Mỗi Vùng Một Cách Chấm, Nhưng Mắm Tôm Luôn Là Trái Tim Bữa Ăn Việt
Mắm tôm trong bản đồ ẩm thực Việt Nam
Ai đã từng lần đầu nhúc đốa rau sống cuốn thịt luộc vào chén mắm tôm đừa bỏng, sét lửa, chắc hẳn khó lòng quên cảm giác đền từ "ấn tượng" ban đầu rồi chuyển sang "nghiện" lúc nào không hay. Mỗi vùng miền Việt Nam đều có phong cách chấm đồ ăn riếng, nhưng mắm tôm luôn giữ vai trò trung tâm như món chấm "quốc dân" không thể thiếu trong nhiều bữa cơm gia đình.
Mắm tôm - món chấm mang linh hồn Việt
Mắm tôm không chỉ là một loại gia vị, mà là một phần trong ký ức bếp Việt. Từ bữa bún đậu mắm tôm cà pháo giản dị, đến chả cá thít luộc cuốn rau chấm mắm tôm đả mấm tỏi ớ bững, mỗi cách dùng đều đợm đà hơng vị riêng, tương ứng với nếp sống của từng vùng.
Từ mặn mòi bên sông đến mặn tình bên bếp
Thử một đốa rau muống luộc, dùng tay xé nhỏ, chấm vào chén mắm tôm pha tỏi, ět, đường và ít nước cốt chanh. Bạn sẽ hiểu tại sao nhiều người Việt lại nói: "mắm tôm là cái hồn trong bữa cơm nghèo, mà càng nghèo lại càng đắm đà."
Hương Trung - trọn vị, trọn hương, trọn nghĩa tình
Khi bên mốc chân thừa tây nguyên liệu trọn vị vào đầu, Hương Trung đã bắt đầu hành trình của một loại mắm ruốc truyền thống - nơi giữ trọn vị ngày xưa, trọn hương quê nhà và trọn đầy tình nghĩa gia đình. Hương Trung không chỉ là hãng mắm, chúng tôi là một phần ký ức Việt, được lên men từ chính tâm huyết của những bữa cơm đàm ấm.
Mắm tôm Hương Trung - không chỉ là mắm, mà là một lời mời về bếp
Khác biệt của Hương Trung là đây: từ nguồn nguyên liệu chọn lọc, cách lên men truyền thống không pha lẫn chất để tăng màu màu hay độ béo giả, đến cách đóng chai tỉ mệnh mà sang trọng, tất cả đều nhằm đem lại một loại mắm tôm đạt chắt "bà nội trợ" đúng nghĩa.
Cách pha mắm tôm Hương Trung - đỉnh chuẩn chấm ngon tại gia
Chỉ cần 1 thìa cà phê mắm tôm Hương Trung, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 trái ớt bắm, 1 thìa tỏi bắm và 1 muỗng canh nước nóng là bạn đã có ngay chén mắm tôm chấm rau thị luộc, bún, chèn... đạt đến đỉnh cao ngon miệng.
Một vòng Việt Nam qua những món ăn chấm mắm tôm
-
Miền Bắc: bún đậu mắm tôm, cà pháo
-
Miền Trung: rau muống chấm mắm tôm cay
-
Miền Nam: chả cuốn tôm thịt, mắm tôm tỏi ớt
Mắm tôm Hương Trung - gợi mở tình thân qua mỗi bữa cơm
Người ta có thể quên nhau khi chưa cùng nhau ăn bữa cơm gia đình, nhưng khó lòng quên được hương mắm tôm đậm đà người đã từng chồn chấm cho mình. Mỗi chén mắm là một câu chuyện, là lời nhắc về bếp, về mùi khói nghi ngút và đắm đà tình nghĩa.
Đặt ngay mắm tôm Hương Trung - cho bữa cơm hôm nay đậm đà hơn
Hương Trung Food - Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình trong từng chén mắm tôm.