Tin tức ẩm thực

16 Feb, 2025

Bánh Xèo Mắm Tôm: Mối Kết Hợp Hơn Cả Sự Tuyệt Vời

Nhắc đến bánh xèo miền Tây, người ta thường nghĩ ngay đến lớp bột vàng giòn rụm, nhân tôm thịt đậu giá tươi ngon, cùng chén nước chấm chua ngọt. Nhưng điều khiến món bánh xèo miền Tây trở thành hấp dẫn đối với những tín đồ ẩm thực đích thực chính là mắm tôm.

Xem chi tiết

16 Feb, 2025

Hành Trình Khám Phá Các Làng Nghề Mắm Ruốc Nổi Tiếng - HƯƠNG TRUNG: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình

Nếu nước mắm là tinh hoa của đại dương thì mắm ruốc chính là "linh hồn" đậm đà, đầy sâu lắng của ẩm thực Việt Nam. Không chỉ là một gia vị, mắm ruốc còn mang trong mình những câu chuyện, ký ức của những làng nghề trăm năm, của những con người yêu nghề, miệt mài giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống. Và trong số đó, thương hiệu HƯƠNG TRUNG luôn tự hào là một trong những đại diện xuất sắc nhất của nghệ thuật làm mắm ruốc Việt Nam – Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

16 Feb, 2025

Mắm Nêm Trong Thực Đơn Của Nhà Hàng 5 Sao: Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến các loại nước chấm đặc trưng làm nên hồn cốt của món ăn. Trong đó, mắm nêm – một loại gia vị đậm đà từ biển cả – đang dần được nâng tầm, xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng 5 sao, mang đến trải nghiệm vị giác tinh tế và đầy hoài niệm.

Xem chi tiết

16 Feb, 2025

Vai Trò Của Nước Mắm Trong Các Món Ăn Lễ Hội Truyền Thống

Mỗi khi nhắc đến những mâm cơm gia đình trong những ngày lễ tết, hay những bữa cơm sum vầy trong những lễ hội truyền thống, hình ảnh chấm một chút nước mắm vào miệng chắc chắn là một khoảnh khắc quen thuộc. Tại Việt Nam, nước mắm không chỉ là một gia vị, đó là linh hồn của nền ẩm thực. Nhưng trong bàn tiệc lễ hội, nó lại mang một giá trị thiêng liêng hơn, như một sợi dây kết nối trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

16 Feb, 2025

Lý Do Nước Mắm Hữu Cơ Là Sự Lựa Chọn Cho Sức Khỏe Xanh

Giữa vô vàn sự lựa chọn trong gian bếp, nước mắm hữu cơ ngày càng chiếm trọn lòng tin của người tiêu dùng thông thái. Không chỉ đơn thuần là một gia vị, nước mắm hữu cơ mang đến sự bảo chứng về sức khỏe, sự an toàn và hương vị truyền thống thuần khiết. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình, Hương Trung chính là điểm đến không thể bỏ lỡ.

Xem chi tiết

15 Feb, 2025

Khám Phá Những Món Đặc Sản Từ Mắm Nêm Trên Toàn Quốc Cùng Nước Mắm Hương Trung

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng một lần thưởng thức những món ăn đậm đà, hương vị tuyệt vời từ mắm nêm – một gia vị truyền thống đặc biệt trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, bạn có biết rằng mắm nêm không chỉ là gia vị đơn thuần, mà còn là linh hồn của những món ăn đặc sản ở nhiều vùng miền khác nhau? Hôm nay, chúng ta cùng nhau khám phá những món đặc sản từ mắm nêm nổi bật trên khắp các vùng miền, và tất nhiên, không thể thiếu sự đồng hành của Nước Mắm Hương Trung – với cam kết trọn vị, trọn hương và trọn tình nghĩa gia đình!

Xem chi tiết

15 Feb, 2025

Mắm Ruốc – Một Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Cho Mọi Bữa Tiệc Sang Trọng

Trong thế giới ẩm thực hiện đại, nơi các nguyên liệu và hương vị đang ngày càng được chăm chút và sáng tạo, mắm ruốc đã trở thành một thành phần đặc biệt được nhiều nhà hàng cao cấp lựa chọn để tạo nên những món ăn độc đáo, khác biệt. Mắm ruốc không chỉ mang lại một hương vị đặc trưng mà còn là cầu nối giữa những thế hệ, thể hiện tình yêu thương gia đình, truyền thống văn hóa của một đất nước giàu bản sắc như Việt Nam.

