Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

22/02/2025 Lượt xem: 2414

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Mắm nêm – cái tên gợi lên sự đậm đà, dân dã nhưng lại mang một hương vị đầy quyến rũ mà ai đã thử một lần cũng khó lòng quên được. Không chỉ là một loại gia vị truyền thống của người Việt, mắm nêm còn là “linh hồn” của nhiều món ăn độc lạ, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Hãy cùng HƯƠNG TRUNG khám phá những món ăn sáng tạo từ mắm nêm – nơi lưu giữ trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình!

Mắm Nêm – Linh Hồn Của Ẩm Thực Việt

Mắm nêm không đơn thuần là nước chấm, mà là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực. Được làm từ cá cơm tươi ủ lên men cùng muối, mắm nêm có mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, chua nhẹ và hậu ngọt tự nhiên.

HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm lâu đời, đã dành tâm huyết để tạo ra loại mắm nêm nguyên chất, mang đến hương vị truyền thống nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon, mắm nêm còn là “cầu nối” gắn kết gia đình, nơi mọi người quây quần bên nhau thưởng thức những món ngon đầy cảm xúc.

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm

1. Bún Bò Mắm Nêm – Biến Tấu Đầy Hấp Dẫn

Nếu bạn đã quen với bún bò Huế, thì bún bò mắm nêm sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Sợi bún mềm, thịt bò luộc vừa chín tới, rau sống tươi giòn kết hợp với mắm nêm cay nồng tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.

Cách làm bún bò mắm nêm chuẩn vị:

  • Nguyên liệu: Bún tươi, thịt bò, rau sống (xà lách, rau thơm, giá đỗ), dưa leo, khế chua, thơm (dứa), mắm nêm HƯƠNG TRUNG, tỏi, ớt, chanh, đường.
  • Cách làm:
    1. Luộc thịt bò đến khi chín, vớt ra để ráo rồi thái lát mỏng.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, ớt, đường, chanh, thơm băm nhuyễn để tạo độ hài hòa.
    3. Trình bày bún, thịt bò, rau sống rồi rưới mắm nêm lên trên.

👉 Mắm nêm HƯƠNG TRUNG giúp bún bò có vị đậm đà mà không quá gắt, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.

2. Gỏi Xoài Mắm Nêm – Món Ăn Vặt "Gây Nghiện"

Xoài xanh chua chua, giòn giòn kết hợp với mắm nêm đậm đà, thêm chút vị cay từ ớt và thơm lừng của tỏi phi – một món ăn vặt “gây nghiện” đúng nghĩa!

Công thức đơn giản:

  • Nguyên liệu: Xoài xanh, tôm khô, đậu phộng, rau răm, mắm nêm HƯƠNG TRUNG, đường, ớt, tỏi.
  • Cách làm:
    1. Bào xoài thành sợi nhỏ.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, đường, ớt để tạo hỗn hợp sốt ngon miệng.
    3. Trộn đều xoài, tôm khô, rau răm với nước sốt, rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn.

👉 Gỏi xoài mắm nêm HƯƠNG TRUNG – món ăn chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, ăn hoài không chán!

3. Cá Nướng Mắm Nêm – Món Đặc Sản Khó Cưỡng

Thay vì chấm muối ớt xanh quen thuộc, hãy thử cá nướng chấm mắm nêm – một sự kết hợp bất ngờ nhưng cực kỳ ngon miệng!

Cách chế biến:

  • Nguyên liệu: Cá lóc hoặc cá diêu hồng, sả, ớt, lá chuối, mắm nêm HƯƠNG TRUNG.
  • Cách làm:
    1. Ướp cá với sả, muối, tiêu rồi gói trong lá chuối, nướng trên than hồng đến khi dậy mùi thơm.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, ớt, đường, chanh, thơm băm nhuyễn.
    3. Khi ăn, xé cá ra chấm với mắm nêm cay nồng, thơm lừng.

👉 Mắm nêm HƯƠNG TRUNG giúp cá nướng đậm vị, ngon hơn gấp bội!

Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG – Bí Quyết Làm Nên Bữa Cơm Ngon

Tại sao bạn nên chọn mắm nêm HƯƠNG TRUNG?

Nguyên liệu tuyển chọn: Cá cơm tươi ủ với muối hạt tinh khiết, không chất bảo quản.
Hương vị chuẩn mắm nêm truyền thống: Đậm đà nhưng không quá nồng, dễ ăn.
Đóng gói tiện lợi: Dễ bảo quản, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình.
Thương hiệu uy tín: Hơn 10 năm kinh nghiệm, được nhiều gia đình tin dùng.

👉 Mua ngay tại:

Bài viết khác
25 Apr, 2025

Sáng Tạo Với Mắm Ruốc: Khi Món Tây Gặp Gia Vị Việt

Trong kho tàng ẩm thực Việt, mắm ruốc luôn là một phần không thể thiếu, là linh hồn trong từng bữa cơm gia đình. Từng giọt mắm ruốc thấm đẫm hương vị biển cả, mang theo những ký ức tuổi thơ bên mâm cơm mẹ nấu. Nhưng, liệu bạn có từng nghĩ rằng, gia vị thuần Việt này có thể "bắt tay" cùng những món Âu, tạo nên những trải nghiệm vị giác độc đáo? Hương Trung - với giá trị cốt lõi "trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình", luôn mong muốn mang đến những điều mới mẻ nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá cách mắm ruốc Hương Trung kết hợp với món Tây ra sao nhé!
25 Apr, 2025

Mắm Tôm Hương Trung Có Bán Ở Nước Ngoài Không?

Mắm tôm – món gia vị "quốc hồn quốc túy" tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là cầu nối cảm xúc cho biết bao người con xa xứ. Ai đã từng ăn bún đậu mắm tôm, thịt luộc chấm mắm tôm, hay đơn giản là bát cháo trắng cùng chút mắm tôm dậy vị, hẳn đều hiểu cái cảm giác "thèm mắm" nó day dứt ra sao. Nhưng câu hỏi đặt ra: Mắm tôm Hương Trung có bán ở nước ngoài không? Liệu vị quê có thể bay xa, theo chân những người con đất Việt đến tận trời Âu, Mỹ, Úc...?
25 Apr, 2025

Khi Trẻ Nhỏ Cũng Yêu Mắm Nêm: Những Gợi Ý Món Ăn Dành Cho Bé

Có một điều rất đặc biệt trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt Nam, đó là mùi hương nồng nàn, đậm đà của những loại mắm truyền thống. Dù đi đâu, làm gì, cái mùi ấy vẫn khiến ta nhớ mãi. Nhưng bạn có từng nghĩ, liệu trẻ nhỏ có yêu được những món ăn đậm đà vị mắm nêm? Hay mắm chỉ dành cho người lớn? Ở Hương Trung, chúng tôi tin rằng: Mắm nêm không chỉ là gia vị, mà còn là cầu nối giữa các thế hệ trong gia đình. Khi bé con cũng yêu mắm nêm, đó là khi bữa cơm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình
25 Apr, 2025

Nước Mắm Và Người Mẹ Việt: Thầm Lặng Trong Từng Món Ăn Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mỗi khi nhớ về bữa cơm gia đình, có phải trong tâm trí bạn luôn hiện lên hình ảnh người mẹ cặm cụi trong bếp? Khói bay nghi ngút từ nồi canh chua cá lóc, chút nước mắm rưới lên đĩa rau luộc, hay hương thơm nức mũi từ món thịt kho tiêu vừa mặn mà, vừa đậm đà? Có bao giờ bạn tự hỏi, điều gì tạo nên “linh hồn” cho những món ăn ấy? Không phải cao lương mỹ vị, càng không phải nguyên liệu đắt tiền, mà chính là nước mắm – loại gia vị giản dị nhưng chứa đựng tất cả tinh túy của đất trời, biển cả và tấm lòng của người mẹ Việt.
25 Apr, 2025

Một Ngày Không Mắm: Liệu Cơm Nhà Có Còn Là Cơm Nhà?

Có bao giờ bạn thử tưởng tượng một ngày không có nước mắm trên bàn ăn? Không còn chén nước mắm tỏi ớt bên cạnh đĩa rau luộc, không còn hương thơm mặn mòi dậy lên từ khoảnh khắc chan giọt mắm vào bát cơm trắng? Nghe thôi đã thấy thiếu thiếu, nhạt nhòa, phải không? Ở Hương Trung, chúng tôi hiểu rằng nước mắm không chỉ là gia vị. Đó là hương vị của quê hương, là hơi ấm của gia đình, là chất kết dính vô hình cho những bữa cơm sum vầy. Và hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng ngẫm lại: Một ngày không mắm – liệu cơm nhà có còn là cơm nhà?
24 Apr, 2025

Hũ Mắm Tôm Bị Nổi Váng – Ăn Tiếp Hay Đổ Bỏ?

Mắm tôm là một loại gia vị truyền thống, được làm từ tôm hoặc moi biển lên men cùng muối. Quá trình lên men tự nhiên này tạo nên hương vị đặc trưng, nồng nàn, khó quên. Mắm tôm thường được sử dụng trong các món ăn như bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng, hay làm gia vị chấm cho nhiều món ăn khác.​Nutricare+3Bao Phu nu+3Nước Mắm Hương Trung+3ngoisao.vn
24 Apr, 2025

Meal Prep Nhanh Gọn Cùng Mắm Ruốc Hương Trung – Giải Pháp Bữa Ăn Ngon Cho Dân Văn Phòng Bận Rộn

Bạn có từng ngán ngẩm những bữa cơm văn phòng lặp đi lặp lại? Hoặc mỗi sáng vội vàng chạy ra ngoài mua tạm ổ bánh mì rồi ăn qua loa? Đừng lo! Hôm nay Hương Trung mách bạn một bí quyết nhỏ nhưng “có võ” để bữa ăn nơi công sở không chỉ tiện lợi mà còn tròn vị quê nhà – đó là meal prep cùng mắm ruốc Hương Trung. Mắm ruốc – linh hồn của ẩm thực Việt, nay được biến tấu sáng tạo cho những bữa ăn nhanh gọn, đầy dinh dưỡng và đậm đà như cơm nhà. Cùng khám phá công thức và mẹo hay để biến mắm ruốc thành “vũ khí bí mật” trong túi đồ ăn trưa của bạn nhé!
24 Apr, 2025

MẮM NÊM HƯƠNG TRUNG CÓ PHẢI LÀ BÍ QUYẾT LÀM NÊN NHỮNG MÓN ĂN GÂY THƯƠNG NHỚ?

Mỗi lần nhớ về những bữa cơm gia đình, có phải trong bạn lại ùa về hương vị nồng nàn của chén mắm nêm, cay xè nơi đầu lưỡi, thơm nức mùi cá lên men hòa quyện cùng gia vị đặc trưng? Nếu có, thì bạn không cô đơn đâu. Mắm nêm – linh hồn của những món ăn dân dã, là thứ gia vị tạo nên hương vị đậm đà, quyện chặt vào ký ức mỗi người con đất Việt. Và giữa muôn vàn lựa chọn, Mắm Nêm Hương Trung chính là bí quyết làm nên những món ăn gây thương nhớ ấy.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger