Bún Thang Chấm Mắm Tôm: Truyền Thống Và Hương Vị Tuyệt Vời

Bún Thang Chấm Mắm Tôm: Truyền Thống Và Hương Vị Tuyệt Vời

Bún thang – một món ăn tinh tế của ẩm thực Hà Nội đã gắn liền với nền văn hóa tràng nhã và lịch lãm. Khi kết hợp với mắm tôm, bún thang tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đồng đầy. Hãy cùng khám phá công thức làm bún thang chấm mắm tôm và cách thưởng thức để mời người trong gia đình bạn đều trở nên gắn kết hơn.

Bún Thang Mắm Tôm: Một Nền Ăm Thực Cổ Truyền

Nguồn Gốc Và Đặc Trưng

Bún thang xuất phát từ tràng An ngàn năm văn hiến, nơi những bà nội trợ chủ mãi miệt bên nồi canh đặc biệt cho gia đình. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một biểu tượng về âm thực tinh tế và trìu mến.

Bún thang trở nên đặc biệt nhờ sự cầu kỳ trong nguyên liệu: thịt gà xé sợi, trứng chiên cắt sợi nhỏ, giò lụa và một số gia vị đặc trưng như rau răm, hành tây. Khi kết hợp với mắm tôm, bún thang như được khoác lên mình lớp áo hương vị đậm đà và quyến rũ.

Cách Nấu Bún Thang Chấm Mắm Tôm

Nguyên Liệu

• Bún tươi: 500g

• Thịt gà: 300g (chọn loại gà ta để nước dùng ngon hơn)

• Giò lụa: 200g

• Trứng gà: 2 quả

• Tôm khô: 50g

• Hành tây, gặng: 1 củ

• Rau răm, mùi tàu: 1 bó nhỏ

• Mắm tôm Hương Trung: 3 thìa cà phê

• Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm

Các Bước Thực Hiện

1. Chuẩn Bị Nước Dùng

• Luộc gà cùng hành tây và gặng đến khi nước trong và thịt gà chín mềm.

• Lọc lấy nước dùng và nếm gia vị vừa miệng.

2. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Thịt gà xé sợi nhỏ.

• Giò lụa cắt thành những lát mỏng.

• Trứng gà đánh tan, chiên lớp mỏng, sau đó cuộn lại và cắt sợi.

• Tôm khô ngâm nước ấm, giã nhuyễn.

3. Chế Biến

• Xếp bún vào tô, lần lượt bổ sung thịt gà, giò lụa, trứng chiên sợi.

• Chan nước dùng nóng lên trên.

• Thêm rau răm, mùi tàu và mắm tôm Hương Trung để hoàn thiện món ăn.

Thưởng Thức Bún Thang Mắm Tôm

Cách Chấm Mắm Tôm Hương Trung

Mắm tôm Hương Trung là linh hồn tạo nên hương vị đặc biệt cho món bún thang. Pha mắm tôm với chanh, đường, tỏi và ớt để tăng độ ngon miệng khi thưởng thức.

Cách Thưởng Thức

Bún thang mắm tôm nên ăn khi nóng để giữ đủ hương vị thanh nhã. Khi ăn, chấm từng miếng bún và nguyên liệu vào chén mắm tôm đã pha, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các gia vị.

Mắm Tôm Hương Trung: Trái Tim Của Bữa Ăn Gia Đình

Mắm tôm Hương Trung không chỉ là gia vị, mà còn mang theo tâm huyết và tình nghĩa gia đình. Sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn truyền thống như bún thang, mắm tôm tăng thêm độ đậm đà và tôn lên hương vị ngày ngạt.

Mua Mắm Tôm Hương Trung Ở Đâu?

1. Shopee: shopee.vn/huongtrungfood

2. Website chính thức: huongtrung.vn

3. Facebook: Nước Mắm Hương Trung

Hoặc liên hệ hotline: 0853721033 (“Hết mắm gọi tôi nhé!”).

Thưởng thức bún thang chấm mắm tôm Hương Trung để trải nghiệm sự hoà quyện tự nhiên của âm thực truyền thống và tình yêu gia đình.