Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Nhĩ Truyền Thống – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

21/01/2025 Lượt xem: 2512

Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Nhĩ Truyền Thống – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Hương Trung – Nước Mắm Chuẩn Vị Gia Đình

Nước mắm nhĩ truyền thống là linh hồn của bữa cơm gia đình, mang hương vị đậm đà, tinh tế từng giọt nổi lên từ sự kỳ công và tâm huyết của những người thợ làm mắm. Trong bài viết này, Hương Trung sẽ dẫn bạn khám phá quy trình sản xuất nước mắm nhĩ truyền thống – từng bước kỷ công cho đến đánh giá chất lượng.

Tại sao lại là Hương Trung?

  • Trọn vị: Mang đến hương vị đậm đà, gây nhớ mãi trong lòng người dùng.

  • Trọn hương: Hương mắm thanh thoát, gây ưa chuộng.

  • Trọn đầy tình gia đình: Gắn kết những bữa cơm gia đình, mang lại sự ấm cúng.

Hết mắm gọi ngay: 0853721033.

Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Nhĩ Truyền Thống

1. Lựa Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng

Nước mắm ngon không thể thiếu đối nguyên liệu đầu vào chất lượng.

  • Nguyên liệu chính: Cá cơm tươi được lựa chọn từ những mường biển sáng sợ.

  • Muối hạt lớn: Sử dụng muối phù hợp giảm độ chát.

2. Quy Trình Ứ Chắm Cá Nhíp Nhàng

Ứ chắm là giai đoạn quan trọng nhất trong quy trình sản xuất nước mắm nhĩ truyền thống.

  • Tỷ lệ vàng: 3 phần cá – 1 phần muối.

  • Đồng đều: Khuấy trộn đều đảm bảo đầy đủ hương vị.

  • Hấp thụ tự nhiên: Dưới nắng, gió biển trong lành.

3. Thời Gian Ủ Chậm – Bí Quyết Của Chất Lượng

Thời gian ủ chấm đóng vai trò quyết định hương vị nước mắm.

  • Kỳ thuật: Để đến 12-24 tháng.

  • Kiểm tra: Theo dõi liên tục đảm bảo chất lượng.

4. Lọc Nhĩ – “Tinh Hoa” Của Nước Mắm

Nước mắm nhĩ là giọt nắng đầu tiên, đậm đà nhất.

  • Quy trình lọc: Dùng vải mệm để lọc.

  • Bình chứa: Sử dụng lu, chỏđ chứa an toàn.

5. Đóng Gói Và Kiểm Tra Cuối Cùng

Chất lượng sản phẩm được đảm bảo trước khi đưa đến tay người dùng.

  • Kiểm định chất lượng: Đảm, hương, màu sắc.

  • Bao bì: Đảm bảo đẹp mắt, thân thiện môi trường.

Hương Trung – Gửi Trọn Tình Gia Đình

Kết Nối Gia Đình Qua Bữa Cơm

  • Tình đầy: Kết nối gia đình bằng bữa cơm.

  • Hương vị tuyệt vời: Gửi gắm trong mỗi bữa cơm thường ngày.

Mua ngay trên Shopee: shopee.vn/huongtrungfood
Khám phá sản phẩm tại: huongtrung.vn
Kết nối chúng tôi: Fanpage Nước Mắm Hương Trung

Hãy để Hương Trung mang đến cho bạn những bữa cơm đầy trọn vị, trọn hương và trần ngập tình gia đình!

 

Bài viết khác
09 Jun, 2025

Tác Dụng Kháng Khuẩn Tự Nhiên Của Mắm Tôm Lên Men – Bằng Chứng Khoa Học Và Hành Trình Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Của HƯƠNG TRUNG

Mắm tôm – một cái tên có thể khiến người ta yêu hoặc né, nhưng không ai có thể phủ nhận: mắm tôm là một phần ký ức ẩm thực của người Việt. Và nếu bạn từng thưởng thức một chén mắm tôm lên men chuẩn vị, chắc chắn bạn đã từng chạm đến chiều sâu của một hương vị "trọn hương, trọn vị, trọn tình" mà HƯƠNG TRUNG luôn nâng niu, gìn giữ
09 Jun, 2025

Mắm ruốc giúp món ăn trở thành 'trending' trên TikTok như thế nào?

Từ những góc bếp xứ Nghệ trên mảnh đất Phan Thiết đầy nế nặng, mắm ruốc đã vượt biển ra khổi ngôi nhà tranh vách đất để trở thành "hiện tượng" trên TikTok. Từ các video đổ trứng, chấm xoài hay đưa vào nồi lẩu chua cay, mắm ruốc đã lên ngôi như một "gia vị viral" khiến người xem không chỉ nhấp nhổm trong miệng mà còn nhấp nhồi nút mua.
09 Jun, 2025

Hướng Dẫn Chi Tiết Bảo Quản Mắm Nêm Hương Trung Giữ Trọn Hương Vị

"Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình" – Đó không chỉ là khẩu hiệu, mà là cam kết của HƯƠNG TRUNG trong từng giọt mắm nêm bạn dùng mỗi ngày. Mắm nêm – một phần linh hồn của ẩm thực miền Trung, mang đậm vị mặn mòi, nồng nàn, đầy quyến rũ. Nhưng để giữ trọn hương vị như khi vừa mới khui nắp, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Nếu bạn đã từng hỏi: Tại sao mắm nêm để lâu bị đổi màu hay đổi mùi? Mắm nêm có cần để tủ lạnh không? Làm
09 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung – “Chìa Khóa Vàng” Cho Bữa Tiệc Tại Gia

Trong mỗi bữa cơm gia đình Việt, nước mắm chính là "linh hồn" giên giữ hương vị truyền thống. Bằng hơn 30 năm trồn vị từng giọt, Nước mắm HƯơng Trung không chỉ là một loại gia vị, mà là một câu chuyện gắn bó với bao thế hệ gia đình, là điểm nối giữa những người yêu nhau quay quần bên mâm cơm. Hương Trung mang lại trọn hương của cá chế truyền thống, trọn vị ngây mận tự nhiên, trọn đầy tình nghĩa qua từng giọt mắm.
09 Jun, 2025

Gợi Ý 4 Món Đồ Uống "Trendy" Thêm Tinh Tế Với Một Giọt Mắm

Khi nhắc đến nước mắm, ta nghĩ ngay đến bữa cơm gia đình, đến chén nước chấm đậm đà bên mâm cơm mẹ nấu. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc... thêm một giọt nước mắm vào đồ uống? Nghe có vẻ "liều lĩnh", nhưng đây chính là bước đi mới mẻ đầy sáng tạo, giúp bạn khám phá một chân trời vị giác mới. Và không gì thích hợp hơn là bắt đầu với nước mắm HƯƠNG TRUNG - nơi trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Từ chắt lọc nguyên liệu cá cơm tươi ngon của biển Phan Thiết, ủ chượp theo phương pháp truyền thống trong thùng gỗ suốt 12 tháng, HƯƠNG TRUNG không chỉ là nước mắm - mà là khoảnh khắc trở về tuổi thơ, là tiếng gọi của mẹ, là hương quê đậm sâu.
08 Jun, 2025

Chế độ Keto có kỵ mắm tôm? Chuyên gia nói gì?

Chế độ ăn Keto (Ketogenic Diet) đang là xu hướng mạnh mẽ trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khoẻ và vóc dáng. Với nguyên tắc cơ bản là cắt giảm tối đa carbohydrate, tăng lượng chất béo tốt và protein, Keto giúp cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis – một cơ chế đốt mỡ thay vì đường. Nhưng bạn có biết, giữa hàng ngàn lựa chọn thực phẩm, mắm tôm – món ăn dân dã, thấm đẫm văn hoá ẩm thực Việt – lại gây tranh cãi khi áp dụng thực đơn Keto. Vậy mắm tôm có thật sự "kỵ" với Keto không? Chúng ta cùng đi sâu vào phân tích nhé!
08 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Trong Thực Đơn Ăn Kiêng: Vừa Đảm Bảo Vị, Vừa Tốt Cho Sức Khỏe

Nước Mắm Hương Trung Trong Thực Đơn Ăn Kiêng: Vừa Đảm Bảo Vị, Vừa Tốt Cho Sức Khỏe
08 Jun, 2025

Mẹo "Cứu" Món Canh Bị Nhạt: ChỈ Cần 1 Thìa Nước Mắm Hương Trung

Ai đã từng đứng bên bếp, đặc biệt lúc nồi trông chờ vối vẻ đ\u1f1m đà, sâu lăng như canh chua, canh rau ngót, hay canh bí đỏ hầm tôm... đều biết rằng: món canh ngon là linh hồn của bữa cơm. Nhưng lỡi thay, chỉ cần lỡ tay hoặc thiếu đi một nhúc gia vị, món canh bỗng trở nạt nhạt, thiếu cái thứ gọi là "linh khí gia đình". Và đó chính là lúc một thìa nước mắm Hương Trung cứu cả gia đình.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger