Nước Mắm Hương Trung - Linh Hồn Của Nồi Lẩu Việt

Nước Mắm Hương Trung - Linh Hồn Của Nồi Lẩu Việt

1. Vì Sao Nước Mắm Là Gia Vị Không Thể Thiếu Khi Nấu Lẩu?

Lẩu Việt Nam có nhiều loại: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu bò nhúng dấm, lẩu mắm, lẩu gà lá é,... Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng, nhưng điểm chung để tạo nên nước dùng ngon chính là sự cân bằng giữa độ ngọt, mặn, chua, cay.

👉 Và nước mắm là yếu tố giúp cân chỉnh hương vị hoàn hảo. Chỉ một vài muỗng nước mắm ngon đã đủ để:

✅ Tăng độ ngọt tự nhiên từ đạm cá, giúp nước dùng có vị sâu lắng và hậu vị kéo dài.
✅ Làm tròn vị nước lẩu, giảm độ gắt của các loại gia vị khác như chanh, giấm hay sa tế.
✅ Tạo màu đẹp cho nước dùng, giúp món lẩu trông hấp dẫn hơn.

Nếu dùng nước mắm công nghiệp, nước dùng có thể bị mặn gắt, thiếu đi độ thanh dịu. Ngược lại, nước mắm truyền thống như Hương Trung mang lại vị đậm đà nhưng vẫn hài hòa, giúp nồi lẩu trở nên "chuẩn vị nhà làm".

Cách Dùng Nước Mắm Hương Trung Để Nấu Các Loại Lẩu Ngon

2. Lẩu Thái Chua Cay - Thêm Đậm Đà Với Nước Mắm Nguyên Chất

Nguyên liệu:

• Xương ống (bò hoặc heo)

• Sả, riềng, lá chanh, ớt, cà chua

• Nấm rơm, rau muống, cải thảo, rau thơm

• Hải sản tươi sống (tôm, mực, cá, ngao)

• Nước Mắm Hương Trung: 2-3 muỗng canh

Cách làm:

1. Hầm xương ống trong 1-2 giờ để lấy nước ngọt.

2. Phi thơm sả, riềng, tỏi, ớt. Sau đó thêm nước lẩu vào.

3. Cho nước mắm vào, nêm nếm cùng đường, nước cốt me, sa tế.

4. Đun sôi rồi thả hải sản và rau vào, thưởng thức ngay!

💡 Mẹo nhỏ:

• Dùng nước mắm 40 độ đạm Hương Trung giúp hương vị lẩu thái thơm và đậm đà hơn hẳn.

3. Lẩu Hải Sản - Bí Quyết Giữ Trọn Độ Ngọt

Nguyên liệu:

• Tôm, mực, cá bớp, nghêu

• Nấm kim châm, rau cải, bắp ngọt

• Cà chua, dứa, gừng, hành tím

• Nước Mắm Hương Trung: 2 muỗng canh

Cách làm:

1. Phi thơm hành tím, gừng.

2. Cho nước vào, thêm cà chua, dứa để tạo vị chua tự nhiên.

3. Nêm 2 muỗng nước mắm, muối, tiêu cho vừa ăn.

4. Khi nước lẩu sôi, nhúng hải sản vào để giữ độ ngọt tự nhiên.

💡 Mẹo nhỏ:

• Dùng nước mắm nhỉ Hương Trung giúp hải sản giữ được độ tươi ngon và nước lẩu có vị ngọt thanh.

4. Lẩu Gà Lá É - Món Đặc Sản Phú Yên

Nguyên liệu:

• Gà ta chặt miếng

• Lá é, ớt xiêm xanh

• Nấm bào ngư, nấm hương

• Nước Mắm Hương Trung: 3 muỗng canh

Cách làm:

1. Luộc gà với gừng, nêm chút muối cho thịt săn chắc.

2. Phi thơm tỏi, cho nước luộc gà vào làm nước lẩu.

3. Nêm nước mắm, đường, nấu sôi rồi cho lá é vào.

4. Ăn kèm bún tươi, chấm muối tiêu chanh là chuẩn vị!

💡 Mẹo nhỏ:

• Nước Mắm Hương Trung giúp khử mùi tanh của gà và làm nước lẩu ngọt tự nhiên hơn.

Chọn Nước Mắm Hương Trung – Vì Một Nồi Lẩu Trọn Vị, Trọn Hương

Không phải loại nước mắm nào cũng phù hợp để nấu lẩu. Nếu chọn nước mắm công nghiệp, vị nước dùng sẽ bị chát hoặc quá mặn. Nhưng với Nước Mắm Hương Trung, bạn sẽ cảm nhận được:

✅ Vị mặn dịu, đậm đà, không gắt cổ.
✅ Hậu vị ngọt thanh, giúp nước lẩu tròn vị.
✅ Mùi thơm đặc trưng, không tanh, không hắc.

🌟 Mua ngay Nước Mắm Hương Trung tại:

• Shopee: shopee.vn/huongtrungfood

• Website chính hãng: huongtrung.vn

• Facebook: Nước Mắm Hương Trung
  📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033

Với Nước Mắm Hương Trung, mỗi nồi lẩu không chỉ là một bữa ăn, mà còn là hương vị của tình thân, của những khoảnh khắc sum vầy. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt.