Gỏi xoài mắm tôm – Chua cay mặn ngọt đủ vị ngày hè
Nếu bạn từng trải qua một mùa hè nóng nực, chắc chắn bạn hiểu cảm giác muốn tìm kiếm một món ăn gì đó thật thanh mát, đủ vị để kích thích vị giác, đánh thức tinh thần. Và lúc này, món Gỏi xoài mắm tôm chính là lựa chọn hoàn hảo nhất để xua tan cái nóng oi bức. Với sự kết hợp giữa vị chua thanh của xoài, vị cay nồng của ớt, và vị mặn ngọt quyện chặt từ mắm tôm nguyên chất, món gỏi này không chỉ là một món ăn, mà còn là một ký ức đẹp đẽ, gắn kết gia đình mỗi ngày hè rộn rã.
Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Hương Trung khám phá bí quyết làm món gỏi xoài mắm tôm ngon chuẩn vị, cũng như tìm hiểu lý do tại sao đây lại là món ăn được nhiều gia đình yêu thích đến vậy.
Tại sao gỏi xoài mắm tôm lại được ưa chuộng vào mùa hè?
Vị chua ngọt tự nhiên từ xoài xanh
Không gì tuyệt vời hơn một trái xoài xanh giòn tan, chua nhẹ, quyện chút ngọt dịu. Xoài không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn cung cấp lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nhiệt cơ thể ngày hè.
Mắm tôm – bí quyết đậm đà khó cưỡng
Điểm nhấn không thể thiếu trong món gỏi xoài chính là mắm tôm Hương Trung. Được chế biến từ nguồn ruốc tươi nguyên chất tại vùng biển Phan Thiết, mắm tôm Hương Trung nổi bật bởi độ thơm nồng, vị mặn ngọt cân bằng hoàn hảo. Chính loại mắm tôm này đã tạo nên sức hút khó cưỡng của món ăn dân dã này.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua mắm tôm Hương Trung chính hãng tại Shopee Hương Trung hoặc website chính thức huongtrung.vn.
Cách làm gỏi xoài mắm tôm chuẩn vị Hương Trung
Cùng vào bếp thực hiện món gỏi xoài mắm tôm ngon ngất ngây với các bước cực kỳ đơn giản nhưng hương vị thì khó quên!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Xoài xanh: 2-3 trái (chọn xoài keo hoặc xoài Thái để có độ giòn ngon)
-
Mắm tôm Hương Trung: 3-4 muỗng canh
-
Đường: 2 muỗng canh
-
Chanh: 1 trái
-
Ớt hiểm: 2-3 trái (tuỳ khẩu vị)
-
Tỏi: 2 tép
-
Đậu phộng rang, rau thơm (húng lủi, rau răm)
Các bước chế biến chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi mỏng.
-
Ớt hiểm, tỏi băm nhỏ.
-
Rau thơm nhặt sạch, rửa kỹ và để ráo nước.
Bước 2: Pha nước mắm tôm thần thánh
Công đoạn quyết định sự thành công của món gỏi chính là pha nước mắm tôm. Cho mắm tôm Hương Trung vào bát nhỏ, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt, khuấy đều cho đến khi tan hết đường, hòa quyện thành hỗn hợp mịn, thơm phức và dậy mùi.
Bước 3: Trộn gỏi
Cho xoài vào tô lớn, rưới từ từ hỗn hợp mắm tôm vừa pha vào, trộn đều tay nhẹ nhàng để xoài không bị dập. Nêm nếm lại vừa ăn rồi thêm rau thơm vào đảo nhẹ. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên.
Bí quyết thưởng thức gỏi xoài mắm tôm đúng điệu
Món gỏi xoài ngon nhất là khi thưởng thức ngay sau khi vừa trộn xong. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận rõ nhất vị giòn tươi của xoài, vị mặn ngọt thơm lừng của mắm tôm, hòa quyện trong chút cay cay kích thích vị giác.
Gỏi xoài mắm tôm có thể dùng ăn chơi, làm món khai vị hoặc ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đều rất tuyệt vời.
Giá trị cốt lõi của Hương Trung: Trọn vị, trọn hương, trọn tình nghĩa gia đình
Với Hương Trung, mỗi giọt mắm tôm không chỉ là sản phẩm, mà còn là sự kết tinh từ hương vị biển cả và truyền thống gia đình. Chúng tôi luôn tự hào vì mỗi sản phẩm mang đến cho gia đình bạn không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm, giữ trọn niềm vui và hạnh phúc trong từng bữa ăn.
Hãy để Hương Trung cùng bạn gìn giữ những giá trị truyền thống tốt đẹp nhất thông qua món ngon từ mắm tôm. Mọi thông tin đặt hàng và tìm hiểu thêm sản phẩm, vui lòng truy cập:
Nếu hết mắm hãy gọi ngay Hương Trung để chúng tôi giao tận nhà bạn nhé: 0853721033.
Tổng kết
Món gỏi xoài mắm tôm không chỉ đơn giản là một món ăn, mà đó còn là trải nghiệm vị giác đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hoàn hảo. Nó sẽ giúp ngày hè của bạn trở nên dễ chịu, thú vị và giàu cảm xúc hơn. Với bí quyết từ Hương Trung, chắc chắn mỗi lần thưởng thức sẽ là một lần nhớ mãi không quên.
Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay món gỏi hấp dẫn này để cảm nhận trọn vẹn "trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình" cùng Hương Trung!