Thiết gửi gắm trong từng giọt mắm. Đó là HƯƠNG TRUNG – nước mắm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Chúng tôi chọn giữ vị xưa, không phải vì sợ thay đổi, mà vì tin rằng: những gì chân thành nhất, nguyên bản nhất – luôn sống mãi với thời gian.
22 Jul, 2025

Từ Facebook Đến Gian Bếp – Giao Tiếp Bằng Cảm Xúc Với Nước Mắm Hương Trung

Trong thế giới ồn ào của mạng xã hội, điều gì khiến một thương hiệu mắm truyền thống như Hương Trung vẫn giữ được trái tim của bao người nội trợ? Đó là khi chúng tôi không chỉ bán mắm — chúng tôi giao tiếp bằng cảm xúc, mang trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình từ Facebook đến gian bếp của bạn.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger