Mắm Tôm và Các Loại Mắm Nổi Tiếng Trên Thế Giới
Hương Trung - Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình
Nhắc tới mắm, người ta nghĩ ngay đến hương vị đậm đà, cái mùi ngai ngái nhưng làm say mê biết bao tín đồ. Trong các loại mắm, mắm tôm là biểu tượng của âm thực Việt Nam, sánh vai cùng những loại mắm nổi danh của Thái Lan, Campuchia và Indonesia. Hãy cùng Hương Trung tìm hiểu vì sao mắm Việt Nam lại trở thành "hồn thần" trong gian bếp, và cách mỗi quốc gia đã biến tn t\u1eau mắm thành nét đặc trưng của mình.
Mắm Tôm Việt Nam - Tinh Hoa Âm Thực Dân Gian
Mắm tôm là gì?
Mắm tôm là sản phẩm lên men tự nhiên của tôm tươi, muối và thêm một chút gạo rang hoặc men rượu để tăng hương vị. Quá trình lên men kéo dài từ vài tháng đến một năm, tạo nên mốt loại gia vị đỗ béo, dày mùi và chua thanh.
Mắm tôm đi vào đời sống người Việt
Bát mắm tôm pha chanh, đường, đắm đầy cùng chút ớt tươi là linh hồn của những món ăn trứ danh như bún đậu mắm tôm, chả cá lá vốt hay lẩu riêu cua đậm vị. Mắm tôm không chỉ là món ăn, nó là một nếp văn hóa gia đình, là hàm lượng đữa nhau đến bỮfa cơm đầm đà hương vị.
Hướng Dẫn Phân Biệt Mắm Ruốc Thật và Mắm Ruốc Giả
Mẹo nhận biết mắm ruốc chính hãng
-
Màu sắc: Mắm ruốc thật có màu nâu tự nhiên, đồng nhất và không quá sắm hoặc quá tẩy.
-
Hương vị: Mắm ruốc chính hãng có mùi thơm đặc trưng, không quá hén hay khét.
-
Kết cấu: Sợi mắm mềm, không có gợ cứng hoặc dấu hiệu cục bộ.
-
Bao bì: Mắm ruốc chính hãng thường có bao bì rõ nguồn gốc, in rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Cách tránh mua phải hàng giả
-
Luôn mua mắm ruốc tại những đơn vị uy tín như Hương Trung.
-
Kiểm tra tem mác và nguồn gốc rõ ràng.
-
Hết mắm? Gọi ngay: 0853721033