Tin tức ẩm thực

12 Feb, 2025

Tầm Quan Trọng Của Bao Bì Nước Mắm Đối Với Người Tiêu Dùng

Khi nhắc đến nước mắm, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị đậm đà, màu sắc ánh vàng hổ phách và cách mà nó gắn kết với bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, trước khi nước mắm chạm được đến vị giác của chúng ta, một yếu tố quan trọng khác đã thu hút ánh nhìn đầu tiên: bao bì.

Xem chi tiết

12 Feb, 2025

Mắm Nêm Và Chế Độ Dinh Dưỡng Hiện Đại: Lợi Ích Sức Khỏe Từ Hương Vị Truyền Thống

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta không thể bỏ qua các loại nước mắm truyền thống, trong đó mắm nêm là một phần không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình. Dù có hương vị đậm đà, mắm nêm đôi khi bị hiểu lầm là không phù hợp với chế độ ăn hiện đại. Nhưng thực tế, mắm nêm lại chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng mà ít ai ngờ đến.

Xem chi tiết

12 Feb, 2025

Mắm Nêm Và Chế Độ Dinh Dưỡng Hiện Đại: Lợi Ích Sức Khỏe Từ Hương Vị Truyền Thống

Xem chi tiết

12 Feb, 2025

BÍ Quyết Chọn Mua Nước Mắm Hương Trung Chính Hãng Để Bảo Vệ Gia đình

Nước mắm không chỉ là gia vị của bữa cơm Việt, mà còn là tâm hồn kết nối gia đình. Chính vì thế, việc chọn nước mắm chính hãng là rất quan trọng để bảo vệ chất lượng bữa ăn và an toàn sức khỏe. Hương Trung - với giá trị cốt lõi "Trọn vị, trọn hương, trọn tình" - mang đến bạn những giọt nước mắm đậm đà tinh hoa trên bàn ăn gia đình.

Xem chi tiết

12 Feb, 2025

Xu Hướng Sử Dụng Mắm Ruốc Trong Ẩm Thực Fusion: Khi Hương Vị Cổ Truyền Gặp Gỡ Sáng Tạo Đương Đại

Ẩm thực Fusion - hay còn gọi là ẩm thực kết hợp - đang trở thành xu hướng nổi bật trên toàn cầu. Đây là nghệ thuật pha trộn tinh tế giữa các nền ẩm thực khác nhau, tạo ra những hương vị độc đáo và trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Trong số các nguyên liệu mang đậm dấu ấn văn hóa Việt, mắm ruốc là một "viên ngọc quý" đang dần khẳng định vị thế trong ẩm thực Fusion. Với vị đậm đà, hậu ngọt và mùi hương đặc trưng, mắm ruốc Hương Trung không chỉ làm nên linh hồn của các món ăn truyền thống mà còn mang đến sự bùng nổ hương vị khi kết hợp với các phong cách ẩm thực phương Tây.

Xem chi tiết

12 Feb, 2025

Đậu Hũ Chiên Giòn Chấm Mắm Tôm - Hương Vị Quê Nhà Gắn Kết Yêu Thương

Đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm – một món ăn quen thuộc nhưng luôn khiến bất cứ ai thử qua cũng phải nhớ mãi. Đằng sau sự giản dị ấy là cả một câu chuyện về hương vị quê nhà, sự gắn kết gia đình và tình yêu dành cho ẩm thực Việt. Và để có được một chén mắm tôm đúng chuẩn, đậm đà, sóng sánh quyện vào từng miếng đậu giòn tan, nước mắm Hương Trung chính là bí quyết giúp bữa ăn của bạn trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa.

Xem chi tiết

11 Feb, 2025

Nem Chua Chấm Mắm Tôm - Cặp Đôi Hoàn Hảo Cho Bữa Cơm Hạnh Phúc

Nem chua chấm mắm tôm không chỉ là một món ăn chơi, mà là linh hồn của những buổi sum vầy, những lúc tụ tập bên nhau. Hương vị chua ngọt, dai giòn từ nem chua, quyện với chén mắm tôm đậm đà, tăng thêm một tầng hương vị sâu lắng.

Xem chi tiết

11 Feb, 2025

Cách Sử Dụng Mắm Ruốc Trong Các Món Salad Hiện Đại

Nếu bạn nghĩ mắm ruốc chỉ dành cho các món truyền thống như bún bò Huế hay chưng với thịt, thì bạn sắp khám phá một chân trời mới của ẩm thực! Mắm ruốc – loại gia vị mang đậm tinh hoa biển cả Việt Nam – khi kết hợp với salad phương Tây lại tạo nên một bản hòa ca vị giác đầy bất ngờ. Hãy cùng Hương Trung khám phá cách sử dụng mắm ruốc trong các món salad hiện đại, giúp món ăn không chỉ đậm đà mà còn đầy đủ dưỡng chất, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Xem chi tiết

11 Feb, 2025

10 Dấu Hiệu Nhận Biết Mắm Nêm Chất Lượng Cao

Mắm nêm – món quà của biển cả, chứa đựng trọn vẹn hương vị mặn mòi, đậm đà, thơm ngon đến tận đáy lòng. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, làm thế nào để nhận biết mắm nêm chất lượng cao? Nếu bạn đang loay hoay trước quầy mắm, chưa biết đâu là loại trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình, bài viết này chính là dành cho bạn.