Xem chi tiết

15 Feb, 2025

Bí Quyết Làm Bún Mắm Tôm Cá Lóc Trọn Vị, Trọn Hương Từ Nước Mắm Hương Trung

Chắc hẳn trong số chúng ta, ai cũng yêu thích những món ăn đậm đà hương vị truyền thống, đặc biệt là bún mắm tôm. Món ăn này không chỉ mang trong mình hương vị đặc sắc của vùng đất Nam Bộ mà còn chứa đựng tình cảm gia đình, sự gắn kết yêu thương. Và để làm nên món bún mắm tôm cá lóc trọn vẹn, không thể thiếu được một thành phần quan trọng: nước mắm Hương Trung – sản phẩm nước mắm gia truyền, đậm đà hương vị, trọn vẹn tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

15 Feb, 2025

Dinh Dưỡng Trong Nước Mắm: Nguồn Cung Cấp Vitamin Bổ Dưỡng Từ Nước Mắm Hương Trung

Trong thế giới gia vị, nước mắm không chỉ là món gia vị không thể thiếu trong những món ăn truyền thống Việt Nam mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Bạn có biết rằng, nước mắm không chỉ giúp gia tăng hương vị cho món ăn mà còn cung cấp những dưỡng chất bổ ích, đặc biệt là các vitamin có lợi cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nước mắm Hương Trung mang lại cho gia đình bạn, với khẩu hiệu "Trọn vị, trọn hương, trọn tình nghĩa gia đình"

Xem chi tiết

15 Feb, 2025

Nước Mắm - Gia Vị Quan Trọng Trong Món Ăn Việt

Việt Nam, với sự phong phú về văn hóa ẩm thực, đã nổi tiếng khắp nơi nhờ những món ăn đậm đà, dễ nhớ và đặc biệt không thể thiếu nước mắm – một gia vị truyền thống đã đi cùng lịch sử và sự phát triển của dân tộc. Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, nước mắm không chỉ là một gia vị thêm hương vị mà còn là một nguồn dưỡng chất tự nhiên mà ít ai ngờ đến. Và đối với những người yêu mến sự tinh túy trong món ăn, nước mắm Hương Trung chính là lựa chọn hoàn hảo để làm trọn vẹn thêm bữa ăn gia đình.

Xem chi tiết

14 Feb, 2025

Hủ Tiếu Mắm Tôm – Biến Tấu Độc Đáo Của Hủ Tiếu Miền Nam

Nhắc đến hủ tiếu, người ta thường nghĩ ngay đến hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho hay hủ tiếu Sa Đéc. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một phiên bản độc đáo và đầy cuốn hút – hủ tiếu mắm tôm. Món ăn này không chỉ đậm đà hương vị mà còn gói trọn tinh túy ẩm thực Nam Bộ. Với nước mắm Hương Trung, mỗi giọt mắm là một câu chuyện, một hành trình của sự chân thật và tình nghĩa. Hãy cùng nhau khám phá công thức nấu hủ tiếu mắm tôm chuẩn vị miền Nam, để bữa ăn gia đình thêm phần đậm đà, gắn kết.

Xem chi tiết

14 Feb, 2025

Mắm Ruốc và Bí Quyết Làm Món Chấm Đặc Biệt

Mỗi khi nhắc đến nước chấm, người Việt lại bồi hồi nhớ về những bữa cơm gia đình đầm ấm, nơi những chén nước chấm đậm đà làm tròn vẹn hương vị món ăn. Đặc biệt, mắm ruốc là linh hồn của nhiều món ngon, từ chấm rau luộc, thịt luộc đến nấu bún bò, kho quẹt... Vậy làm sao để biến mắm ruốc thành những món chấm đặc biệt? Hãy cùng Hương Trung khám phá ngay nhé!

Xem chi tiết

14 Feb, 2025

Mắm Nêm Và Du Lịch: Kết Nối Văn Hóa Và Ẩm Thực

Du lịch không chỉ là hành trình khám phá danh lam thắng cảnh mà còn là cơ hội để hòa mình vào nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền. Trong số những tinh hoa ẩm thực Việt Nam, mắm nêm nổi bật như một biểu tượng của hương vị đậm đà và bản sắc độc đáo, gắn liền với cuộc sống của người dân miền Trung.

Xem chi tiết

14 Feb, 2025

Lợi Ích Bất Ngờ Của Nước Mắm Đối Với Hệ Tiêu Hóa – Bí Quyết Giữ Gìn Sức Khỏe Từ HƯƠNG TRUNG

Nếu có một mùi hương nào đó có thể đánh thức ký ức tuổi thơ, chắc chắn đó là hương nước mắm—một thứ gia vị bình dị nhưng gắn kết bao thế hệ trong từng bữa cơm gia đình. Người ta thường nhắc đến nước mắm như linh hồn của ẩm thực Việt, nhưng ít ai biết rằng nó còn là một “bảo bối” tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Và khi nói đến nước mắm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa, không thể không nhắc đến Hương Trung—một thương hiệu nước mắm truyền thống, chất lượng cao, được chắt lọc từ tinh túy biển cả Phan Thiết.

Xem chi tiết

14 Feb, 2025

Nước Mắm Và Tác Dụng Phòng Ngừa Lão Hóa Tự Nhiên: Bí Quyết Dưỡng Xuân Từ Tinh Túy Biển Cả

Có một sự thật ít ai ngờ: một giọt nước mắm ngon không chỉ làm bừng tỉnh vị giác, mà còn góp phần giữ gìn thanh xuân. Ngày nay, khi xu hướng làm đẹp thiên về những sản phẩm tự nhiên, ít ai biết rằng nước mắm truyền thống – đặc biệt là nước mắm Hương Trung – lại là một "thần dược" hỗ trợ phòng ngừa lão hóa từ bên trong.

Xem chi tiết

13 Feb, 2025

Mắm Ruốc Chay - Tinh Hoa Ẩm Thực Vegan, Giữ Trọn Hương Vị Gia Đình

Nhắc đến mắm ruốc, chúng ta liền tưởng ngay đến hương vị đậm đà, thơm lừng mang đậm linh hồn ẩm thực Việt. Thế nhưng với những ai theo lối sống thuần chay, việc thưởng thức một hũ mắm ruốc trên bàn ăn gia đình tưởng chừng khó khăn. Tin vui là giờ đây, mắm ruốc chay từ Hương Trung không chỉ giữ trọn trên hương, trọn vị mà còn gửi gắm trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

13 Feb, 2025

Câu Chuyện Về Những Làng Nghề Làm Mắm Tại Phan Thiết - Tinh Hoa Hương Trung

Nếu như ai đã từng đặt chân đến Phan Thiết, hẳn không thể quên được hương mắm nồng nàn lan tỏa trong gió. Bất kỳ lúc nào, mỗi góc phố nhỏ hay trên những con đường dài dừ về phía biển, ta đều thấy những dãy lu cá đã thâm đắm vị mặn của nước, chờ chỉ những giót tinh hoa đầu tiên được trát ra. Làng nghề nước mắm Phan Thiết được hình thành hơn 300 năm trước, khi những ngư dân đầu tiên đặt chân đến vùng biển này. Từ những chuyến ra khơi đầy gian truân, họ nhận ra rằng, để giữ được cá cho những ngày đi biển dài, họ cần một cách bảo quản hiệu quả. Và thế là nước mắm ra đời.

Xem chi tiết

13 Feb, 2025

Chân Gà Ngâm Mắm Tôm - Món Ngon Độc Lạ Từ Hương Trung

Nếu bạn là tín đồ món ăn vặt, chắc hẳn không thể bỏ qua chân gà ngâm mắm tôm - một biến tấu độc đáo từ món chân gà ngâm sả. Hôm nay, Hương Trung sẽ chia sẻ với bạn công thức tuyệt vời để làm món ngon này ngay tại nhà, với hương vị đậm đà, quyến rũ từ nước mắm Hương Trung.

Xem chi tiết

13 Feb, 2025

Bí Quyết Chọn Mua Nước Mắm Hương Trung Chính Hãng

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, nước mắm là linh hồn của đắm ăn, là sợi dây kết nối hương vị truyền thống. Trong rất nhiều thương hiệu, Hương Trung được biết đến như một biểu tượng của sự trọn vị, trọn hương, trọn tình nghĩa gia đình. Tuy nhiên, sự phổ biến của thương hiệu cũng kéo theo nỗi lo về nước mắm giả, kém chất lượng trên thị trường.

Xem chi tiết

13 Feb, 2025

Tầm Quan Trọng Của Bao Bì Nước Mắm Đối Với Người Tiêu Dùng

Khi nhắc đến nước mắm, điều đầu tiên khiến người ta nhớ đến chính là hương vị đậm đà, chắt chiu từ từng giọt mắm. Tuy nhiên, đằng sau mỗi chốt nước mắm ngon chính là bao bì - yếu tố quyết định sự bảo quản, chất lượng, và trải nghiệm của người tiêu dùng.

Xem chi tiết