MẮM RUỐC PHAN THIẾT – ĐẶC SẢN KHIẾN NGƯỜI MIỀN XA NHỚ NHÀ
Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình – Mắm ruốc HƯƠNG TRUNG
Nhắc đến Phan Thiết, người ta không thể quên được cái nắng vàng rực rỡ, biển xanh rì rào và những làng chài rộn ràng tiếng sóng vỗ. Nhưng với người miền xa, có một điều khiến họ day dứt nhớ về hơn cả – chính là mắm ruốc. Không chỉ là gia vị, mắm ruốc là ký ức, là quê hương, là mùi vị của một thời cơm mẹ nấu. Và giữa muôn vàn thương hiệu, Mắm ruốc HƯƠNG TRUNG hiện diện như một lát cắt đậm đà của Phan Thiết, mang trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình gửi tới mọi gian bếp Việt.
Mắm ruốc là gì? Vì sao người miền xa cứ mãi thương?
Mắm ruốc là một loại mắm đặc trưng của miền Trung, được làm từ con ruốc (loại tép nhỏ) lên men tự nhiên với muối theo bí quyết truyền thống. Tuy không ngọt ngào như mắm tôm, không dịu nhẹ như nước mắm nhĩ, nhưng mắm ruốc lại có sự cuốn hút rất riêng: thơm nồng, mặn mòi, đậm đà và chân chất như chính con người xứ biển.
Mỗi khi mở hũ mắm ruốc, cái hương ngai ngái quen thuộc ấy lập tức gợi nhớ cả một miền ký ức: mẹ đứng bên bếp than, phi hành mỡ thơm lừng rồi chan vào chén mắm ruốc, hay bữa cơm chiều đạm bạc chỉ có rau luộc chấm ruốc nhưng sao ngon lạ lùng đến thế...
"Ở nơi xa, tôi chỉ cần ngửi thấy mùi mắm ruốc là thấy như đang đứng trong bếp nhà, nghe sóng vỗ ngoài xa và mùi nắng trên áo của mẹ." – chia sẻ của một khách hàng ở Sài Gòn.
Hương Trung – Giữ trọn vẹn hồn vị mắm ruốc Phan Thiết
Mắm ruốc HƯƠNG TRUNG được làm thủ công từ những mẻ ruốc tươi rói đánh bắt ngay tại biển Phan Thiết. Với bí quyết truyền thống và quy trình ủ lên men tự nhiên kéo dài nhiều tháng, từng hũ mắm ruốc Hương Trung là kết tinh của biển khơi, thời gian và bàn tay người làm mắm.
-
Nguyên liệu tuyển chọn: Ruốc nhỏ, tươi, ngọt thịt, muối hạt Bà Rịa.
-
Ủ đúng chuẩn truyền thống: Không chất bảo quản, không phẩm màu.
-
Màu sắc tự nhiên: Đỏ nâu hấp dẫn, sánh đặc.
-
Hương thơm nồng quyến rũ: Đậm chất Phan Thiết.
Mắm ruốc Hương Trung dùng để làm gì?
Không phải ngẫu nhiên mà mắm ruốc là "linh hồn" của nhiều món ăn miền Trung và miền Nam. Với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG, bạn có thể:
1. Làm mắm ruốc xào sả ớt
Chỉ cần phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho mắm ruốc vào đảo đều, thêm tí đường, tí nước là có ngay một hũ mắm ruốc xào để ăn kèm cơm trắng, xôi, bánh hỏi, cháo trắng hay bún.
2. Chấm trái cây, rau luộc
Mắm ruốc pha loãng với đường, tắc, ớt là nước chấm không thể thiếu cho xoài sống, cóc, ổi, rau luộc… Vừa chua, vừa mặn, vừa cay vừa ngọt – kích thích vị giác tột độ!
3. Nấu bún bò Huế, bún riêu
Mắm ruốc là thành phần tạo nên cái hồn cho nồi bún bò chuẩn Huế. Không có mắm ruốc thì nồi bún không bao giờ ra đúng vị.
4. Ướp thịt, kho cá, rang tép
Một chút mắm ruốc trong công thức ướp thịt hay kho cá sẽ làm dậy mùi món ăn, khiến người ăn xuýt xoa mãi không thôi.
Vì sao nên chọn mắm ruốc HƯƠNG TRUNG?
-
Hương vị chuẩn Phan Thiết: Gói trọn tinh hoa biển cả.
-
Không chất bảo quản: Tốt cho sức khoẻ gia đình.
-
Đóng hũ kín, tiện lợi: Dễ bảo quản, dễ sử dụng.
-
Được tin dùng bởi hàng ngàn bà nội trợ và đầu bếp miền Trung – Nam.
"Tôi từng mua nhiều loại mắm ruốc, nhưng chỉ khi dùng Hương Trung, tôi mới thấy như được về lại quê mình." – cô Lan, TP.HCM
Mua mắm ruốc HƯƠNG TRUNG ở đâu?
Để trải nghiệm hương vị quê nhà ngay giữa phố thị, bạn có thể đặt mua mắm ruốc HƯƠNG TRUNG dễ dàng tại:
Mắm ruốc – Bắt đầu từ gian bếp, đi thẳng vào tim
Không cầu kỳ, không xa xỉ, chỉ cần một chén mắm ruốc thôi cũng đủ làm bữa cơm đong đầy cảm xúc. Với HƯƠNG TRUNG, mỗi hũ mắm ruốc không chỉ là gia vị – mà là một mảnh quê hương nhỏ được đóng kín gửi trao.
Trong dòng chảy hối hả của cuộc sống hiện đại, hãy để một chút mắm ruốc HƯƠNG TRUNG làm dịu lại nhịp sống, thắp lại ngọn lửa yêu thương trong từng bữa cơm gia đình.
Mắm ruốc HƯƠNG TRUNG – Trọn hương. Trọn vị. Trọn tình.
"Quê nhà nằm trong chén mắm – mỗi lần nếm lại là thấy lòng ấm lạ thường