Cách Làm Bánh Xèo Vàng Giòn Với Nước Mắm Đậm Đà

Hành Trình Đến Với Bánh Xèo Vàng Giòn

Bánh xèo, một món ăn truyền thống mang đậm hương vị đất Việt, đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đối với du khách quốc tế và là ký ức ngọt ngào trong lòng người dân Việt. Từnh yêu đối với món bánh xèo không chỉ nằm trong hương vị mà còn là cái tâm của những bàn tay đảm đang khi làm ra từng chiếc bánh.

Hãy cùng Hương Trung tìm hiểu bí quyết để tạo nên những chiếc bánh xèo vàng ống, giòn tan, kết hợp hoàn hảo với nước mắm đậm đà để mái ấm gia đình thêm phần đắm ấm.

Tại Sao Chọn Nước Mắm Hương Trung Cho Bánh Xèo?

Nước mắm được xem là linh hồn trong bất kỳ món ăn nào. Với bánh xèo, vai trò của nước mắm lại càng quan trọng hơn. Nước mắm Hương Trung là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai mong muốn tắm ướp và pha chế đầy tình đồng quê.

Hương Trung không chỉ cung cấp nước mắm mà còn mang đến giá trị trọn vị, trọn hương và trọn tình. Sản phẩm được chắt lọc từ những nguyên liệu tự nhiên, quy trình độc quyền, mang đến hương vị đậm đà nhưng lại tự nhiên. Với Hương Trung, nước mắm không chỉ là gia vị, đó là tâm huyết, là tình.

Link mua ngay tại Shopee

Tham khảo sản phẩm trên website

Theo dõi Facebook Hương Trung

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Một Mám Bánh Xèo Ngon

Nguyên Liệu Bánh Xèo

• 200g bột gạo.

• 50g bột chiên giòn.

• 400ml nước cốt dt d\u1eừa.

• Hành lá bếm nhỏ.

• Tôm tươi, thịt ba chỉ.

• Rau sống: xà lách, hé, diếp cá.

• Giá đậu tươi.

Nguyên Liệu Nước Chấm Bánh Xèo

• 4 muỗng canh nước mắm Hương Trung.

• 2 muỗng canh đường.

• 2 muỗng canh giấm gạo.

• 1/2 chén nước đun sôi để nguội.

• Tỏi bắm, ớt bắm.

• Cà rốt bào sợi và đu đủ chua ngọt.

Cách Làm Bánh Xèo Vàng Giòn

Bước 1: Pha Bột Bánh Xèo

1. Trộn bột gạo, bột chiên giòn, và nước cốt dt d\u1eừa.

2. Thêm hành lá bếm nhỏ và khuấy đều đến khi bột mịnh và dễ đổ ra chào.

Bước 2: Chuẩn Bị Nhân Bánh Xèo

1. Tôm lột vỏ, làm sạch.

2. Thịt ba chỉ xắt mỏng, ướp với tỏi, hành bắm và một chút nước mắm Hương Trung.

3. Giá đậu nhặt sạch, để ráo nước.

Bước 3: Chiên Bánh Xèo

1. Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.

2. Múăng một lớp bột lên chảo, thêm nhân (tôm, thịt, giá) và đậy vung trong 2 phút.

3. Lật bánh, chiên đến khi vàng giòn. Hãy đảm bảo lửa vừa phải để bánh không bị cháy.

Mẹo Nhỏ Cho Bánh Xèo Hoàn Hảo

• Sử dụng chảo chống dính và lau qua một lớp dầu trước khi đổ bột.

• Đảm bảo tỷ lệ nước cốt dt d\u1eừa và bột hợp lý để bánh giòn nhưng không quá dày.

Cách Pha Nước Mắm Bánh Xèo Chuẩn Vị

Bước 1: Pha Nước Mắm

1. Hoà tan đường trong nước đã nguội.

2. Thêm nước mắm, giấm gạo, khuấy đều.

Bước 2: Thêm Gia Vị

1. Thêm tỏi bắm và ớt tươi.

2. Cho cà rốt bào sợi và đu đủ chua ngọt vào.

3. Nến nấm hương vị chua, cay, ngọt phù hợp khẩu vị gia đình.

Mẹo Nhỏ Khi Pha Nước Mắm

• Sử dụng nước đun sôi để nguội thay vì nước ắm bình thường để đảm bảo vệ sinh.

• Pha chế đú́ng tỷ lệ giữa độ ngọt và mặn của nước mắm.

• 

Thưởng Thức Bánh Xèo Hoàn Hảo

Khi tất cả đã sẵn sàng, xếp bánh xèo vào đĩa, dùng kèm rau sống và nước chấm.

Hương Trung không chỉ mang đến gia vị tuyệt hảo mà còn đem đến trải nghiệm kết nối gia đình đắm âm. Hãy cùng nhau thưởng thức và lưu giữ những kỷ niệm đẹp nhất qua mám bánh xèo!

Hết mắm gọi ngay: 0853721033