Pha mắm ruốc với sả ớt – Đúng vị miền Trung xưa
Một chít hương xưa trong bữa cơm nay
Có bao giờ bạn thử ngồi lại bên mâm cơm gia đình, trò chuyện rôm rà, rồi chợt một muỗng mắm ruốc pha sả ớt vào chén, đưa lên đầu lưỡi? Vị mắm ruốc vừa đậm, vừa cay, lại phát ra hương nồng nàn của sả, ớt tỬa ra từ đống ruốc quyện rũ. Đó chính là miền Trung trong trí nhớ, đó cũng chính là linh hồn trong từng giọt mắm ruốc HƯƠng Trung.
Mỗi lần nhỏ về mắm ruốc sả ớt, là nhớ về ông bà, về những chiếc nia phồi ruốc trước hiên, nhớ tiế cả bừa cơm nghèo mà đậm ân tình.
Mắm ruốc sả ớt – Mỏ tánh ăn U trung, chân chất mà đậm đà
Người miền Trung không chuộng sang, chỉ cần bát cơm trắng, dĩa rau luộc và chén mắm ruốc pha sả ớt là đã đủ để ăn ngon tới cuối bừa. Sự đặc trưng trong cách pha mắm ruốc không chỉ nằm ở đôi ba loại gia vị, mà là tình cảm, là sự cần cầu trong từng chệ lừa ruốc, chốn sả tươi, ớt cay và cách nấu.
H2: Cách pha mắm ruốc với sả ớt đúng chất HƯơng Trung
H3: Nguyên liệu chuẩn vị
-
Mắm ruốc HƯơng Trung: Loại ruốc hạt nhỏ, mềm, lên men tự nhiên trong 30-45 ngày
-
Sả tươi: Chọn của sả già, thái nhỏ
-
ớt sọn: Càng cay càng đúng đố mặn màng miền Trung
-
Tỏi, đường, dầu ăn, chút mắm nêm (tuỳ chọn)
H3: Cách làm tỉ mỉ, bắt vị
-
Phi tỏi và sả cho dậy mùi
-
Cho ớt bôm nhỏ vào xào sơ
-
Thêm mắm ruốc HƯơng Trung (pha loãng với ít nước trống trước)
-
Nêm lại với đường, chút bốt ngọt (ai thích)
-
Tránh đun lâu quá, giữ lại hương tự nhiên
Mắm ruốc HƯơng Trung – Trọn hương, trọn vị, trọn nghĩa tình
Chọn một hũ mắm ruốc, định mên bữ bố cho bữa ăn, đâu phải chỉ là vễ việc nấu nướng? Đó là câu chuyện về nguồn gốc, về một miến biển, về những người ngồ nghèo làm ra giọt mắm bằng tâm huyết. Mắm ruốc HƯơng Trung được chọn loại ruốc ngon nhất từ Phan Thiết, phối theo kiểu truyền thống, không chất bổ sung.
H2: Vì sao mắm ruốc HƯơng Trung được nhiều gia đình tin chọn?
H3: Ngon đừng đỏ, sạch đừng lo
-
Quy trình 3 KHÔNG: không hoá chất, không để lâu, không mặn gắt
-
Phù hợp cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ, người theo chế độ ăn thanh đạm
H3: Dễ pha chế – Chuẩn mỗi bữa cơm gia đình
-
Pha sả ớt ăn với rau luộc, canh rau muống, thịt kho
-
Pha xoài xanh, ốc, gỏi tai heo, bò trộn
SEO: Từ khóa liên quan để thu hút tốt hơn
-
Cách pha mắm ruốc ngon
-
Mắm ruốc sả ớt chống hao cơm
-
Mắm ruốc Phan Thiết mua ở đâu
-
HƯơng Trung Food Shopee
-
Mắm ruốc ăn với gì ngon nhất
-
Mua mắm ruốc HƯơng Trung chính hãng tại:
Hết mắm gọi tôi liền nha: 0853721033
Kết
Mắm ruốc pha sả ớt đâu chỉ là một món chấm. Đó là bản sác, là ký ức, là những bữa cơm đỏ hìu trọng nghĩa tình. Và HƯơng Trung tự hào góp phần gìn giữ hương xưa trong từng hũ mắm ruốc.
Trọn hương, trọn vị, trọn nghĩa tình – Đó là HƯơng Trung.