Tin tức ẩm thực

24 Feb, 2025

Mắm Tôm Quốc Tế – Tinh Hoa Hương Vị Việt Trong Bản Đồ Ẩm Thực Toàn Cầu

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến mắm tôm – một loại gia vị mang hương vị đậm đà, dậy mùi, gây thương nhớ. Đối với nhiều người Việt, mắm tôm không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của ký ức tuổi thơ, của những bữa cơm gia đình ấm áp.

Xem chi tiết

24 Feb, 2025

MẮM NÊM VÀ SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO VỚI TRÁI CÂY

Nhắc đến mắm nêm, người ta không chỉ nghĩ đến một loại gia vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung mà còn gợi nhớ về những bữa cơm gia đình đậm đà, sum vầy. Mắm nêm có cái nồng nàn của biển, cái đậm đà của cá cơm ủ chượp, và cái tinh túy của thời gian, kết tinh trong từng giọt mắm sánh quyện.

Xem chi tiết

24 Feb, 2025

Mắm Ruốc - Bí Quyết Bữa Trưa Văn Phòng Đậm Đà, Tiện Lợi Cùng Hương Trung

Bạn đã bao giờ rơi vào tình cảnh mỗi trưa cứ mãi băn khoăn "Hôm nay ăn gì?" chưa? Cơm văn phòng ngoài quán thì ngán, đồ ăn nhanh thì nhiều dầu mỡ, còn mang cơm từ nhà thì lại mất công nấu nướng từ sáng sớm. Nếu bạn đang tìm một giải pháp vừa ngon, nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng, thì mắm ruốc chính là "cứu tinh" của bạn!

Xem chi tiết

24 Feb, 2025

Nước Mắm Cay Nồng Hương Trung – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình

Có bao giờ bạn thưởng thức một món ăn mà hương vị của nó khiến bạn phải xuýt xoa, mê đắm ngay từ giây phút đầu tiên? Nếu bạn là một tín đồ của những món cay nồng, đậm đà, thì Nước Mắm Cay Nồng Hương Trung chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Được chắt lọc từ tinh hoa nước mắm truyền thống, kết hợp cùng hương vị cay nồng độc đáo, sản phẩm này không chỉ làm dậy lên sự hấp dẫn của món ăn mà còn đánh thức mọi giác quan của bạn.

Xem chi tiết

24 Feb, 2025

HƯƠNG TRUNG: NƯỚC MẮM CAO CẤP CHO CÁC NHÀ HÀNG SANG TRỌNG

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm cao cấp dành riêng cho các nhà hàng sang trọng, nước mắm Hương Trung chính là lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ mang đến hương vị truyền thống đậm đà, Hương Trung còn đại diện cho sự tinh tế trong ẩm thực Việt, giúp các đầu bếp chuyên nghiệp tạo ra những món ăn chất lượng, giữ chân thực khách khó tính nhất.

Xem chi tiết

23 Feb, 2025

Bí Quyết Pha Nước Chấm Mắm Tôm Chuẩn Vị Hà Nội – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Mắm tôm – linh hồn của những món ăn truyền thống Việt Nam, đặc biệt là trong ẩm thực Hà Nội. Để có một chén nước chấm mắm tôm ngon, không chỉ cần nguyên liệu chuẩn mà còn phải biết bí quyết pha chế sao cho hài hòa, dậy mùi thơm đặc trưng mà không bị nồng gắt.

Xem chi tiết

23 Feb, 2025

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Lạ Mà Ngon, Đậm Đà Khó Quên!

Mắm nêm – thứ gia vị đậm đà mang hồn cốt của ẩm thực Việt Nam, không chỉ là một loại nước chấm mà còn là linh hồn của nhiều món ăn độc đáo. Nếu bạn đã quen thuộc với mắm nêm chấm thịt luộc, bún mắm nêm… thì hãy chuẩn bị tinh thần để khám phá những món ăn "lạ mà ngon" từ mắm nêm – những công thức mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và đậm đà hương vị.

Xem chi tiết

23 Feb, 2025

Cách Sử Dụng Nước Mắm Để Làm Nước Sốt Ngon Nhất – Bí Quyết Chinh Phục Mọi Món Ăn

Nước mắm không chỉ là một gia vị, mà còn là nét văn hóa ẩm thực Việt Nam. Một chén nước chấm đậm đà hay một loại nước sốt tinh tế có thể làm bừng sáng hương vị của bất kỳ món ăn nào. Trong bài viết này, HƯƠNG TRUNG sẽ chia sẻ với bạn cách sử dụng nước mắm nguyên chất để tạo nên những loại nước sốt thơm ngon, giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Xem chi tiết

23 Feb, 2025

Tại Sao Nước Mắm Không Nên Bảo Quản Trong Tủ Lạnh? – Bí Quyết Giữ Trọn Vị Ngon Của Hương Trung

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao ông bà ta ngày xưa không bao giờ bỏ nước mắm vào tủ lạnh? Và liệu bảo quản nước mắm trong tủ lạnh có thực sự giữ được trọn hương vị nguyên bản của nó không? Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với hơn 30 năm tâm huyết – khám phá cách bảo quản nước mắm đúng chuẩn để giữ trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

22 Feb, 2025

HƯƠNG TRUNG – MẮM RUỐC TRỌN VỊ, TRỌN HƯƠNG, TRỌN TÌNH NGHĨA GIA ĐÌNH

Mắm ruốc không chỉ là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, mà còn là nét tinh túy của ẩm thực truyền thống. Khi nhắc đến mắm ruốc, ta không chỉ nhớ đến hương thơm nồng nàn, vị đậm đà mà còn cảm nhận được tình yêu thương, sự gắn kết gia đình. Đó cũng chính là giá trị cốt lõi của HƯƠNG TRUNG – nơi lưu giữ hương vị trọn vẹn của biển cả, kết tinh từ tình yêu và sự tận tâm của những người làm nghề.

Xem chi tiết

22 Feb, 2025

Mắm Tôm Việt Nam: Hương Vị Đậm Đà Kết Nối Gia Đình

Mắm tôm, một loại gia vị truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ tôm nhỏ lên men, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Đối với nhiều người Việt, mắm tôm không chỉ là một phần của ẩm thực mà còn gắn liền với những kỷ niệm gia đình, những bữa cơm sum vầy đầy ắp tiếng cười.

Xem chi tiết

22 Feb, 2025

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Mắm nêm – cái tên gợi lên sự đậm đà, dân dã nhưng lại mang một hương vị đầy quyến rũ mà ai đã thử một lần cũng khó lòng quên được. Không chỉ là một loại gia vị truyền thống của người Việt, mắm nêm còn là “linh hồn” của nhiều món ăn độc lạ, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Xem chi tiết

22 Feb, 2025

Kỹ Thuật Sử Dụng Nước Mắm Trong Các Món Chiên Giòn – Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Đậm Đà

Nước mắm không chỉ là linh hồn của ẩm thực Việt Nam mà còn là bí quyết giúp các món chiên giòn trở nên hấp dẫn, thơm ngon và có chiều sâu hương vị. Vậy làm thế nào để sử dụng nước mắm đúng cách khi chế biến các món chiên giòn? Cùng Hương Trung khám phá ngay những bí quyết này để món ăn của bạn không chỉ giòn rụm mà còn đậm đà, dậy hương trọn vẹn!

Xem chi tiết

22 Feb, 2025

Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Sử Dụng Nước Mắm – Bạn Đã Biết Chưa?

Nước mắm – một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Từ chén nước chấm thơm lừng đến những món kho đậm đà, nước mắm luôn là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Nhưng liệu bạn có chắc rằng mình đã sử dụng nước mắm đúng cách? Nhiều người vẫn vô tình mắc phải những sai lầm phổ biến khiến nước mắm mất đi hương vị trọn vẹn, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem chi tiết

21 Feb, 2025

Mắm Nêm Và Tình Yêu Thương Trong Từng Hũ Mắm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Mắm nêm không chỉ là một món gia vị đơn thuần mà còn là linh hồn của những bữa cơm gia đình. Ở mỗi giọt mắm, ta tìm thấy hương vị quê hương, tình nghĩa cha mẹ, sự gắn kết giữa những thành viên trong gia đình. Với Hương Trung, chúng tôi không chỉ làm mắm mà còn lưu giữ một phần ký ức tuổi thơ, một phần hương vị quê nhà trong từng hũ mắm nêm đậm đà.

Xem chi tiết

21 Feb, 2025

5 MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO TỪ MẮM RUỐC TRÊN THẾ GIỚI – SÁNG TẠO CÙNG HƯƠNG TRUNG

Mắm ruốc không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, mà còn là một nguyên liệu đầy sáng tạo trong ẩm thực quốc tế. Với hương thơm nồng đậm, vị mặn mòi hòa quyện với hậu ngọt tự nhiên, mắm ruốc Hương Trung đã và đang chinh phục khẩu vị của thực khách khắp nơi.

Xem chi tiết

21 Feb, 2025

MẮM TÔM VÀ SỨC HẤP DẪN CỦA CÁC MÓN CHAY

Khi nhắc đến mắm tôm, nhiều người nghĩ ngay đến những món ăn mặn như bún đậu mắm tôm, giả cầy hay thịt luộc. Nhưng bạn có biết rằng mắm tôm hoàn toàn có thể kết hợp với các món chay, tạo ra những hương vị đầy bất ngờ và cuốn hút?

Xem chi tiết

21 Feb, 2025

Cách Pha Nước Mắm Chấm Hải Sản Mà Không Bị Hăng – Bí Quyết Từ Hương Trung

Hải sản tươi ngon, nhưng nếu thiếu một chén nước mắm chấm chuẩn vị thì bữa ăn vẫn chưa thực sự trọn vẹn. Đặc biệt, nhiều người gặp phải vấn đề nước mắm chấm bị hăng, làm mất đi sự hài hòa của món ăn. Đừng lo, Hương Trung sẽ bật mí cho bạn bí quyết pha nước mắm chấm hải sản ngon tuyệt đỉnh, không hăng, không gắt, mà tròn vị thơm ngon.

Xem chi tiết

21 Feb, 2025

Nước Mắm Chấm Gỏi Cuốn: Bí Quyết Giữ Vị Ngon Chuẩn – Hương Trung, Trọn Vị Gia Đình Việt

Gỏi cuốn – một món ăn quen thuộc của người Việt, thanh mát, nhẹ nhàng nhưng lại đậm đà hương vị nhờ vào nước mắm chấm. Nhưng liệu bạn đã tìm được công thức nước mắm chấm gỏi cuốn chuẩn vị chưa? Hay vẫn đang loay hoay với những công thức thiếu độ hài hòa giữa mặn, ngọt, chua, cay?

Xem chi tiết

20 Feb, 2025

Bí Mật Về Hương Vị Mắm Tôm Lên Men Tự Nhiên – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm lên men tự nhiên không chỉ là một loại gia vị mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Với sự tinh tế trong từng giọt hương vị, mắm tôm Hương Trung đã khẳng định giá trị truyền thống, mang lại trọn vẹn hương vị quê hương trong từng bữa ăn gia đình. Hôm nay, hãy cùng khám phá bí mật đằng sau hương vị thơm ngon, đậm đà của mắm tôm lên men tự nhiên và vì sao bạn không nên bỏ lỡ Hương Trung – thương hiệu cam kết gìn giữ và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống.

Xem chi tiết