Xem chi tiết

11 Feb, 2025

Nước Mắm Và Các Món Chay Độc Đáo: Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Khi nhắc đến nước mắm, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn đậm đà từ cá, nhưng bạn có biết rằng nước mắm cũng có một phiên bản thuần chay mà vẫn giữ trọn vẹn tinh túy của hương vị truyền thống không? Nước mắm chay chính là bí quyết để bữa ăn thanh đạm trở nên hấp dẫn hơn mà không làm mất đi nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Xem chi tiết

11 Feb, 2025

Hành Trình Thương Hiệu Hương Trung Vươn Ra Quốc Tế

Nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là tinh hoa ẩm thực, là linh hồn của mỗi bữa cơm gia đình Việt. Với tâm huyết giữ gìn truyền thống và khát vọng vươn xa, Hương Trung đã không ngừng nỗ lực để đưa thương hiệu nước mắm thuần Việt chinh phục thị trường quốc tế. Từ những giọt mắm đậm đà mang hương vị quê hương, Hương Trung đã tạo nên một hành trình đáng tự hào: "Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

09 Feb, 2025

Cháo lòng và mắm tôm – Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn trọn vị

Cháo lòng – món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị truyền thống, kết hợp cùng mắm tôm – thứ gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Sự hòa quyện giữa cháo sánh mịn, lòng dai giòn và mắm tôm thơm nồng không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp, gợi nhớ về những bữa cơm gia đình.

Xem chi tiết

09 Feb, 2025

Những Món Ăn Kèm Mắm Nêm Chưa Ai Nghĩ Đến - Sáng Tạo Trong Ẩm Thực

Mắm nêm – thứ gia vị mang hồn quê, đậm đà vị biển, thấm đẫm trong từng bữa ăn của người Việt. Nếu trước đây, bạn chỉ nghĩ rằng mắm nêm chỉ ăn với bún thịt nướng, bún mắm nêm, hay rau sống, thì bài viết này sẽ mở ra một chân trời mới về cách tận hưởng mắm nêm theo những cách chưa ai nghĩ đến! Cùng Hương Trung khám phá nhé!

Xem chi tiết

09 Feb, 2025

MẮM RUỐC – LINH HỒN ẨM THỰC MIỀN BIỂN & HƯƠNG TRUNG: TRỌN VỊ, TRỌN HƯƠNG, TRỌN ĐẦY TÌNH NGHĨA

Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao một hũ mắm ruốc lại có thể giữ trọn hương vị quê nhà, để khi mở nắp, hương thơm nồng nàn ấy lập tức gợi nhớ những bữa cơm gia đình ấm áp? Mắm ruốc không chỉ là một gia vị – mà còn là biểu tượng văn hóa của những vùng biển trù phú. Một món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng bao tâm huyết, sự khéo léo và tình yêu quê hương của những người con miền biển.

Xem chi tiết

09 Feb, 2025

Nước Mắm Hương Trung Và Sứ Mệnh Gìn Giữ Văn Hóa Việt

Từ bao đời nay, nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Hương vị mặn mòi của nước mắm không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn gợi nhớ đến những ký ức thân thương về gia đình, quê hương. Trong đó, Hương Trung tự hào là thương hiệu nước mắm truyền thống mang đậm giá trị văn hóa, cam kết gìn giữ hương vị tinh túy của biển cả và lan tỏa nét đẹp ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.

Xem chi tiết

09 Feb, 2025

CÁCH NHẬN BIẾT NƯỚC MẮM GIẢ VÀ NƯỚC MẮM THẬT

Nước mắm là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đây không chỉ là một gia vị đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, tâm huyết trong từng bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, nước mắm giả tràn lan với chất lượng kém, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì thế, việc trang bị kiến thức để nhận diện nước mắm thật và giả là vô cùng quan trọng.

Xem chi tiết

08 Feb, 2025

Mắm Nêm Và Nghệ Thuật Tạo Ra Sự Gắn Kết Gia Đình

Khi nhắc đến bữa cơm gia đình, chúng ta không thể không nhắc đến chén mắm nêm dậy hương, một hương vị gợi nhớ tuổi thơ, gợi nhớ những bữa cơm đoàn viên. Hương Trung - nơi gửi gắm tinh hoa của nàng mắm, tự hào mang đến những giá trị cốt lõi: Trọn vị - Trọn hương - Trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

08 Feb, 2025

Ốc Xào Mắm Tôm – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Quê Hương

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đậm đà hương vị, chắc hẳn ốc xào mắm tôm sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là một món ăn mang đậm bản sắc Việt, với sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị béo ngậy của ốc, hương thơm nồng nàn của mắm tôm, cùng các loại gia vị đặc trưng. Hôm nay, HƯƠNG TRUNG sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ốc xào mắm tôm thơm ngon chuẩn vị, đảm bảo "trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình".

Xem chi tiết

08 Feb, 2025

Những Tác Dụng Bất Ngờ Của Mắm Ruốc Đối Với Sức Khỏe

Mắm ruốc – linh hồn của ẩm thực Việt, không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn ẩn chứa những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những tác dụng bất ngờ của mắm ruốc, từ góc độ khoa học đến trải nghiệm thực tế, đồng thời khẳng định giá trị cốt lõi của Hương Trung – trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

08 Feb, 2025

Tương Lai Của Nghề Làm Nước Mắm Truyền Thống

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến nước mắm - loại gia vị đậm đà hương vị biển cả, là niềm tự hào của người Việt. Nghề làm nước mắm truyền thống không chỉ là một ngành sản xuất, mà còn là một phần di sản văn hóa, một nét đẹp lâu đời cần được giữ gìn và phát triển. Trong đó, Hương Trung đã trở thành thương hiệu tiên phong trong việc bảo tồn và nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Việt Nam.

Xem chi tiết